Logi sisse o Registreeri ja naudi ThermoRecetas

Šokolaadikook ja Coca-cola

Magustoit270 minutit6 inimesed370 kaloreid
1/52/53/54/55/5 (7 häält)
Laadimine ...

Por Ascen Jimenez

šokolaadikook-ja-kokakoola

Facebooki sõber Yolanda palus meil mõni nädal tagasi seda Thermomixiga kohandada šokolaadikook ja Coca-cola. Y ecola qua. Aitäh Yolanda, see on suurepärane.

See on kompaktse, kuid pehme tekstuuriga kook (vaadake fotot, mille ma alla panin). Sellel on maitsev ja intensiivne maitse ning see sobib suurepäraselt a sünnipäev või mis tahes muu tähistamise jaoks. Kuigi me oleme selle kohandamise ettekäändel söönud ilma sünnipäevade või milleta millegagi ... lihtsalt niisama.

Armastajatele šokolaad nad hakkavad seda armastama. Nende jaoks on see retseptide valik: Šokolaadileib, küpsetamata küpsised, šokolaadiriisipuding y tumeda šokolaadi trühvlid apelsini ja likööriga. Ja kui panete meie otsingumootorisse "šokolaadi", leiate seda veelgi.

Šokolaadikook ja Coca-cola

Prindi retsept
Salvestage retsept
lähedalPalun sisesta kasutajanimi ja parool

Pole veel kontot? Registreeri

Suurejooneline tekstuuri ja maitsega šokolaad ja Coca-cola kook. Ideaalne šokolaadisõprade sünnipäevadel.

  • Ascen Jimenez
  • Köök: Kaasaegne
  • Retsepti tüüp: magustoit
  • Kalorid: 370
  • Portsjonid: 6
  • Ettevalmistusaeg:
  • Söögitegemise aeg:
  • Aeg kokku:

Koostis

  • 250 g jahu
  • 300 g tuhksuhkrut
  • 40 g mõru kakaopulbrit
  • 1 tl soodat
  • 250 g võid
  • 200 g Coca-colat
  • 225 g täispiima
  • 2 munad
  • Vanilli või vanilje aroom

Katvuse jaoks:

  • 200 g šokolaadifondanti väikestes tükkides
  • 200 g vedelat koort
  • 65 g võid
  • 1 supilusikatäis Coca-colat

Ja ka:

  • Umbes 23 cm läbimõõduga eemaldatav vorm

Ettevalmistus

  1. Panime suhkru klaasi ja programmeerime 30 sekundit, programmi kiirus 7–10.

  2. Panime liblika teradele. Lisage jahu, kakao, vesinikkarbonaat ja pärm. Me programmeerime 20 sekundit, kiirus 3. Me eemaldame segu ja reserveerime selle kaussi.

  3. Klaasi pesemata peame panema liblika teradele tagasi. Valasime valged ja programmeerisime 1 minut, kiirus 3 1/2. Lisame munakollased ja jätame selle mõneks sekundiks sellele kiirusele. Võtame välja ja reserveerime.

  4. Peseme klaasi. Panime või ja programmi 7 minutit, 37º, lusika kiirus. Lisame Coca-cola ja programmi 1 minut, 37º, kiirus 1. Seejärel lisage piim ja programm 1 minut, 37º, kiirus 1. Selle segu reserveerime kannu.

  5. Panime klaasi selle pulbrite segu, mille olime alguses teinud. Panime masina sisse kiirus 2 ja lisame vedelat segu (sulavõi, Coca-Cola ja piim), peatades masinat aeg-ajalt, et kontrollida, kas kõik on hästi integreeritud. Vajadusel aitame üksteist spaatliga. Lõpuks lisame munad, mille oleme varem lahti kloppinud, ja segame paar sekundit veel sees kiirus 2.

  6. Panime segu vormi vabastavasse vormi, eelnevalt määritud ja jahutatud. Me küpsetame 170º umbes 1 tund. Saame teada, et see on valmis, kui pistame vardasse ja see tuleb puhas. Võtame koogi ahjust välja ja laseme puhata.

  7. Kui oleme selle karastamise ajal ahjust välja võtnud, valmistame katte ette.

  8. Panime kreemi klaasi ja programmeerime 5 minutit, 100º, kiirus 1. Järgneme kiirus 1, temperatuuri poleja lisame šokolaadi tükeldatult vähehaaval suu kaudu. Kui see on sulanud, lisage või ja Coca-cola. Segame nüüd paar sekundit sisse kiirus 2 1/2.

  9. Lisame kooki (veel kuum) katte ja paneme külmkappi.

  10. Mõne tunni pärast või järgmisel päeval lahti lahti ja serveerime.

  11. Proovige seda, sest see on tõesti hea.

Arveid

Kui vanill on pulbristatud (selline, mida nad müüvad kotikestes, näiteks pärm), lisatakse see koos jahu ja suhkruga. Kui see on vedel, lisage see koos piimaga. Kui see on kauna kraapimine, tehakse enne retsepti alustamist piimaga väike infusioon.

šokolaadikook-ja-kokakoola-2

Samaväärsus TM21-ga

Thermomixi ekvivalendid

Rohkem informatsiooni - Šokolaadileib, Küpsetamata küpsised, Šokolaadiriisipuding, Tume šokolaaditrühvlid apelsini ja likööriga.
Allikas - Toit ja kokad (Elle.es)


Avastage muid retsepte: Retseptid lastele, Kondiitritooted