લોડ કરી રહ્યું છે ...
પિઝા પ્રેમીઓ આ જાડા ટમેટાની ચટણીને પસંદ કરશે. અને તે એક સારાનું રહસ્ય છે પિઝા તે માત્ર કણકમાં જ નહીં, પણ તેની સાથે રહેલા ઘટકોમાં પણ છે.
ઘણી વખત સારું ટેબલ ખૂબ વહેતી કેચઅપનો ઉપયોગ કરીને તે બરબાદ થઈ ગઈ છે. પરિણામ, એક નરમ આધાર જે ઘટકોનો સામનો કરવા માટે સક્ષમ નથી. તેથી જ નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે ચટણી જાડા હોય જેથી તે ઘણો સ્વાદ પ્રદાન કરે અને પિઝા રહે ભચડ - ભચડ અવાજવાળું
મારા માટે આ ચટણી એક શોધ છે અને, જોકે પહેલા મેં તેનો ઉપયોગ ફક્ત પિઝા માટે જ કર્યો હતો, મેં શોધી કા have્યું છે કે તેનો અન્ય ઘણા ઉપયોગો છે જેમ કે અન્ય ટામેટાની ચટણીને ટેક્સચર આપવું, સૂપ અથવા સ્ટ્યૂઝ.
ઓછામાં ઓછું તે ફ્રીજમાં 10 દિવસ સુધી સંપૂર્ણ રીતે ટકી શકે છે, જે સમય પસાર કરવા માટે લે છે. બીજો સોલ્યુશન અન્ય ટામેટાની ચટણીની જેમ જ સાચવવાનો રહેશે, તેમ છતાં, હું તમને વધુ કહી શકતો નથી કારણ કે મેં ક્યારેય પ્રયત્ન કર્યો નથી, તેમ છતાં જેઓ પાસે છે તેમના માટે સારો ઉપાય હોવાની ખાતરી છે સરપ્લસ ટામેટાં.
જાડા ટમેટાની ચટણી
જાડા ટમેટાની ચટણી કર્ંચી પિઝા માટે યોગ્ય છે. આ ઉપરાંત, આ ચટણીનો ઉપયોગ સૂપ અને સ્ટ્યૂઝ જેવી અન્ય તૈયારીઓમાં પણ થઈ શકે છે.
ટીએમ 21 સાથે સમાનતા
વધુ મહિતી - પિઝા નેચુરેલ
હેલો, હું તમારા બ્લોગનો અનુયાયી છું. જ્યારે તેઓ અમને ટામેટા સાંદ્રતા માટે પૂછે છે ત્યારે શું આ રેસીપી માન્ય હશે?
હેલો, ફક્ત એક પ્રશ્ન, શું આ ટમેટાની ચટણીમાં તેલ નથી?
હેલો ફેસિતા,
ના, તેમાં કોઈ તેલ નથી. સરળ પણ સ્વાદથી ભરપુર !!
શુભેચ્છાઓ.
¡હોલા!
તે પિઅર સિવાય અન્ય પ્રકારના ટામેટાંથી બનાવી શકાય છે? અને ... માર્ગ દ્વારા ... તમે ટામેટાંને કેવી રીતે છોલી શકો છો?
કેમ ગ્રાસિઅસ.
હેલો ક્રિસ્ટિના:
હું પિઅર ટમેટાંનો ઉપયોગ કરું છું કારણ કે તે તે છે જે શ્રેષ્ઠ રંગ અને પરિણામ આપે છે ... પરંતુ તમે તે ટામેટાં સાથે તમે કરી શકો છો, તેમ છતાં પરિણામ એકસરખું નહીં આવે.
ટામેટાંને છાલવા માટે તમારી પાસે ઘણા વિકલ્પો છે: જો ટામેટાં મક્કમ અને સરળ હોય, તો તમે ખૂબ જ તીક્ષ્ણ છાલનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેમ છતાં આદર્શ એ હશે કે તમે તેમને બ્લેંચ કરવાની ક્લાસિક સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરો. તે છે, ટમેટાની ત્વચા પર છરી વડે ક્રોસ બનાવો. તેમને ઉકળતા પાણીમાં બોળી લો અને ઝડપથી બહાર કા outો. તમે જોશો કે જ્યાં તમે ક્રોસ બનાવ્યો છે ત્યાં ટીપ્સ ઉભા કરવામાં આવે છે. ત્વચાને પટ્ટીઓ અને તેઓ પોતાને છાલ કરે છે.
મને આશા છે કે મેં મદદ કરી છે !!
હેલો માયરા !:
સૌ પ્રથમ, મારા પ્રશ્નોના જવાબ આપવા બદલ આભાર, તમે મારી શંકાઓને હલ કરી છે; ડી.
આજે બપોરે હું ચટણી બનાવવાનો પ્રયત્ન કરીશ ... મને આશા છે કે ટામેટાં પિઅર ન હોય તો પણ તે સમૃદ્ધ છે.
થોડું ચુંબન;).
તમે અમને કહો !!