કોફી લિકર સાથે ચોકલેટ કેક

તૈયારી

1. અમે કેકની ટોચ પર મૂકવા માટે ચાબૂક મારી ક્રીમ બનાવીને પ્રારંભ કરીએ છીએ. અમે અમારા ગ્લાસ માં રેડવું 500 મિલી ક્રીમ હરાવવા માટે, અમે તેને લગભગ પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ ઝડપે 1 મિનિટ. ચાબુક મારવાનો સમય સૂચક છે, ચાબૂક મારી ક્રીમ હોય ત્યાં મિનિટ આવે તે પહેલાં આપણે ગણતરી કરવી જ જોઇએ, અન્યથા આપણે તેની મિનિટ સુધી પહોંચવાની રાહ જોતા હોઈએ છીએ અને જો તે હજી પણ ચાબુકથી ભરેલું નથી, તો તે સંપૂર્ણ એસેમ્બલ થાય ત્યાં સુધી અમે થોડીક સેકંડનો પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ. અમે ક્રીમને કન્ટેનરમાં લઈએ છીએ અને તેમાં કોકો અને વેનીલા અર્કનો અડધો ચમચી ઉમેરો. અમે તેને હાથથી ભળીશું, હું તેને અલગથી અને કેટલાક સળિયા સાથે કરવાનું પસંદ કરું છું જેથી કરીને ક્રીમની ચાબુક ન પસાર થાય. અમે ક્રીમ અનામત રાખીએ છીએ અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ.

2. અમે ગરમી 180 ° પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. અમે કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ કેક પર કેક. અમારા થર્મોમીક્સ ગ્લાસમાં આપણે સૂકા ઘટકો ઉમેરીએ છીએ: 250 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ, આ 400 ગ્રામ ખાંડ, આ 85 ગ્રામ કોકો પાવડર, આ બેકિંગ સોડાના 2 ચમચી અને મીઠું ચમચી. અમે તેને પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા મિશ્રિત કરીશું ગતિ 15 4,5 સેકંડ.

3. આગળ આપણે બાકીના ઘટકો ઉમેરીએ, ઉમેરો 2 ઇંડા, આ કન્ડેન્સ્ડ દૂધની 180 મિલી, આ 240 મિલી સૂર્યમુખી તેલ, આ કોફી લિકરની 240 મીલી અને ચમચી વેનીલા અર્ક. અમે તે બધાને પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા હરાવ્યો ગતિ 1 પર 30 મિનિટ અને 4 સેકંડ. જો આપણે જોયું કે જ્યારે આપણે idાંકણ ઉપાડીએ છીએ, ત્યારે ગ્લાસને વળગી રહેલું થોડું લોટ હોય છે, અમે તેને સાફ કરી શકીએ છીએ અને મિશ્રણને થોડું વધારે હરાવ્યું છે.

    

4. અમે મિશ્રણને એક ટ્રેમાં મૂકી દીધું છે જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર જઈ શકે છે અને તેલથી ગ્રીસ કરી શકે છે. અમે તેને આસપાસ શેકવા દો 45 મિનિટ. તે શેકવામાં આવ્યું છે તે જાણવા માટે, અમે કંઈક તીક્ષ્ણ મૂકીએ છીએ, જ્યારે આપણે તેને દૂર કરીએ છીએ, ત્યારે તે કોઈ પણ કણકના અવશેષો વિના, સંપૂર્ણ રીતે બહાર આવવું પડશે, તે જાણવા માટે કે તે સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે. અમે કેકને ઠંડુ થવા દઈએ.

5. વધારાની ચોકલેટ ક્રીમ બનાવવા માટે અમે રેડવાની છે 180 મિલી પાણી સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધની 240 મિલી. અમે પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા તેને ગરમ કરવા જઈ રહ્યા છીએ ગતિ 4 પર 90 at પર 0,5 મિનિટ. અમે નીચે લઇ 125 ગ્રામ ચોકલેટ ચિપ્સ અને અમે તેમને ગરમ કરીશું જેથી તેઓ અલગ થઈ જાય, અમે તેનો પ્રોગ્રામ કરીશું ગતિ 2 પર 90 0,5 પર XNUMX મિનિટ.

6. અમે કેક લઈએ છીએ અને અમે તેની સપાટી પર તેને વીંધવા જઈશું. ના અનુસાર છિદ્રો બનાવો અમે લાકડાના ચમચી અથવા સમાન લઈશું અને હેન્ડલથી અમે છિદ્રો બનાવીશું. અમે કાસ્ટ ચોકલેટ ક્રીમ કે અમે તે બનાવ્યું છે જેથી કેક સારી રીતે પલાળી જાય, અમે તેને બધા ખૂણાઓમાં પાણી આપવા પર ભાર આપીશું. અમે કેકને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ 30 મિનિટ આરામ કરવા માટે ક્રીમ.

7. આરામ કરેલ કેકથી અમે તમને આવરી લઈશું truffled ક્રીમ કે અમે અનામત રાખ્યું હતું અને અંતે અમે કરીશું ચોકલેટ ચિપ્સ. તે ફક્ત આ અજાયબીને અજમાવવાનું બાકી છે, તે જોવાલાયક છે.