આઇરિશ સોડા બ્રેડ અથવા બેકિંગ સોડા બ્રેડ

આ આઇરિશ સોડા બ્રેડ અથવા બેકિંગ સોડા બ્રેડ છે ઘરે બ્રેડ બનાવવા માટેનો સંપૂર્ણ ઉપાય. તે એક વાસ્તવિક સારવાર છે કારણ કે ઘટકો ખૂબ જ સરળ હોય છે, તે ઝડપી છે અને ભેળવવાની જરૂર નથી.

તેમાં તાજું અથવા સુકા ખમીર હોતા નથી, અથવા તેમાં ખાટા પણ નથી. ફક્ત બેકિંગ સોડા અને મુઠ્ઠીભર વધુ ઘટક કે જે તમે ઘરે ઘરે ચોક્કસ જ રાખશો.

તે કરવા માટે પણ ખૂબ જ ઝડપી છે આથો લાવવા અથવા standભા થવામાં સમય નથી લેતો. અને તે ઘણા સંયોજનોને મંજૂરી આપે છે, તેથી હું તમને કાળજીપૂર્વક વાંચવાની સલાહ આપીશ કારણ કે આ બ્રેડ તમને તમારા રસોડામાં ઘણું નાટક આપશે.

આઇરિશ સોડા બ્રેડ અથવા બેકિંગ સોડા બ્રેડ વિશે વધુ જાણવા માંગો છો?

આ દિવસોમાં સુપરમાર્કેટ્સમાં ચોક્કસ ખોરાક શોધવાનું મુશ્કેલ કાર્ય બની રહ્યું છે. પરંતુ તે કરવામાં કોઈ અસુવિધા નથી આ બ્રેડ તરીકે આપણે તેને સરળતાથી સ્વીકારી શકીએ છીએ.

તમારે જે જાણવું જોઈએ તે પ્રથમ છે છાશ ઘરે બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. તમારે ફક્ત એક વાટકીમાં 225 ગ્રામ દૂધ મૂકવું પડશે અને 25 ગ્રામ સફેદ સરકો અથવા લીંબુનો રસ ઉમેરવો, જગાડવો અને થોડીવાર માટે આરામ કરવા દો.

થોડા સમય પછી તમે જોશો કે દૂધ કાપવામાં આવ્યું છે અને તે જ આપણને જોઈએ છે. તમારે તેને ફિલ્ટર કરવાની અથવા નક્કર ભાગને દૂર કરવાની જરૂર નથી. અમે આ રેસીપી બનાવવા માટે આખા સેટનો ઉપયોગ કરીશું.

તે પણ સાથે કામ કરે છે લેક્ટોઝ મુક્ત દૂધ, તેથી જો તમે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ છો તો તમે તેને તમારા વિશેષ આહારમાં અનુકૂળ બનાવી શકો છો.

બીજી મહત્વપૂર્ણ હકીકત એ છે કે બ્રેડ બંને સાથે બનાવી શકાય છે બ્રેડ લોટ અથવા પેસ્ટ્રી લોટ.

તેમ છતાં વિવિધ પ્રકારના લોટમાં ભળવું રસપ્રદ છે. તમે અડધા સફેદ લોટનો અને અડધા ભાગનો ઉપયોગ કરી શકો છો આખા ઘઉંનો લોટ, જોડણી લોટ અથવા બિયાં સાથેનો દાણો.

આ બ્રેડ ઉપરાંત તમે કરી શકો છો બીજ ઉમેરો જેમ કે તલ, ખસખસ અથવા પાઈપો. ત્યાં પણ એવા લોકો છે જે કણકમાં prunes ઉમેરતા હોય છે, પરંતુ, હમણાં સુધી, હું તેટલું પહોંચી શક્યું નથી.

જો તમે હિંમત કરો છો તેને સમૃદ્ધ બનાવો, હું ભલામણ કરું છું કે તમે લગભગ 50 ગ્રામ બીજ વાપરો. તમે તેમને કણકમાં ઉમેરી શકો છો અથવા ફક્ત તેને ટોચ પર છંટકાવ કરી શકો છો.

માર્ગ દ્વારા, તમે તમારી બ્રેડ પણ છંટકાવ કરી શકો છો ઓટમીલ તેને વધુ ગામઠી હવા આપવા માટે.

El પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, તેથી બ્રેડ દાખલ કરતા પહેલા ખાતરી કરો કે તે સારી રીતે પહેલાથી ગરમ છે. હું પહેલેથી જ હું મારા થર્મોમીટર વિના જીવી શકતો નથી જ્યારે હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરું ત્યારે હું હંમેશાં તેને ચાલુ રાખું છું. આ રીતે હું ખાતરી કરું છું કે આંતરિક યોગ્ય તાપમાન પર છે.

બ્રેડ તૈયાર થઈ જશે જ્યારે તેમાં સરસ ટોસ્ટેડ રંગ હશે. અને, તેની ખાતરી કરવા માટે તે સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે, આધાર ટેપીંગ જેવું કંઈ નથી. જો તે ખોટું લાગે છે, તો તમારી બ્રેડ બહાર કા toવા માટે તૈયાર છે.

તેને એકલુ છોડી દો રેક પર ઠંડી જેથી આધાર વાયુયુક્ત થાય અને ભીના ન થાય. અને કાપતા પહેલા ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ જેથી તે અલગ ન પડે.

શું તે તમને ઘરે બ્રેડ બનાવવાની ઇચ્છા નથી કરતું?

વધુ મહિતી - ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને ડેરી મુક્ત ચોકલેટ અને કોફી બંડટ કેક

આ રેસીપીને તમારા થર્મોમીક્સ મોડેલમાં સ્વીકારવા