ગાજર અને બદામ કપકેક

તૈયારી

1. અમારા થર્મોમિક્સ ગ્લાસમાં અમે 250 ગ્રામ ગાજરના ટુકડા અને લીંબુની ચામડી નાખીએ છીએ. અમે દરમિયાન શેડ્યૂલ ઝડપે 20 સેકંડ.

2. અમે 4 ઇંડા ફેંકીએ છીએ અને અમે પ્રોગ્રામ પર પાછા આવીએ છીએ ઝડપે 10 સેકંડ. અમે ઢાંકણને ઉપાડીએ છીએ અને સ્પેટુલાની મદદથી અમે ઘટકોને કાચના તળિયે નીચે કરીએ છીએ.

3. 80 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ, 300 ગ્રામ વાટેલી બદામ, બેકિંગ પાવડરનું પરબિડીયું અને ચપટી મીઠું ઉમેરો. અમે તેને માટે ભળવું કણકવાની ગતિએ 1 મિનિટ.

4. અમે ઢાંકણને ઉપાડીએ છીએ અને જો આપણે અવલોકન કરીએ કે તે સારી રીતે મિશ્રિત થયું નથી, તો અમે તેને સ્પેટુલાથી દૂર કરીએ છીએ. અમે ફરીથી આવરી લઈએ છીએ અને અન્યને પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ ઝડપે 30 સેકંડ.

5. અમે મફિન્સના કેપ્સ્યુલ્સ તૈયાર કરીએ છીએ અને અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 200 સુધી ગરમ કરીએ છીએ. અમે કેપ્સ્યુલ્સની અંદર કણક મૂકીએ છીએ, જ્યારે તે વધે ત્યારે થોડી જગ્યા છોડવા માટે તેને ટોચ પર ભરતા નથી. અમે તેને 15 થી 20 મિનિટની વચ્ચે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ. ટૂથપીકની મદદથી તપાસો કે કણક તૈયાર છે કે નહીં. જ્યારે તેઓ શેકાઈ જાય, ત્યારે તેમને ઠંડુ થવા દો.

6. અમે ફ્રોસ્ટિંગ તૈયાર કરીએ છીએ. અમારા સ્વચ્છ ગ્લાસમાં આપણે 300 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝ અને 100 ગ્રામ ખાંડ નાખીએ છીએ. અમે તેને માટે ભળવું ઝડપે 1 મિનિટ.

7. 100 ગ્રામ નરમ માખણ અને ટેબલસ્પૂન વેનીલા અર્ક ઉમેરો. અમે ફરીથી પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ ઝડપે 1 મિનિટ.

8. અમે પેસ્ટ્રી બેગની અંદર મોટી, સર્પાકાર નોઝલ સાથે ક્રીમ મૂકીએ છીએ.

9. કપકેકને કપકેકનો આકાર બનાવીને ફ્રોસ્ટિંગથી સજાવો. સજાવટ કેવી રીતે કરવામાં આવે છે તે જોવા માટે તમે વિડિઓ જોઈ શકો છો. કપકેકને થોડું છીણેલું ગાજર વડે સજાવો.