પીવામાં સ salલ્મોન અને કેવિઅર સાથે બ્લિનીસ

તૈયારી

1. પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા આપણે દૂધ ગરમ કરીએ છીએ 3 મિનિટ, 37º, ગતિ 1. આગળ આપણે ક્ષીણ થઈ ગયેલા ખમીર અને બીટ ઉમેરીએ છીએ 5 સેકંડ, ગતિ 3 1/2.

2. અમે સફેદ જરદીથી અલગ કરીએ છીએ અને તેને ગ્લાસમાં ઉમેરીએ છીએ અને પછીના ઉપયોગ માટે સફેદ અનામત રાખીએ છીએ. અમે હરાવ્યું 10 સેકન્ડ, ગતિ 3.

3. સiftedફ્ટ લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો 10 સેકન્ડ, ગતિ 3. અમે બ્લેડ અને ફરીથી પ્રોગ્રામ તરફ કણક ઓછું કરીએ છીએ 10 સેકંડ, સ્પીડ 3. અમે એક બાઉલમાં કણક કા removeીએ છીએ, તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી coverાંકીએ અને તેને 1 કલાક ઓરડાના તાપમાને આરામ કરીએ.

4. આરામ કરવાનો સમય વીતી ગયા પછી અને ગ્લાસ સાથે ખૂબ જ સાફ થઈ ગયા પછી, અમે બટરફ્લાય બ્લેડ પર મૂકીએ છીએ અને અમે સફેદને ચપટી મીઠું, પ્રોગ્રામિંગ સાથે માઉન્ટ કરીએ છીએ 1 મિનિટ, ગતિ 3 1/2.

5. અમે તેને ટેબલમાં સમાવી લીધું છે કે જે મેન્યુઅલ સળિયા સાથે પરબિડીયું હલનચલન કરવામાં અમારી પાસે અનામત છે.

6. અમે ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરીએ છીએ, તે મોટું અથવા નાનું હોઈ શકે છે, અને તેને થોડું માખણ વડે ફેલાવીએ છીએ. કણકનું એક સ્તરનું ચમચી લો અને તેને ગરમ પેનમાં રેડવું, ખાતરી કરો કે તે ગોળાકાર આકારમાં છે. તેને દરેક બાજુ 1 મિનિટ માટે સેટ કરો.

7. કણક સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી અમે ઓપરેશનને પુનરાવર્તન કરીએ છીએ.

8. ગ્લાસ ધોયા વિના, અમે ક્રીમ સાથે ક્રીમ ચીઝ મિક્સ કરીએ છીએ 20 સેકંડ, સ્પીડ 2. અમે સર્પાકાર નોઝલ સાથે પેસ્ટ્રી બેગમાં ક્રીમ મૂકી અને દરેક બ્લિની પર કેટલાક ગુલાબ બનાવીએ છીએ. સ્મોક્ડ સ salલ્મોનની સ્ટ્રીપ્સ અને થોડી કેવિઅરથી ગાર્નિશ કરો.

9. અદલાબદલી ચાઇવ્સ છંટકાવ કરીને અમે સમાપ્ત કરીએ છીએ.