તરબૂચ મોજીટો

તૈયારી

1. આપણે શરબત બનાવીને શરૂ કરીએ છીએ. આ માટે અમે સફેદ ખાંડ અને પાણી ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 5 મિનિટ, 100º, ગતિ 1.

2. અમે તરબૂચને સારી રીતે સાફ કરવાની અને પલ્પને ટુકડાઓમાં કાપવાની તક લઈએ છીએ.

3. અમે કાપવામાં અદલાબદલી તરબૂચને ચાસણી સાથે મૂકીએ છીએ અને દરમિયાન ક્રશ કરીએ છીએ 1 મિનિટ, ગતિ 7. અમે સામગ્રીને કૂલરમાં રેડતા અને 2 કલાક માટે સ્થિર કરીએ છીએ.

4. થીજેલા સમય પછી, અમે ચૂનોને સારી રીતે ધોઈએ છીએ અને તેમાંથી એક ક્વાર્ટર્સ અને પછી મધ્યમ ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ. અમે તેમને 4 ચશ્માંમાં વહેંચીએ છીએ. અમે દરેક ગ્લાસમાં 5 ધોવાઇ અને સૂકા ફુદીનાના પાન અને આખા ખાંડનો ચમચી ઉમેરીએ છીએ. જ્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી અમે મેસ અથવા પેસ્ટલથી ક્રશ કરીએ છીએ.

5. બાકીના 5 ટંકશાળના પાંદડા સાથે ગ્લાસમાં સ્થિર તરબૂચ સમઘન મૂકો. અમે દરમિયાન વાટવું 30 સેકંડ, પ્રગતિશીલ ગતિ 5-7-9. શક્ય છે કે પિલાણ દરમિયાન આપણે મશીન બંધ કરવું પડે અને સ્લેશ ઓછી થાય કારણ કે તે વધે છે.

6. અમે ચાર ચશ્મામાં સ્લેશનું વિતરણ કરીએ છીએ અને બાકીના ચૂનાના ટુકડા અને કેટલાક રંગીન સ્ટ્રો અથવા છત્રીઓથી સુશોભન કરવાનું સમાપ્ત કરીએ છીએ.