આપણે બધા તેને પસંદ કરીએ છીએ પાન. જો કે, રંગોના સ્વાદ માટે અને બ્રેડ સાથે, બરાબર તે જ થાય છે. બજારમાં આપણે જાતોની અનંતતા શોધી શકીએ છીએ. વિવિધ ઘટકો અને રસોઈ પદ્ધતિઓથી બનેલી રચનાઓ. આજે હું તમને તે પ્રેમીઓ માટે રોટલી લઈને આવું છું માઇગા તે ઉપરાંત, આપણે આપણામાં એક અભિન્ન રીતે કરી શકીએ છીએ થર્મોમીક્સ. અહીં તમે એક ખસખસના દાણા સાથે બાફેલી બ્રેડ જેઓ હજી સુધી તેને જાણતા નથી તે આશ્ચર્યચકિત કરશે.

જેટલું આપણે એ ના ઘટકો બદલીએ છીએ કણક આપણે જાણીએ છીએ કે મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, ઉછેર કર્યા પછી, આ સમૂહ સીધા જ જાય છે ઓવન તેને રાંધવા. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી પસાર થતી રોટલીઓમાં સામાન્ય રીતે એ છાલ ક્રિસ્પી, પ્રકાર પર આધાર રાખીને લોટ અને રસોઈ સમય

આ રેસીપી તેમના માટે છે જે પોપડા કરતાં બ્રેડક્રમ્સને વધારે પસંદ કરે છે. તે એક રોટલી છે સ્પોંગી અને ખૂબ ટેન્ડર તે જે રીતે અથવા ટોસ્ટેડ લેવામાં આવે છે તે લઈ શકાય છે. તે બંને રીતે સ્વાદિષ્ટ છે.

તમે પહેલાથી જ પ્રયત્ન કર્યો છે? જો નહીં, તો હું તમને આમ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરું છું.

ચાલો વિડિઓ અને રેસીપી સાથે જઈએ!

રેસીપીનો વિડિઓ ખસખસ સાથે બરાબર બ્રેડ

હંમેશની જેમ અહીં તને છોડું છું એક વિડિઓ ટ્યુટોરિયલ આના વિકાસ માટેના તમામ પગલાઓ સાથે બાફેલી બ્રેડ તેથી શ્રીમંત. એકમાત્ર વસ્તુ જે તમે તમારા સમયનો ઉપયોગ કરશો તે છે કણક વધવાની રાહ જોવી, જે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે જેથી બ્રેડ બરાબર ઉગે અને નરમ અને રુંવાટીવાળો રહે. તમે જોશો કે થર્મોમિક્સ સાથે કરવું કેટલું સરળ છે.

તમે શુ વિચારો છો, તમને શુ લાગે છે? હું તમને તે ખૂબ ગમ્યું આશા છે!

જો એમ હોય તો, માં આંગળી છોડવાનું ભૂલશો નહીં વિડિઓ અને સબ્સ્ક્રાઇબ કરો નહેર જો તમારી પાસે પહેલાથી નથી. તેથી તમે જે બધું રસોઈ કરી રહ્યા છો તેનાથી અદ્યતન રહેશો.

આવતા અઠવાડિયે મળીશું, રસોઈયા!

ખસખસ વડે બાફેલી બ્રેડ

પ્રિન્ટ રેસીપી

રેસીપી સાચવો

બંધ કરો

કૃપા કરીને બુકમાર્ક પર લૉગિન કરો

લૉગિન કરો

હજુ સુધી કોઈ ખાતું નથી? નોંધણી કરો

ખસખસ વડે બાફેલી બ્રેડ. હંમેશાં અલગ રસોઈ પદ્ધતિથી સ્વાદનો આનંદ માણવાની બીજી રીત

• જોર્જ મેન્ડેઝ

• રસોડું: પરંપરાગત
• રેસીપી પ્રકાર: જનતા
• પિરસવાનું: 12

• તૈયારી સમય: 10M
• જમવાનું બનાવા નો સમય: 2H
• કુલ સમય: 2 એચ 10 એમ

ઘટકો

• ખનિજ જળનો 150 ગ્રામ
• બેકરના યીસ્ટના 1 સેશેટ (5 ગ્રામ) અથવા તાજા આથોનો 15 ગ્રામ
• 250 ગ્રામ તાકાતનો લોટ
• 2 ચમચી ખસખસ
• મીઠું 1 ​​ચમચી.

તૈયારી

1. પ્રથમ અમે આથો સાથે પાણી ભળીએ છીએ. અમે ગ્લાસ અને પ્રોગ્રામમાં બંને ઘટકોને રજૂ કરીએ છીએ 2 મિનિટ, 40º અને સ્પીડ 2.

2. તે પછી, અમે પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા લોટ, ખસખસ અને મીઠું રેડવું અને ભેળવીશું 2 મિનિટ અને 30 સેકંડ સ્પાઇક ઝડપે.

3. ઘૂંટતી વખતે, વાનગી તૈયાર કરો જે વરોમા કન્ટેનરમાં ફિટ થશે. અમે તેને થોડું તેલ અને અનામતથી ગ્રીસ કરીએ છીએ.

4. એકવાર અમારી પાસે કણક આવે પછી, અમે તેને પ્લેટ પર મૂકીએ છીએ અને એક કલાક સુધી કપડાથી coverાંકીએ ત્યાં સુધી તે વોલ્યુમથી બમણો થઈ જાય.

5. તે સમય પછી, અમે ગ્લાસમાં 1 લિટર પાણી ઉમેરીએ છીએ. અમે પ્લેટો અંદર વરોમા કન્ટેનર મૂકીએ છીએ. અમે તેને આવરી લે છે અને કાર્યક્રમ 45 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન અને ગતિ 1.

6. પોતાને બાળી ન નાખવા અને ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી બ્રેડને રેક પર ન મૂકવા માટે કાળજીપૂર્વક ઉજાગર એકવાર ઠંડુ થાય પછી અમે તેને કાપી નાંખ્યું માં કાપીએ છીએ અને અમે તેનો આનંદ લઈ શકીએ છીએ.