ચોકલેટ ચીઝ કેક

તૈયારી

1. અમે લગભગ 20 સે.મી.નો ગોળાકાર ઘાટ તૈયાર કરીએ છીએ. જો ઘાટ ધાતુનો હોય, તો હું તેને પાયા પર બેકિંગ કાગળથી લાઇનિંગ કરવાનું પસંદ કરું છું. અમે કૂકીઝને થર્મોમીક્સ ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ અને તેમને ભૂકો કરીએ છીએ Speed. minute મિનિટની ઝડપે. અમે મિશ્રણને પાનમાં આધાર તરીકે રેડવું, ફેલાવો અને સારી રીતે સ્વીઝ કરો જેથી તે કોમ્પેક્ટ હોય. અમે બુક કરાવ્યું.

2. અમે ગ્લાસ ધોઈએ છીએ અને કેક માટે ક્રીમ બનાવવા માટે આગળ વધીએ છીએ. અમે ગ્લાસની અંદર ચોકલેટ ઓગળીએ છીએ, અમે ક્રીમ ઉમેરીએ છીએ જેથી તે વધુ સારી રીતે ઓગળી શકે અને આપણે પ્રોગ્રામ કરીએ ગતિ 2 પર 105 minutes પર 1,5 મિનિટ.

3. અમે ઓગાળવામાં ચોકલેટ કા takeીએ છીએ અને તેને સુરક્ષિત રાખીએ છીએ. હિમસ્તરની ખાંડ બનાવવા માટે અમે ગ્લાસ ધોઈએ છીએ. અમે ખાંડ અને કાર્યક્રમ મૂક્યો ગતિ 40 પર 5 સેકંડ અને અમે ધીમે ધીમે 8 માં વધારીશું. જ્યારે તેનો છંટકાવ કરવામાં આવે છે, ત્યારે આપણે તે ધૂળ માટે થોડી સેકંડ રાહ જોતા હોઈએ છીએ કે જે પતાવટ કરવા માટે ઉત્પન્ન થઈ શકે છે.

4. અમે સ્પ્રેડ પનીર અને પ્રોગ્રામ ઉમેરીએ છીએ ગતિ 2 પર 4 મિનિટ.

5. આ પગલું પછી જ્યારે આપણે ચોકલેટ ઉમેરીશું જે આપણે પહેલા ઓગાળ્યું હતું. અમે ફરીથી સુનિશ્ચિત કર્યું ઝડપે 1 મિનિટ. અમે ઉઘાડું પાડ્યું અને ચોક્કસ મિશ્રણ સારી રીતે કરવામાં આવ્યું નથી, અમે તમને ચમચી અથવા સમાન સાથે થોડું વધુ મિશ્રણ કરવામાં મદદ કરીશું. અમે ધબકારા સમાપ્ત કરવા માટેનો કાર્યક્રમ ઝડપે 1 મિનિટ.

6. અમે અનામત રાખેલા કૂકી બેઝ પર કેક મિક્સ રેડવું. આ પગલામાં આપણે તે ખૂબ કાળજીપૂર્વક કરીશું જેથી આ ટેક્સચર ભળી ન જાય. અમે કેકની સપાટીને સરળ બનાવી અને મૂકીએ છીએ લગભગ 2 કલાક રેફ્રિજરેટરમાં.

7. અમે ગ્લાસ ધોઈએ છીએ અને ગણેશ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે ચોકલેટ અને ક્રીમ ઉમેરીએ છીએ અને અમે પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા તેને ઓગાળીએ છીએ 2 મિનિટ 105 ​​° અને ગતિ 1,5 પર.

8. જો તમે પહેલાથી જ રેફ્રિજરેટરમાં કેકને આરામ કરવાનું સમાપ્ત કરી લીધું છે, તો અમે ટોચ પર ગણેશ ઉમેરી શકીએ છીએ, કારણ કે તે એકદમ પ્રવાહી અને મલાઈ જેવું છે, તેના માટે તેની સપાટી પર સારી લીસી પૂરી કરવી અમને ખૂબ મુશ્કેલ નહીં હોય. અમે તે બધું એકસાથે મૂકી દીધું છે લગભગ એક કલાક માટે ફ્રિજમાં. 

9. અને પહેલેથી જ સમાપ્ત થયેલ કેક સાથે અમે ફક્ત તેને સજાવટ કરી શકીએ છીએ. મારા કિસ્સામાં મેં કેટલાક રાસબેરિઝ ઉમેર્યા છે કારણ કે એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ફળ હોવાના શીર્ષ પર તે અમને અદભૂત રંગનો વિરોધાભાસ આપશે.