કુડિલેરો નિસાસો નાખે છે

તૈયારી

1. અમારા થર્મોમિક્સ ગ્લાસમાં આપણે સોફ્ટ બટરને 160 ગ્રામ ખાંડ સાથે મૂકીએ છીએ. અમે તે દરમિયાન હરાવ્યું ગતિ 1 પર 30 મિનિટ અને 2 સેકંડ. તે સારી રીતે પીટેલું અને બ્લીચ કરેલું માખણ હોવું જોઈએ.

2. બે ઇંડા સફેદ ઉમેરો અને માટે કાર્યક્રમ ઝડપે 1 મિનિટ.

3. છેલ્લે આપણે લોટ ઉમેરીએ છીએ અને અમે તેને ભાગોમાં કરીશું. પ્રથમ અમે 250 ગ્રામ લોટ અને કાર્યક્રમ દરમિયાન ઉમેરો કણકવાની ગતિએ 2 મિનિટ.

4. અન્ય 250 ગ્રામ લોટ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરો 2 મિનિટ કણકવાની ગતિએ.

5. કણકને આરામ કરવાની અથવા તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવાની જરૂર નથી, અમે તેના પર પછીથી કામ કરી શકીએ છીએ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180° સુધી ગરમ કરીએ છીએ અને ઉપર અને નીચે ગરમી કરીએ છીએ.

6. અમે કાચમાંથી નાના ભાગો લઈએ છીએ અને તેને અમારા હાથ વચ્ચે ભેળવીએ છીએ, નાના કોમ્પેક્ટ બોલ બનાવીએ છીએ. પાસ્તાનો આકાર ન બને ત્યાં સુધી દરેક બોલને હાથથી હળવાશથી ફ્લેટ કરો. અમે તેમને એક ટ્રે પર મૂકીશું જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જઈ શકે છે.

   

7. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની વચ્ચે પાસ્તા સાથે ટ્રે મૂકો અને લગભગ 12 મિનિટ માટે તેને આછું બ્રાઉન થવા દો.

8. તાજી રીતે શેકવામાં અને તેમને ગરમ થવા દો, અમે તેમને ખાંડ સાથે કોટ કરવા માટે આગળ વધીશું, જ્યારે તેઓ હજુ પણ થોડી ગરમી ધરાવે છે ત્યારે તે ખૂબ સરળ બનશે.