કન્ડેન્સ્ડ દૂધની પુડિંગ્સ

તૈયારી

1. અમે લીંબુના છાલને સારી રીતે ધોઈએ છીએ અને શાકભાજીના છાલ સાથે અમે એક સ્ટ્રીપ કાપીએ છીએ તેની ખાતરી કરીને કે તેમાં કોઈ સફેદ ત્વચા નથી. અમે તેને પાણી અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ગ્લાસમાં મૂકી દીધું છે. અમે કાર્યક્રમ 5 મિનિટ, 90º, ગતિ 2.

2. દરમિયાન, અમે 6 ફલેનરાઓને કારામેલાઇઝ કરીએ છીએ અને તેમને વરોમામાં મૂકીએ છીએ.

3. સમય પછી, અમે કાચમાંથી મિશ્રણ કા ,ીએ, લીંબુની છાલ કાardingી નાખીએ. અમે ઇંડાને ગ્લાસ અને પ્રોગ્રામમાં મૂક્યા 1 મિનિટ, ગતિ 3 1/2. પ્રથમ 15 સેકંડ પછી, અમે તે મિશ્રણ રેડવું જે આપણે મોં દ્વારા રાખ્યું હતું.

4. અમે કારામેલાઇઝ્ડ કસ્ટર્ડ્સ ભરીએ છીએ. અમે તેમને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી coverાંકીએ છીએ અને તેમાં ઘણા છિદ્રો બનાવીએ છીએ જેથી વરાળ છટકી શકે. અમે ફ્લેનની ટોચ પર રસોડું કાગળની બે શીટ્સ મૂકીએ છીએ અને વરોમા બંધ કરીએ છીએ.

5. અમે પ્રથમ ચિહ્ન, 1/2 લિટરના નિશાન સુધી કાચને પાણીથી ભરીએ છીએ. અમે બંધ કરીએ છીએ, અમે વરોમાને તેની સ્થિતિ અને પ્રોગ્રામ્સમાં મૂકીએ છીએ 20 મિનિટ, વરોમા તાપમાન, ગતિ 2. આ પગલામાં આપણે લાભ લઈ શકીએ છીએ અને ગ્લાસમાં બીજી રેસીપી તૈયાર કરી શકીએ છીએ. હું સામાન્ય રીતે થોડી ક્રીમ બનાવવાની તક લેઉં છું.

6. સમય પછી, અમે ટૂથપીકથી તપાસો કે પુડિંગ્સ વળાંકવાળા છે, નહીં તો અમે રસોઈને થોડી મિનિટો લંબાવીએ છીએ. પછીથી, અમે વરોમાને દૂર કરીએ છીએ અને પોતાને બળી ન જાય તેની કાળજી રાખીને તેને ખોલીએ છીએ. અમે રસોડાના કાગળને દૂર કરીએ છીએ અને ફ્રિજમાં મૂકતા પહેલા તેમને ઠંડુ કરીએ છીએ.

7. જ્યારે સેવા આપતા હોવ ત્યારે પ્રસ્તુતિને વધુ સુંદર બનાવવા માટે તેમને પ્લેટ પર ફેરવો. તેમને વધુ સજાવટ કરવી જરૂરી નથી પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો તમે તેમની સાથે થોડી ચાબુક મારતી ક્રીમ, ન્યુલા અથવા કર્ંચી વફલ લઈ શકો છો.