ચીઝ સાથે બટાટા પcનકakesક્સ

તૈયારી

1. અમે બટાટા ધોઈએ છીએ અને કાચમાં તેમની ત્વચા સાથે મોટા ટુકડા મૂકીએ છીએ. અમે દરમિયાન વાટવું 4 સેકન્ડની ગતિ 5.

2. અમે તેમને કાચમાંથી બહાર કા andીએ અને તેને કોઈ ઓસામણિયું અથવા ચાળણીમાં કા drainી નાખીએ, દબાવીને જેથી તેઓ શક્ય તેટલું પાણી છોડે. આ બિંદુ મહત્વપૂર્ણ છે, તેમની પાસે ઓછું પાણી, પેનકેક વધુ કોમ્પેક્ટ અને ચપળ હશે.

3. અમે છૂંદેલા બટાકાને ગ્લાસમાં પાછા મૂકીએ અને ટામેટાં, ડુંગળી, સખત બાફેલા ઇંડા, મીઠું અને હેમ (સજાવટ માટે અમે થોડો હેમ અનામત રાખીએ છીએ). અમે દરમિયાન ફરીથી કટકો ઝડપે 6 સેકંડ.

4. અમે પરિણામી મિશ્રણ લગભગ 5 મીમી જાડા પ્લેટની રચના કરતી સપાટ સપાટી પર ફેલાવીએ છીએ. પાસ્તા કટરથી ગોળાકાર આકાર કાપો (જો તમારી પાસે પાસ્તા કટર ન હોય તો, તમે પેનકેક્સ બનાવવા માટે, તમે દડા બનાવી શકો છો અને તમારા હાથથી તેને કચડી શકો છો).

5. ઓલિવ તેલની શીટ સાથે ફ્રાઈંગ પાન અથવા શેકીને ગરમ કરો અને ગરમ તેલ સાથે પcનક oilક્સને ટssસ કરો, તેમને દરેક બાજુ ટોસ્ટ દો.

6. અમે પ્લેટને કેકથી એસેમ્બલ કરીએ છીએ, તેના પર ચીઝ ફેલાવીએ છીએ અને બીજી કેક, આખું બંધ કરી દીધું છે. ટોચની કેકની મધ્યમાં થોડી ચીઝ અને ડંખને ટોપીંગ કરતા થોડા ટુકડાઓ અથવા હેમની સ્લાઇસથી શણગારે છે.