ચીઝ સોસ સાથે પાસ્તા અને વનસ્પતિ ઘોડાની લગામ

તૈયારી

1. 1 લિટર પાણીથી ગ્લાસ ભરો, તેલ અને મીઠુંનો સ્પ્લેશ ઉમેરો. કાર્યક્રમ 7 મિનિટ, 100º, ગતિ 1.

2. જ્યારે પાણી ગરમ છે, અમે શાકભાજી તૈયાર કરી શકીએ છીએ. આ માટે આપણે તેમને સારી રીતે ધોવા પડશે. પછી અમે ગાજરને ઉઝરડા કરીશું અને આખા પાતળા કાપી નાખીશું. અમે ઝુચિની સાથે તે જ રીતે આગળ વધશું પરંતુ તેને છાલ કર્યા વગર. આ કામગીરી માટે આપણે મેન્ડોલીનનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ પરંતુ, કૃપા કરીને હંમેશાં પ્રોટેક્ટરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

3. વરોમામાં શાકભાજીની પાતળી કાપી નાખો.

4. જ્યારે પાણી ગરમ થાય છે, નોઝલ દ્વારા પાસ્તા ઉમેરો અને તેની જગ્યાએ વરોમા મૂકો. કાર્યક્રમ પાસ્તા પેકેજ પર સૂચવેલ સમય, 100º, ડાબી બાજુ વળાંક સાથે ચમચીની ગતિ.

5. સમય પછી, તપાસો કે પાસ્તા અને શાકભાજી બરાબર છે. જો નહીં, તો રસોઈ 2 અથવા 3 મિનિટ, 100º, ડાબા વળાંક સાથે ચમચીની ગતિ સુધી લંબાઈ કરી શકાય છે.

6. પછી કાળજીપૂર્વક વરોમાને દૂર કરો. રસોઈ અટકાવવા માટે પાસ્તાને ડ્રેઇન કરો અને ઠંડા પાણીની નીચે ઠંડુ કરો.

7. કાચને થોડું વીંછળવું અને પનીર મૂકો. તે માટે છીણવું ગતિ 4 7 સેકંડ. દૂર કરો અને અનામત રાખો.

8. ક્રીમ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરો 4 મિનિટ, 100º અને ગતિ 1 ½. પછી આરક્ષિત ચીઝ ઉમેરો. માટે હરાવ્યું ગતિ 4 5 સેકંડ. બ્લેડ પર ચટણી ઓછી કરો.

9. સર્વિંગ પ્લેટમાં ચટણી રેડવું. પ્લેટિંગ રિંગને ગ્રીસ કરો અને ચટણીની ટોચ પર મૂકો, તેને પાસ્તા, ગાજર અને ઝુચિનીના ઘોડાની લગામથી ભરો. કાળજીપૂર્વક રિંગ દૂર કરો. ચોક્કસ તે અલગ થઈ જશે પરંતુ કંઇ થતું નથી કારણ કે આપણે જે શોધી રહ્યા છીએ તે ટેપ્સ "કુદરતી" છે.

10. થોડી તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી અને ધોવાઇ અને સૂકા ગાજરના છંટકાવ સાથે પ્લેટ ઉપર ટોચ પર જાઓ.