કડક શાકભાજી

તૈયારી

1. ગ્લાસમાં એક લિટરના નિશાન સુધી પાણી મૂકો. માટે ગરમી 7 મિનિટ, 100º, ગતિ 1. બટાકાની છાલ કરતી વખતે; તેમને ધોઈ લો અને તેમને મધ્યમ કદના સમઘનનું કાપી લો. તેમને મીઠું નાખો અને તેમને ટોપલીમાં રાખો. વટાણાને વરોમામાં ચપટી મીઠું અને અનામત સાથે પણ મૂકો.

2. જ્યારે પાણી ગરમ થાય છે, ત્યારે ગ્લાસ ખોલો અને ટોપલી અંદર મૂકો. સ્થિતિમાં કેપ અને વરોમા મૂકો. કાર્યક્રમ 10 મિનિટ, 100º, ગતિ 3. જ્યારે સમય સમાપ્ત થાય, ત્યારે વરોમાને દૂર કરો, બીકર મૂકો અને પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા બટાટાને રાંધવાનું ચાલુ રાખો 5 મિનિટ, 100º, ગતિ 3. પછી બટાકા કા removeો, તેને કા drainો અને ઠંડુ થવા દો.

3. કાંટાથી બટાટા તોડીને આખા વટાણા સાથે ભળી દો.

4. ગ્લાસ ધોઈને સુકાવો. માટે લસણ વિનિમય કરવો 5 સેકંડ, સ્પીડ 5. માટે તેલ અને ફ્રાય ઉમેરો 5 મિનિટ, વરોમા તાપમાન, ગતિ 1. બટરફ્લાય બ્લેડ પર મૂકો અને શાકભાજી ઉમેરો જે અમે અનામત રાખી હતી. મસાલા સાથે સ્વાદ લેવાની મોસમ. માટે ભળવું 2 મિનિટ, 80º, ગતિ 2, ડાબી બાજુ વળો.

5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સુધી ગરમ કરો.

6. દરમિયાન, માઇક્રોવેવમાં માખણ ઓગળે. એક શીટને સરળ સપાટી પર ફેલાવો, તેને ઓગાળેલા માખણથી રંગ કરો. શીટ્સની બીજી જગ્યા મૂકો અને તે જ પહોળાઈના 4 સ્ટ્રીપ્સ કાપો. બાકીની ચાદર અથવા પાંદડા થોડો ભીના કપડાથી beંકાયેલ હોવા જોઈએ જેથી તે સુકાઈ ન જાય.

7. સ્ટ્રીપ્સમાંથી એકની તળિયે ભરણનો એક ભાગ મૂકો અને કણક સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી ત્રિકોણમાં ગણો. અંતને થોડું માખણથી દોરો જેથી તે સારી રીતે વળગી રહે. કિનારીઓ નીચે બેકિંગ શીટ પર ત્રિકોણ મૂકો. જ્યાં સુધી તમે ફિલો કણક અને ભરણ પૂર્ણ ન કરો ત્યાં સુધી તે જ રીતે આગળ વધો.

8. જ્યારે આપણે પકવવા માટેની ટ્રે પર બધી ત્રિકોણ ગોઠવીએ છીએ, ત્યારે તેને ઓગાળેલા માખણથી રંગ કરો અને કેટલાક તલના દાણા છાંટશો.

9. 10º પર 15 - 180 મિનિટ માટે બેક કરો.

10. તેમને ગરમ કે ઠંડી પીરસાઈ શકાય છે. તેમની સાથે અંજીરની ચટણી પણ હોઈ શકે છે.