ચટણીમાં ઇંડા કેસેરોલ્સ

તૈયારી

1. અમે કાચમાં ડુંગળી અને છાલવાળી લસણ મૂકીએ છીએ. અમે દરમિયાન ડંખ 3 સેકન્ડ, ગતિ 3. જો ટુકડાઓ મોટા હોય તો કાંઈ થતું નથી કારણ કે અંતે આપણે ચટણીને કચડીશું. અમે તેમને બ્લેડ સુધી નીચે લાવ્યા.

2. માટે તેલ અને ફ્રાય ઉમેરો 6 મિનિટ, 100º, ગતિ 1. જ્યારે આપણે ટામેટાંને છાલ અને કા drainવાની તક લઈ શકીએ છીએ.

3. અમે તેમને ગ્લાસમાં ઉમેરીએ છીએ અને ખાંડ, મીઠું અને મરી ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 25 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ગતિ 2. વટાણા સાથે વરોમા ઉપર મૂકો અને ખાતરી કરો કે તે સારી રીતે બંધ છે.

4. 10 મિનિટ પછી, કાળજીપૂર્વક વરોમાને દૂર કરો અને કપને તેની બાજુ પર મૂકો જેથી ધીમે ધીમે ચટણી ઘટ્ટ થાય.

5. સમયના અંતે આપણે તપાસ કરીશું કે ટમેટાંના ટુકડાઓ પ્યુરીમાં ફેરવાઈ ગયા છે. જો નહીં, તો અમે તે જ તાપમાન અને ગતિએ, જ્યાં સુધી તે સારી રીતે થાય ત્યાં સુધી અન્ય 5 મિનિટ માટે રસોઈનો વિસ્તાર કરી શકીએ નહીં.

6. જ્યારે તેઓ તૈયાર થાય છે, અમે ચટણી માટે ગ્રાઇન્ડ કરીએ છીએ 30 સેકન્ડ, ગતિ 8. જો તમને ચટણી વધારે સારી હોય તો તમે મહત્તમ ગતિએ મૂકી શકો છો. અમે મીઠું સુધારીએ છીએ.

7. કેટલાક કેસરરોલ્સ અથવા deepંડા પ્લેટોમાં અમે ટામેટાની ચટણીના ઘણા ચમચી મૂકીએ છીએ, અમે ઇંડાને છાલવાળી અને 4 ટુકડાઓ અને વટાણાના ચમચીમાં કાપી નાખીએ છીએ. અમે oregano અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છંટકાવ દ્વારા સમાપ્ત.