ગાજર સાથે ચિકન ગાંઠ

તૈયારી

1. ચિકન સ્તનને કાપીને મોટા ટુકડા અને ગાજર, છાલવાળી અને કાપીને કાચમાં મૂકો. અમે મીઠું એક ચમચી ઉમેરો. અમે કટકો ઝડપે 5 સેકંડ.

2. અમે બ્રેડને ટુકડા, ચીઝ અને દૂધમાં ઉમેરીએ છીએ. અમે કટકો ઝડપે 10 સેકંડ.

3. અમે ઠંડા વાનગીમાં ઇંડાને હરાવ્યું અને અનામત રાખીએ.

4. અમે બ્રેડક્રમ્સમાં બીજી પ્લેટ ભરીએ છીએ

5. અમારા હાથથી, અમે કણક સાથે દડા બનાવીએ છીએ અને ગાંઠોને આકાર આપવા માટે તેને હથેળીથી થોડો સ્ક્વોશ કરીએ છીએ.

6. અમે તેમને સખત મારપીટ કરીએ, પહેલા બ્રેડક્રમ્સમાં, પછી પીટાઈ ગયેલા ઇંડાથી અને ફરીથી બ્રેડક્રમ્સમાં.

7. અમે વિપુલ પ્રમાણમાં ઓલિવ તેલમાં ફ્રાય કરીએ છીએ.

8. જો આપણે તેને શેકવાનું પસંદ કરતા હોઈએ, તો અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 to થી પહેલાથી ગરમ કરીએ છીએ, એક ટ્રેને ગ્રીસ કરીએ છીએ, તેના પર મૂકીએ છીએ અને થોડું ઓલિવ તેલથી બ્રશ કરીએ છીએ. અમે સોનેરી બદામી (10 થી 20 મિનિટની વચ્ચે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખીને) સુધી મધ્યવર્તી સ્થિતિમાં ટ્રેનો પરિચય કરીએ છીએ.