પિક્વિલો મરી લસણ ઝીંગા સાથે સ્ટફ્ડ

તૈયારી

1. ઝીંગા સ્કેમ્પી: અમારા ગ્લાસમાં આપણે 60 મિલી ઓલિવ તેલ અને લસણની 5 લવિંગ ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ ઝડપે 3 સેકંડ. અમે ઘટકોને કાચના તળિયે નીચે કરીએ છીએ અને તેને રાંધીએ છીએ, પ્રોગ્રામિંગ 10 મિનિટ, વરોમા તાપમાન અને ચમચી ઝડપ.

2. અમે 250 ગ્રામ છાલવાળા ઝીંગા અને 1/2 ચમચી મીઠું ઉમેરીએ છીએ. અમે તે દરમિયાન સુનિશ્ચિત કરીએ છીએ 3 મિનિટ, વરોમા તાપમાન અને ચમચી ઝડપ. અમે ગામાને ગ્લાસમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ અને એક બાજુ મૂકીએ છીએ.

3. ઝીંગા ભરવા: અસ્વચ્છ ગ્લાસમાં, મોટા ટુકડાઓમાં 125 ગ્રામ ડુંગળી ઉમેરો. અમે તેને પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ ઝડપે 5 સેકંડ. અમે ડુંગળીને કાચના તળિયે નીચે કરીએ છીએ અને 50 મિલી ઓલિવ તેલ ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ ગતિ 10 પર 120 1 પર XNUMX મિનિટ.

4. 25 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરો 2 મિનિટ, 100 speed ઝડપે 1. અમે 250 મિલી દૂધ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરીએ છીએ 5 મિનિટ, 100 speed ઝડપે 4.

   તે પછી, અમે ડ્રેઇન કરેલા પ્રોન ઉમેરીએ છીએ (બાકી ગયેલા સૂપને ફેંકી દો નહીં) અને ફરીથી પ્રોગ્રામ કરો. 5 મિનિટ, 100° ઝડપે 4.

   અમે ટ્રે પર ભરણને બહાર કાઢીએ છીએ અને તેને ઠંડુ થવા દઈએ છીએ જેથી બેચમેલ સેટ થઈ જાય.

5. મરી માટે ચટણી: અમે કાચ સાફ કરીએ છીએ. અમે મોટા ટુકડાઓમાં 115 ગ્રામ ડુંગળી ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને કાપી ઝડપે 5 સેકંડ. 20 ગ્રામ ઓલિવ તેલ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરો 10 મિનિટ, 120 speed ઝડપે 1.

6. અમે 60 મિલી સફેદ વાઇન, 90 મિલી માછલીનો સૂપ, ઝીંગા સૂપ અને એક ચપટી મીઠું ઉમેરીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 4 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન 2 ઝડપે, બીકર વિના.

7. દહીંવાળા બેચમેલ સાથે અમે સારી રીતે ડ્રેન કરેલા પિક્વિલો મરી ભરવા માટે તૈયાર કરીએ છીએ.

8. આ પગલું વૈકલ્પિક છે: મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ચટણી ઉમેરો, સ્ટફ્ડ પીક્વિલો મરી મૂકો અને ધીમા તાપે 5 મિનિટ સુધી રાંધો. વિચાર એ છે કે તમામ ઘટકો સારી રીતે ભળી જાય છે.

9. ફ્રાઈંગ પેનમાં અને ઓલિવ તેલના ચમચી સાથે, દરેક બાજુએ ઝીંગા ફ્રાય કરો. અમે તેમને છાલ કરીએ છીએ અને તેમને બાજુએ મૂકીએ છીએ.

10. પ્રસ્તુતિમાં, અમારી પાસે માટીનો મોટો વાસણ છે, અમે ચટણી રેડીએ છીએ, મરી મૂકીએ છીએ અને વચ્ચે અમે છાલવાળી ઝીંગા ગોઠવીએ છીએ.