સ્ક્વિડ, ચિપિરોન્સ, ચોપિટો, ચોકોસ, દોરી… વિસ્તાર પર આધાર રાખીને, નામ બદલાય છે. વેલેન્સિયામાં આપણે બોલાવીએ છીએ સ્ક્વિડ al સ્ક્વિડ નાનું, લગભગ c સેન્ટિમીટર અને લેસ, એક નાનું, આશરે ૨ કે enti સેન્ટિમીટર. સત્ય એ છે કે મને ખબર નથી કે તે સમાન પ્રજાતિઓ છે કે ભિન્ન. હું અલગ માનું છું, કારણ કે અહીં સ્ક્વિડની 5 થી વધુ જાતો છે, જેમાં વિશાળ કદ પણ શામેલ છે. આ રેસીપી માટે, મેં નાના લોકોનો ઉપયોગ કર્યો છે, જેને આપણે લેસ કહીએ છીએ. તેમને સાફ કરવા માટે, અમે ફક્ત પીછા (તે પારદર્શક અને અર્ધ-કઠોર કેન્દ્રિય કરોડરજ્જુ) દૂર કરીશું અને ઠંડા પાણીથી તેને ખૂબ સારી રીતે કોગળા કરીશું.
આ રેસીપીથી તેઓ ખૂબ જ ટેન્ડર અને એક મહાન સ્વાદ સાથે બહાર આવે છે. મેં તેમને તેમની શાહીથી રાંધ્યું છે, જે ડુંગળી, ટમેટા અને સફેદ વાઇનની ચટણીમાં ઓગળી જાય છે. તે કરવું ખૂબ જ સરળ છે અને તમે આની જેમ સેવા આપી શકો છો ભૂખ, અથવા સાથે પ્લેટ પૂર્ણ કરો સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ચોખા અને રાશિઓ પોચી ઇંડા. જો તને ગમે તો સમુદ્ર ના સ્વાદો, તમે સફળતાની ખાતરી આપી છે.
ચટણી માં સ્ક્વિડ
સ્ક્વિડ, બેબી સ્ક્વિડ, બેબી સ્ક્વિડ, કટલફિશ, લેસ ... નાનો સ્ક્વિડ, સૌથી નાનો, 2-3 સે.મી., તેમની શાહીથી ટામેટાની ચટણી, ડુંગળી અને સફેદ વાઇનમાં રાંધવામાં આવે છે.
ટીએમ 21 સાથે સમાનતા
વધુ મહિતી - સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે લીંબુ ચોખા, કેવી રીતે પોચી ઇંડા બનાવવા માટે, પગલું દ્વારા પગલું
હેલો આના, આ સપ્તાહમાં મેં તેને તૈયાર કર્યું છે અને તે મરી જવાની હતી… મેં આ રેસીપીથી કાળા ચોખા બનાવવાનું વિચાર્યું હતું… જો હું રકમ બમણી કરું, તો તે જ સમય છે. આભાર
હાય એસ્થર. મને ખૂબ આનંદ થયો કે તમે તેમને પસંદ કર્યું. તેઓ ખૂબ જ શ્રીમંત છે ,? હા, તે જ સમય અને ગતિ છે. તેઓ ચોખા સાથે મહાન હોવા ખાતરી છે, તે સ્ક્વિડ માટે એક મહાન સાથ છે. ચુંબન!
શું રેસીપીમાં એક વધારાનો સ્ક્વિડ છે?
હેલો ડેવિડ, તેમાં શાહી નથી
હેલો, હું હવે તે કરવા જઇ રહ્યો છું, એક પ્રશ્ન, શું સ્ક્વિડ સંપૂર્ણ ઉમેરવામાં આવે છે?
હેલો ઈવા, જો તે સ્ક્વિડ નાના હોય તો તેઓ સંપૂર્ણ ફેંકી દેવામાં આવે છે. હું આશા રાખું છું કે તમને રેસીપી ગમી ગઈ હશે. અમને લખવા બદલ આભાર!