આખા અનાજની તારીખ અખરોટ ફટાકડા

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 175 to થી ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે પ્રીહિટ કરીએ છીએ.

2. અમે ગ્લાસમાં સોનેરી શણના બીજ મૂકી દીધાં છે અને તે દરમિયાન તેને ક્રશ કરીએ છીએ ઝડપે 10 સેકંડ. અમે તેને બાઉલમાં કા removeીએ છીએ અને પાણી ઉમેરીએ છીએ. અમે ચમચી સાથે ભળીએ છીએ અને તેને આરામ કરીએ.

3. દરમિયાન, અમે કાચમાં છાલવાળી અખરોટ મૂકી અને ક્રશ કરીએ છીએ 2 સેકન્ડ, ગતિ 5. અમે પાછી ખેંચી અને અનામત.

4. અમે તારીખો મૂકી અને પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા તેમને ક્રશ પણ કરીએ છીએ 5 સેકંડ, સ્પીડ 8. અમે અખરોટની સાથે મળીને દૂર કરીએ છીએ અને અનામત રાખીએ છીએ.

5. કાચ ધોયા વિના, અમે માખણ મૂકી અને તેના માટે ઓગળીએ છીએ 5 મિનિટ, 60º, ગતિ 1. સમય પછી અમે ખાંડ, દૂધ અને બીજ અને પાણીનું મિશ્રણ ઉમેરીએ છીએ જે અમે અનામત રાખ્યું હતું. અમે દરમિયાન હરાવ્યું 30 સેકન્ડ, ગતિ 3.

6. લોટ, રોલ્ડ ઓટ્સ, ખમીર અને તજ ઉમેરો. અમે દરમિયાન ભળી 30 સેકંડ, ગતિ 2, ડાબી બાજુ વળો.

7. અમે કચડી નાખેલી અખરોટ અને તારીખો ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 1 મિનિટ, ગ્લાસ બંધ, સ્પાઇક ગતિ, ડાબી બાજુ વળો.

8. અમે લગભગ 20 ગ્રામ ભાગ લઈ રહ્યા છીએ. અમે તેમને એક બોલમાં આકાર આપીએ છીએ અને પછી અમે તેમને થોડો સપાટ કરીએ છીએ. અમે તેમને ટ્રે પર મૂકીએ છીએ જેથી તેઓ એકબીજાથી જુદા પડે. જ્યારે અમારી પાસે 15 એકમો હોય છે ત્યારે અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની મધ્યમ heightંચાઈમાં મૂકીએ છીએ અને 15 મિનિટ સુધી અથવા ધાર વધુ સુવર્ણ થાય ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું.

9. જ્યારે કણક સમાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી અમે બાકીની કૂકીઝને આકાર આપવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ. મેં દરેકમાં 15 એકમોવાળી બે ટ્રેનો ઉપયોગ કર્યો છે, તેથી તેઓ સમાનરૂપે શેકતા હોય છે.

10. જ્યારે કૂકીઝ પહેલેથી જ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કા andીએ છીએ અને બીજી ટ્રે મૂકીએ છીએ. અમે કૂકીઝને ઠંડુ કરીએ જેથી તેઓ સખત હોય. અમે તેમને કાળજીપૂર્વક ટ્રેથી અલગ કરીએ છીએ અને ઠંડક સમાપ્ત કરવા માટે તેને રેક પર મૂકીએ છીએ.

11. અમે બીજી ટ્રે સાથે તે જ રીતે આગળ વધીએ છીએ.

12. જ્યારે તેઓ ઠંડા હોય છે ત્યારે અમે તેમને હર્મેટીક બંધ સાથેના કન્ટેનરમાં રાખી શકીએ છીએ.