લોડ કરી રહ્યું છે ...
શું તમે હાર્ટ કેકને પસંદ કરો છો જે મેં ઉજવણી માટે તૈયાર કરી છે વેલેન્ટાઇન ડે? તે મને ખૂબ સુંદર લાગે છે અને આ પ્રસંગ માટે યોગ્ય છે. મેં તેને લાંબા સમય પહેલા જોયું હતું અને તેને વેલેન્ટાઇન ડે માટે બનાવવા માટે સાઇન અપ કર્યું હતું.
તે કરવું ખૂબ જ સરળ છે. આધાર છે તૂટેલી માસ અમે શું કરી શકીએ છીએ અથવા જો અમને ઉતાવળ થાય છે, તો તે પહેલેથી બનાવેલું ખરીદો (મેં તે ખરીદ્યો છે). તે પછી, તે પેસ્ટ્રી ક્રીમ અને સ્ટ્રોબેરી સાથે ચાબૂક મારી ક્રીમથી ભરેલું છે.
જો દિવસમાં તેને બનાવવા માટે અમારી પાસે વધુ સમય ન હોય, તો અમે શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રી મોલ્ડ અને પેસ્ટ્રી ક્રીમ બનાવી શકીએ છીએ. પહેલે થી એક દિવસ પહેલા અને તે જ દિવસે તમારે ફક્ત કેક ભેગા કરવા અને સ્ટ્રોબેરી મૂકવી પડશે.
આકાર દ્વારા ભાગ પાડવાનું મુશ્કેલ છે, પરંતુ સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ છે. અમે પહેલાથી જ તેનો પ્રયાસ કરી લીધો છે અને મારા પતિ કહે છે કે તમારે તેને હૃદયના આકાર સાથે અથવા તેના વિના પુનરાવર્તન કરવું પડશે.
આકાર બનાવવા માટે મેં ઉપયોગ કર્યો છે a સિલિકોન બીબામાં હૃદયના આકારમાં, જેથી કણક સંપૂર્ણ રીતે છાલ કરે છે.
હાર્ટ કેક
વેલેન્ટાઇન ડેની ઉજવણી કરવા માટે સંપૂર્ણ આકાર સાથેનો કેક.
- એલેના કાલ્ડેરોન
- રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
- પિરસવાનું: 8
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
આધાર માટે:
- શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રીની 1 શીટ
પેસ્ટ્રી ક્રીમ માટે:
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધનું 200 ગ્રામ
- 300 ગ્રામ આખું દૂધ
- વેનીલા ખાંડનો 1 પરબિડીયું અથવા બે ચમચી
- 40 ગ્રામ કોર્નસ્ટાર્ક
- 3 ઇંડા
- 25 ગ્રામ માખણ
ચાબૂક મારી ક્રીમ માટે:
- 400 ગ્રામ ચાબુક મારવાની ક્રીમ (35% મિલિગ્રામ), ખૂબ ઠંડી
- 1 ચમચી ક્રીમ ચીઝ
- 3 ચમચી આઈસિંગ ખાંડ
શણગારવું
- કુદરતી સ્ટ્રોબેરી અથવા ચાસણીમાં
તૈયારી
આધાર માટે:
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200º થી ગરમ કરીએ છીએ.
અમે ઘાટને downલટું મૂકી અને તૂટેલા કણકની શીટ ટોચ પર મૂકી, બાજુઓ પર થોડું દબાવીને જેથી તે શક્ય તેટલું ગુંદરવાળું હોય. અમે છરી, કટર અથવા પીત્ઝા કટર સાથે વધારાની ધારને ટ્રિમ કરીએ છીએ.
પાસ્તા કટરથી નાના હૃદય બનાવવા માટે અમે આ કાપનો લાભ લઈ શકીએ છીએ.
અમે 20-25 વાગ્યે, હંમેશાં જોઈ રહ્યા છીએ અને 200-XNUMX મિનિટ માટે (મોટા ઘાટ અને નાના હૃદય બંને) બેક કરીએ છીએ, જ્યારે કણક સોનેરી બદામી હોય છે ત્યારે અમે તેને દૂર કરીએ છીએ.
અમે ખૂબ કાળજીપૂર્વક અનમોલ્ડ કરીએ છીએ, તેને ઠંડુ થવા અને અનામત આપવા દો.
પેસ્ટ્રી ક્રીમ માટે:
થર્મોમિક્સ ગ્લાસમાં, અમે માખણ સિવાય ક્રીમના તમામ ઘટકો ઉમેરીએ છીએ. અમે દરમિયાન ભળી 15 સેકંડ, ઝડપે 5.
અમે કાર્યક્રમ 9 મિનિટ, તાપમાન 100º અને ગતિ 4.
માખણ ઉમેરો અને માટે ભળી દો 15 સેકંડ, ઝડપે 4 અથવા માખણ ઓગળે ત્યાં સુધી.
અમે તેને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ, અમે ક્રીમની ઉપર પ્લાસ્ટિકની લપેટી મૂકીએ છીએ જેથી તે પોપડો ન બને અને તેને ઠંડુ થવા દે. અમે બુક કરાવ્યું.
ચાબૂક મારી ક્રીમ માટે:
અમે કાચને ખૂબ સારી રીતે ધોઈ અને સૂકવીએ છીએ.
જો આપણી પાસે હિમસ્તરની ખાંડ નથી, તો આપણે સામાન્ય સુગરને 15 સેકંડ માટે, પ્રગતિશીલ ગતિએ 5-7-10થી ઝડપી બનાવીને તૈયાર કરીએ છીએ.
જો આપણે તેની તૈયારી કરી લીધી હોય, તો અમે આ પગલું છોડી શકીએ છીએ અને આગળ જઈ શકીએ છીએ.
અમે બટરફ્લાય બ્લેડ પર મૂકીએ છીએ, ખૂબ જ ઠંડા ક્રીમ, ચમચી ક્રીમ ચીઝ અને આઈસિંગ ખાંડ ઉમેરીએ છીએ. અમે ગતિએ પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 3 1/2, સમય નથી અને અમે જોયું કે તે માઉન્ટ થયેલ છે ત્યાં સુધી અમે નોઝલ દ્વારા જોશું.
અમે ફ્રિજમાં અનામત રાખીએ છીએ.
કેક એસેમ્બલ કરવા માટે:
શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રી કોરના આધાર પર અમે ગરમ પેસ્ટ્રી ક્રીમનો એક સ્તર ફેલાવીએ છીએ. ટોચ પર અમે અદલાબદલી સ્ટ્રોબેરી સાથે ચાબૂક મારી ક્રીમનો બીજો એક સ્તર ઉમેરીએ છીએ.
સજાવટ માટે, અમે હાર્ટ શેપ (સ્ટ્રોબેરીના છિદ્રો વચ્ચે હું સ્ટ્રોબેરીના ટુકડા ઉમેરીશ) બનાવતા સ્ટ્રોબેરી મૂકીએ છીએ અને બંદૂક અથવા પેસ્ટ્રી બેગની મદદથી અમે વ્હિપ્ડ ક્રીમ ઉમેરીએ છીએ.
નાના હૃદયને ગુંદરવા માટે, અમે થોડું કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, નોસિલા અથવા કારામેલ ફેલાવીએ છીએ અને કેકની બાજુએ ધીમેથી દબાવો. આ રીતે તેઓ એક સાથે વળગી રહેશે.
નોંધો
પેસ્ટ્રી ક્રીમ શ્રેષ્ઠ ગરમ કામ કરે છે કારણ કે જ્યારે તે ઠંડુ પડે છે ત્યારે તે ખૂબ જ કોમ્પેક્ટ કરે છે.
સોર્સ - કેનેકોસીટાઝ રેસીપી બુક
આ રેસીપીને તમારા થર્મોમીક્સ મોડેલમાં સ્વીકારવા
છોકરીઓ,
કિંમતી કેક. મને એક સવાલ છે. જ્યારે તમે ઘાટ પર કણક cutલટું કાપી લો, પછી તમે તેને શેકવા માટે તેને ઘાટની અંદર મૂકી દો છો અથવા તમે તેને youંધુંચત્તુ હોવા પર છોડી દો છો ???
અને પછી તે જોવા માટે કે તમે મને કોઈ સૂચનો આપો છો કેમ કે હું થોડો ચીકણું છું. મારા પતિને બધા ફળથી એલર્જી છે, સ્ટ્રોબેરીને બદલે હું શું મૂકી શકું? ક્રીમ અને ક્રીમ જેવી જ જો તમે કરી શકો પરંતુ પછી હું બીજું કંઇપણ વિચારી શકતો નથી ..... આભાર સુંદર!
હાય પેટ્રિશિયા, કણક moldલટું નીચે ઘાટની ટોચ પર જાય છે. રેસીપીમાં ઘાટનો ફોટો છે, કારણ કે તેની ઉપર કણક મૂકવા જવું પડે છે.
શણગારના સંદર્ભમાં, મને લાગે છે કે તે ખૂબ જ સુંદર હોઈ શકે જો સ્ટ્રોબેરીને બદલે ગુલાબી જેલી બીન્સ ખાંડ સાથે મૂકવામાં આવે, તો તે ગોળાકાર હોય અને તે ખૂબ જ સુંદર હશે, શું તમે જાણો છો કે મારો એક અર્થ શું છે? તમામ શ્રેષ્ઠ.
વાહ, કેટલું સુંદર! એકવાર મેં વાંચ્યું કે રસોઈ પ્રેમાળ છે, તે ક્યારેય કોઈ દુશ્મન માટે રાંધવામાં આવતી નહોતી, આ કેક દ્વારા તમે તેનો સરસ હિસાબ આપો.વલેન્ટાઇન ડેની શુભેચ્છા બધાને.
હેપ્પી વેલેન્ટાઇન ડે, ઇવા! અને કેવો સુંદર વાક્ય છે.
અરે મારા ભગવાન !!! કેવું સારું પ્રસ્તુતિ !!! સત્ય એ છે કે મને નથી લાગતું કે તે ખૂબ સુંદર બહાર આવશે, પરંતુ હું રેસીપી લખી લઉ છું અને હું તેને ટૂંક સમયમાં બનાવવાની આશા રાખું છું !!! અભિનંદન !!!
તે ખાતરી છે કે તમે તમારા પર સુંદર લાગે છે, આઈના. તમામ શ્રેષ્ઠ.
મારા અજ્oranceાનને માફ કરો, પરંતુ હું ટૂંક સમય માટે આ દુનિયામાં રહ્યો છું. શોર્ટકસ્ટ કણક શું છે? તમે કહો છો કે તે બનાવી શકાય છે અથવા ખરીદી શકાય છે. જો તમે તેને ખરીદો છો, તો તે તે નામ હેઠળ વેચે છે, કચું તૂટેલું છે? અને જો તમે તે કરો છો, તો તમે તે કેવી રીતે કરો છો?
આપનો આભાર.
માર્ગ દ્વારા, સુંદર, સુંદર કેક.
હાય જોસ, તે એક કોમ્પેક્ટ કણક છે જે કેક બેઝ માટે યોગ્ય છે. રેસીપીની વચ્ચે મેં ઘાટનો ફોટો અને શોર્ટકસ્ટ મૂક્યો છે જે મેં ખરીદ્યો છે. તેને તેવું કહેવામાં આવે છે અને હું તેને લિડલ પર ખરીદી કરું છું. જો તમે રેસીપી બનાવવી હોય તો તે આ છે:
ગ્લાસમાં તમે નીચેના ક્રમમાં ઉમેરો: 350 જી.આર. પેસ્ટ્રી લોટ, 130 જી.આર. નાના ટુકડાઓમાં ઠંડા માખણ, 70 જી.આર. ખાંડ, મીઠું એક ચપટી, ખાંડ એક ચમચી, બેકિંગ પાવડર એક ચમચી. પ્રોગ્રામ 15 સેકન્ડ. ઝડપે 6. અમે કણકને પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં મૂકી અને તેને 15 મિનિટ સુધી આરામ કરવા દો. ફ્રિજ માં. રોલિંગ પિનથી મેશને બહાર કા .ો અને તેને બીબામાં મૂકો, તેને રેફ્રિજરેટરમાં બીજા 15 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો. અમે પીટાઈ ગયેલા ઇંડા સાથે કણક પેઇન્ટ કરીએ છીએ અને તેને કાંટોથી કાપીએ છીએ જેથી તે પકવતા વખતે ફૂલે નહીં.
શુભેચ્છાઓ અને હું ખૂબ ખુશ છું કે તમને કેક ગમ્યો.
એક સારું પેઇન્ટ શું છે અને તે કેવી રીતે સારું છે, હું તે પછી બનાવીશ, એક વસ્તુ તૂટી ગઈ છે જે ચાલતી નથી? આપની રીસીપ્સ માટે ખૂબ ખૂબ અને અભિનંદનનો આભાર
હાય મારિયા, તે સાચું છે, તૂટેલા કણક ઉગતા નથી. હું આશા કરું છું કે તમને તે ગમશે અને મને આનંદ છે કે તમને અમારો બ્લોગ ગમ્યો છે.
કાલે મારા પતિને આશ્ચર્યજનક બનાવવા માટે એલેનાએ મને ખૂબ જ સારો વિચાર આપ્યો છે અને તે ખૂબ જ સારો હોવા જોઈએ, ખૂબ ખૂબ આભાર
હું આશા રાખું છું કે, તમને તે ગમશે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
હેલો ગર્લ્સ, કેક મને લાગે છે કે તે સ્વાદિષ્ટ હોવું જોઈએ, વાનગીઓ માટે અભિનંદન. એક્સ બરાબર, તમે તેના પર ક્રીમી ચીઝ લગાડો છો ??? આભાર
હાય લોલા, હું સામાન્ય રીતે હેસેન્દાડો બ્રાન્ડ (મર્કાડોના) નો ઉપયોગ કરું છું. તમામ શ્રેષ્ઠ.
અમારા હૃદય પર આક્રમણ કરે છે !!!!!!!!!!
Jjajajjja જોકે આ કેક સુંદર છે અને ખાતરી છે કે તે સ્વાદિષ્ટ છે.
ચુંબન.
ખૂબ ખૂબ થર્મો આભાર!
હાય, હું નવો વપરાશકર્તા છું. મારી પાસે તાજેતરમાં ટર્મોનિક્સ છે અને હું તે પહેલેથી જ મેળવી રહ્યો છું
યુક્તિ. મેં યોગર્ટ્સ બનાવ્યાં છે અને તે ખૂબ સારા છે પણ હું ઇચ્છું છું કે તમે મને તેમને સ્વાદ સાથે બનાવવાની રેસીપી આપો. તમારી રેસીપીમાં તમે કહો છો કે તે ફળોથી અથવા જામથી બનાવી શકાય છે, ખૂબ ખૂબ આભાર
હેલો ટેરેસા, સ્વાદ માટે કુદરતી દહીં બદલો અને તમે જોશો કે તેઓ કેટલા સમૃદ્ધ છે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
કેક સુંદર લાગે છે આવતીકાલે હું તેને બનાવીશ, હું મારા પતિને આશ્ચર્યચકિત કરીશ, શોર્ટકસ્ટ પેસ્ટ્રી વિશે થોડો પ્રશ્ન કારણ કે તે સ્થિર છે કે નહીં, તમે તેને ક્યા શોધી શકો છો તે કહી શકશો. મહેરબાની કરીને તમે ઓલિવ સાથેની સxક્સની ચોપ્સ માટેની રેસીપીમાં તમને પૂછેલા સવાલનો જવાબ આપી શકશો. મહાન વાનગીઓ માટે આભાર. શુભેચ્છાઓ.
હેલો એલિસા, તે સ્થિર નથી, તે રેફ્રિજરેટરમાં છે. મેં તેને લિડલમાં ખરીદ્યું. રેસીપીમાં મેં ઘાટનો ફોટો અને લિડલ શોર્ટકસ્ટ કણક મૂક્યો છે. મને આશા છે કે તમને એ ગમશે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
તમે બધા માટે શ્રેષ્ઠ હેપી વAલેન્ટિન છે
હેપી વેલેન્ટાઇન!
તે તમારા માટે ખૂબ રોમેન્ટિક રહ્યું છે. સારો વિચાર
ખૂબ ખૂબ આભાર, કાર્મેન.
આ શું મહાન સ્તર મેળવવામાં આવે છે! અભિનંદન છોકરીઓ… હું તેની નકલ કરવાનો પ્રયાસ કરીશ પરંતુ પેસ્ટ્રી બેઝ સાથે…. બાય વે .. તમે બીબામાં ક્યાં ખરીદ્યું ???
હાય આના, મેં તેને લિડલમાં ખરીદ્યું. મને આશા છે કે તમને એ ગમશે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
જો હું પ્રમાણિક હોઉં તો હું કેક બનાવવાની નથી, સોપેના કે મારી અંતocસ્ત્રાવી મને કૂતરા ફેંકી દે છે, લોલ, પણ બીજા દિવસે ચોકલેટ્સ, હેઝલનટ રાશિઓ ... તે સ્વાદિષ્ટ છે.
ઘરે અમે તેમનું નામ બદલીને "મામા-રોચર" રાખ્યું છે.
મને આનંદ છે, માર! અને તમે તેમને જે નામ આપ્યું છે તે મને ગમે છે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
તમે ક્રીમ જેનો ઉપયોગ ચાબુક કરવા માટે કરો છો, તે પ્રવાહી છે કે સીધા ચાબુક મારવામાં? ખૂબ ખૂબ આભાર, અને આ કેક કેટલું સારું લાગે છે!
હેલો નૂરીયા, હું તેને પ્રવાહી ખરીદે છે અને મેં તેને થર્મોમિક્સમાં મૂકી દીધું છે. શુભેચ્છાઓ અને મને આનંદ છે કે તમને તે ગમ્યું.
અમારી બધી શંકાઓ દૂર કરવા બદલ તમારો ખૂબ આભાર.
તમારું સ્વાગત છે, એલિસા.
થર્મોમીક્સના બધા ચાહકોને નમસ્તે, મારી પાસે તાજેતરમાં મશીન છે, પરંતુ હું જોઉં છું કે આ બનાવે છે
વ્યસન અને હું જે જોઉં છું તે બધું કરવા માંગું છું, તેથી બધી વાનગીઓમાં હું ખૂબ જ સચેત રહીશ
મૂકી અને જ્યારે હું છૂટું છું ત્યારે હું લાસ પાલ્માસ ડી ગ્ર deન કેનેરિયા તરફથી કેટલાક શુભેચ્છાઓ મૂકીશ
સ્વાગત છે, ગુઆડાલુપે! હું આશા રાખું છું કે તમે તેનો ખૂબ ઉપયોગ કરો છો કારણ કે તે અદભૂત છે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
મને જવાબ આપવા બદલ આભાર, પણ હું જાણવું ઇચ્છું છું કે તમે ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાં રહેતા હોવાથી તમે કુદરતી ફળનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને મારી પાસે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, સ્ટ્રોબેરી, વગેરે જેવા ઘણાં બધાં ફળ છે. આભાર
હેલો ટેરેસા, હું રેસીપીની જેમ દહીં બનાવું છું, નેચરલ અને જ્યારે હું તેને ખાવું છું ત્યારે થોડું જામ અથવા મધ અથવા કિસમિસ ઉમેરીશ. અમે નાના ટુકડાઓમાં ફળ પણ ઉમેરીએ છીએ. તેમને સ્વાદ બનાવવા માટે મેં કુદરતી ફળનો ઉપયોગ કર્યો નથી. તમામ શ્રેષ્ઠ.
તે કેકનો એક ભાગ છે જેનો આભાર તમારા માટે બહાર આવ્યો છે, તે સ્વાદ અને દૃષ્ટિથી સ્વાદિષ્ટ હતો, સારું, તે બ boyયફ્રેન્ડ્સથી બહાર ન આવ્યું, હાહા તમારો ખૂબ આભાર, હું હંમેશાં તમને અનુસરું છું.
હું ખૂબ ખુશ છું, જુલિયા! અમને જોવા બદલ શુભેચ્છાઓ અને આભાર.
અદ્ભુત !!!! એલેના, તે સુપર સુંદર છે !! આ વર્ષે મને થોડું વેગ મળ્યો છે કારણ કે ડિએગો ખરાબ રહ્યો છે પરંતુ હું તેને લખી લઉં છું અને તેની ટોચ પર તે સ્ટ્રોબેરીનો સમય છે જે મને ગમે છે. આભાર.
મને આનંદ છે કે તમને તે ગમ્યું છે, મીરેઆ! મને આશા છે કે ડિએગો સારું છે. તેને મારા માટે થોડો ચુંબન આપો. ત્રણેયને ચુંબન.
એલેના, તમે ક્રીમ રસોઈ માટે ક્રીમ ચાબુક કરવા માટે વાપરો છો? થોડું ચુંબન
હેલો નૂરીયા, તે ક્રીમ ચાબુક કરી રહી છે. તમામ શ્રેષ્ઠ.
હેલો ફરીથી છોકરીઓ, સૌ પ્રથમ તમને કહો કે મેં તમારામાં એપલ પાઇ સહિતની ઘણી વાનગીઓ બનાવી છે અને મારા ઘરે તે બધાને ખૂબ ગમ્યું છે. મેં આ રેસીપી તરફ ધ્યાન આપ્યું છે અને હું તેને બનાવવા માંગું છું, પરંતુ તમે જેવો ઘાટ વાપરો છો ત્યાં સુધી મેં સર્વત્ર નજર કરી છે, પણ મને તે મળી નથી, તમે મને કહી શકો કે તમે જ્યાં ઉપયોગમાં લો છો તેના જેવા ઘાટ હું ક્યાં ખરીદી શકું? વાનગીઓ? (કોર્સના હૃદયના આકાર સહિત: ડી). બ્લોગ માટે ખૂબ ખૂબ આભાર અને ફરીથી અભિનંદન!
હેલો ક્રિસ્ટલ, મેં તેને લિડલ પર ખરીદ્યું છે, પરંતુ તે હંમેશા હોતું નથી. "પેસ્ટ્રી વર્લ્ડ", "એન્જુલિયાના" અથવા "કિચન ક્લબ" જેવા ઑનલાઇન સ્ટોર્સ જુઓ. શુભેચ્છાઓ અને મને આનંદ છે કે તમને અમારી વાનગીઓ ગમે છે.
સુપ્રભાત. મારે કહેવું જ જોઇએ કે મેં વેલેન્ટાઇન ડે માટે કેક બનાવવા માટે આ જ રેસીપીનું પાલન કર્યું હતું, અને તે ઠીકથી બહાર આવ્યું નથી. પેસ્ટ્રી ક્રીમનો સ્વાદ ખારું અને કડવો પણ છે. અને મેં પત્રની સૂચનાઓ અને માત્રાઓને અનુસર્યા.
બીજી બાજુ, હું ભલામણ કરવા માંગુ છું કે હૃદયના ઘાટનું કદ સૂચવવું જોઈએ, કારણ કે આખી રેસીપી તેના પર નિર્ભર છે (કે મીની-હાર્ટ માટે શોર્ટકસ્ટ કણક પર, કે ભરણ અને ક્રીમ નથી ખૂબ નીચા સ્તર, વગેરે).
આ રેસીપીથી થોડી નિરાશા… .પણ લેખકના હેતુની પ્રશંસા થાય છે.