ઝુચિની કેનેલોની

તૈયારી

1. જો અમારી પાસે પહેલેથી જ બનાવેલ બાકમેલ નથી, તો અમે તેની તૈયારી શરૂ કરીશું. ક્લિક કરો અહીં રેસીપી જોવા માટે.

2. અમે ઝુચિિનીને ધોવા, સૂકા અને ટ્રિમ કરીએ છીએ. એક મેન્ડોલિનથી અમે તેને લંબાઈથી કાપી. અમે ફક્ત મોટી કેન્દ્રીય ટુકડાઓનો ઉપયોગ કરીશું. બાકીની ઝુચીનીનો ઉપયોગ બીજી તૈયારી માટે થઈ શકે છે.

3. અમે પ્લેટને ગરમ કરીએ છીએ અને તેને તેલના થોડા ટીપાંથી ગ્રીસ કરીએ છીએ. અમે 6 ઝુચિની કાપી નાંખ્યું દરેક બાજુ 1 મિનિટ માટે શેકીએ છીએ, તેને નરમ બનાવતા અને હળવા સોનેરી રંગનો હોય છે.

4. લંબાઈવાળા હેમના મોટા ટુકડા કાપો અને ઝુચિનીની દરેક શીટની ટોચ પર અડધી ટુકડો મૂકો. ટોચ પર સ્પ્રેડ પનીર છંટકાવ. અમે તેમને રોલ અપ કરીએ છીએ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે યોગ્ય ટ્રે અથવા ડીશ પર મૂકીએ છીએ.

5. અમે તેમને બેચમેલ ચટણી સાથે ઝૂલવું અને દરેકની ટોચ પર એક ચપટી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકીએ છીએ. અમે માખણના થોડાક નાના ટુકડાઓ મૂકીએ છીએ અને અમે તેને 2 મિનિટ માટે આભારી રાખીએ છીએ.

6. અમે કાળજીપૂર્વક દૂર કરીએ અને પીરસો.