આઈસિંગ સાથે પરફેક્ટ ચોકલેટ કેક

તૈયારી

1. અમે બટરફ્લાય સાથે અમારા થર્મોમિક્સ ગ્લાસ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે ખાંડના દહીંના 6 માપ સાથે 3 ઇંડા મૂકીએ છીએ. અમે તેને આસપાસ ચાબુક મારવા ગતિ 6 પર 37 4 પર XNUMX મિનિટ.

2. જ્યારે તે સમાપ્ત થઈ જશે, ત્યારે અમે બીજું શેડ્યૂલ કરીશું. ગતિ 6 પર 4 મિનિટ. આ વખતે તાપમાન વગર.

3. અમે ઢાંકણને ઉપાડીએ છીએ અને અવલોકન કરીએ છીએ કે તે તેના વોલ્યુમમાં ત્રણ ગણું વધી ગયું છે અને ખૂબ જ રુંવાટીવાળું બની ગયું છે.

4. બાકીની સામગ્રી ઉમેરો: કોકો દહીંનો ગ્લાસ, બે દહીં, 3 ઘઉંના લોટના દહીંનું માપ, 30 ગ્રામ બેકિંગ પાવડર, 1 ઓલિવ તેલ દહીંનું માપ અને અડધી ચમચી પાઉડર આદુ અમે તેને આવરી લઈએ છીએ અને પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ ઝડપે 5 સેકંડ.

5. ઢાંકણ ઉપાડો અને સ્પેટુલા વડે મિશ્રણને થોડું હલાવો. અમે ફરીથી કવર કરીએ છીએ અને પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ ઝડપે 3 સેકંડ.

6. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ° સુધી ગરમ કરીએ છીએ. અમે ચોરસ અથવા રાઉન્ડ પાઇ પાન તૈયાર કરીએ છીએ. મારા કેસમાં મેં બેકિંગ પેપરથી લાઇનવાળી ટ્રે તૈયાર કરી છે.

7. અમે ટ્રેની અંદર કણક ઉમેરીએ છીએ, તેની સપાટીને સરળ બનાવીએ છીએ અને તેને ઉપર અને નીચે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના નીચેના મધ્ય ભાગમાં ગરમીથી પકવવા દો. અમે તેને લગભગ 35 મિનિટ માટે છોડી દઈએ છીએ અને જ્યાં સુધી આપણે જોઈએ નહીં કે ટૂથપીક નાખતી વખતે તે સાફ થઈ જાય છે.

8. અમે અમારા કાચ સાફ કરીએ છીએ. અમે ચોકલેટના ઔંસ તૈયાર કરીએ છીએ અને તેને 200 મિલી વ્હિપિંગ ક્રીમ સાથે ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ. અમે તે દરમિયાન સુનિશ્ચિત કરીએ છીએ ગતિ 3 પર 90 0,5 પર XNUMX મિનિટ.

9. એકવાર અમારી કેક બની જાય અને ગરમ થઈ જાય, અમે તેને પાનમાંથી કાઢી શકીએ છીએ. અમે તેને અમારા ચોકલેટ ગ્લેઝથી ઢાંકીશું અને તેને મજબૂત થવા દઈશું. જો આપણે તેને ફ્રિજમાં મૂકીએ તો આપણે તે ઝડપથી કરી શકીએ છીએ. અમે નાસ્તા અથવા નાસ્તા માટે ભાગોમાં સેવા આપીએ છીએ.