ચિકોરી અને અખરોટ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો બ્રેડ

ચિકોરી અને અખરોટ સાથે આ બિયાં સાથેનો દાણો બ્રેડ સાથે તમે તમારી વાનગીઓને બીજા સ્તર પર લઈ શકો છો અને ઈર્ષાભાવપૂર્ણ સ્વાદ અને રચનાનો આનંદ માણો.

અને, જ્યારે આપણે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ બનાવીએ છીએ, ત્યારે સૌથી મુશ્કેલ બાબત એ સુનિશ્ચિત કરવાની છે કે અમારી રેસીપીમાં એ છે નરમ નાનો ટુકડો બટકું, સ્પૉન્ગી ટેક્સચર અને તે ન તો મઝાકોટ છે કે ન તો બ્રેડ છે જે અટક્યા વિના ક્ષીણ થઈ જાય છે.

પરંતુ હું તમને ખાતરી આપું છું કે ચિકોરી અને અખરોટ સાથેની આ બિયાં સાથેનો દાણો બ્રેડ સાથે જે તમારી સાથે થશે નહીં કારણ કે તે ભચડ ભચડ અવાજવાળું પોપડો અને તે જ સમયે એક મજબૂત અને નરમ આંતરિક સાથે, સ્વાદથી ભરેલી બ્રેડ.

શું તમે ચિકોરી અને અખરોટ સાથે આ બિયાં સાથેનો દાણો બ્રેડ વિશે વધુ જાણવા માંગો છો?

ની રેસીપી ખૂબ જ સમાન છે બિયાં સાથેનો દાણો અને કોળાના બીજ જે અમે થોડા અઠવાડિયા પહેલા પ્રકાશિત કરી હતી પરંતુ આ વખતે અમે તમને આપવાનું પસંદ કર્યું છે ચિકોરી સાથે વધુ પુખ્ત અને મૂળ સ્પર્શ.

આ રેસીપી બનાવવા માટે અમે ટોસ્ટેડ ચિકોરીનો ઉપયોગ કર્યો છે પરંતુ, જો તમને તે ન મળે, તો તમે દ્રાવ્ય ચિકોરીનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરી શકો છો અને અંતિમ ઉપાય તરીકે, તમે દ્રાવ્ય અનાજનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

આ ઘટક સાથે જે પ્રાપ્ત થાય છે તે એ છે કે કણકને ઘાટા સ્પર્શ અને થોડો વધુ તીવ્ર સ્વાદ હોય છે જે તેને અખરોટ સાથે જોડીને સ્વાદિષ્ટ બ્રેડ બનાવે છે.

આ બ્રેડની સૌથી સારી વાત એ છે કે તમે તેનો ઉપયોગ તૈયાર કરવા માટે કરી શકો છો મીઠી પણ ખારી ટોસ્ટ. હું સામાન્ય રીતે તેનો ઉપયોગ અરુગુલા, ચીઝ અને મધ સાથે કરું છું હમ્મસ y કેન્ડીવાળા ચેરી ટમેટાં અથવા છીણેલા ટામેટા અને ટુના સાથે. આ બધા વિકલ્પો બનાવવા માટે સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે.

જો તમને આ વિચારો ગમ્યા હોય અને તમે આ સ્વાદિષ્ટ બ્રેડને અન્ય વિકલ્પો સાથે અજમાવવા માંગતા હો, તો તમે આ રહ્યાં અન્ય વિકલ્પો જે તમને પ્રેરણા આપી શકે છે:

આ બ્રેડ વિશે બીજી સારી બાબત એ છે કે, પલાળવાના સમયને કારણે પ્રક્રિયા લાંબી હોવા છતાં, આરામ કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. અને જ્યારે હું સુપર સરળ કહું છું ત્યારે મારો અર્થ એ છે કે તે ખૂબ જ સરળ છે. ફક્ત ડ્રેઇન કરો, મિક્સ કરો અને બેક કરો.

રસોઈ પણ લાંબી છે તેથી હું સામાન્ય રીતે તેને બનાવવા માટે બનાવું છું એક સમયે બે કે ત્રણ રોટલી. આ મને ઘણો સમય બચાવે છે અને, સૌથી વધુ, ઊર્જા.

અને ચિંતા કરશો નહીં કારણ કે તેઓ મને ખરાબ બનાવતા નથી. હું ઉપયોગ કરું છું ત્યારથી તેમને ઠંડું કરવાની યુક્તિ અને તે મારા માટે સારું કામ કરે છે. જ્યાં સુધી તેઓ બધી ગરમી ગુમાવી ન દે ત્યાં સુધી હું તેમને થોડા કલાકો માટે બેસવા દઉં છું. પછી મેં તેને સ્લાઇસેસમાં કાપીને ઝિપ લોક બેગમાં ફ્રીઝ કરી.

આ પદ્ધતિ મારા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે કારણ કે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે મારે ફક્ત તેમને ડિફ્રોસ્ટ કરવા પડશે, તેમને શેકવા પડશે અને તે થઈ જશે. પસંદ કરેલ ઘટકો સાથે તૈયાર.

આ ઘટકો સાથે તમને મળશે લગભગ 780 ગ્રામની રખડુ અને, સ્લાઇસેસના કદના આધારે, તમારી પાસે 18 થી 20 એકમો હશે.