(25 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
તમે પહેલાથી જ જાણો છો કે આ તારીખો દરમિયાન મારું વળગણ છે roscón દ રેયસ પરંતુ આ વર્ષે હું આ પ્રયાસ કરવા માંગતો હતો લાક્ષણિક કેન્ડી આપણા પડોશી દેશથી: ઇટાલી. ખાસ કરીને, તે મિલાનની લાક્ષણિકતા છે, જો કે અમે તેને લગભગ અમારું બનાવી દીધું છે, કારણ કે અમે તેને મોટાભાગની સુપરમાર્કેટમાં શોધી શકીએ છીએ.
મેં "Expectacular with Thermomix®" પુસ્તકમાંથી રેસીપી અજમાવવાનું નક્કી કર્યું અને તે ખૂબ સરસ બન્યું. જો કે રેસીપી કહે છે કે લગભગ 3 પેનેટોન્સ છે, હું તમને તે જ રકમથી બનાવવાની સલાહ આપીશ 2 પેનેટોન્સ જેથી તેઓ ઘાટની ઉપર વધુ બહાર આવે જે મારા દૃષ્ટિકોણથી તેને વધુ સુંદર બનાવે છે.
આ મોલ્ડ તમે તેમને વિશિષ્ટ કન્ફેક્શનરી સ્ટોર્સમાં ખરીદી શકો છો અથવા ઓનલાઇન
પેનેટોન એ કણક વડે બનેલો બન છે બ્રોચો પ્રકાર, કિસમિસ અને કેન્ડીવાળા ફળો સાથે. જો કે આપણે તેને ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે પણ શોધી શકીએ છીએ. મેં તેને બંને સંસ્કરણોમાં તૈયાર કર્યું. કણકના છેલ્લા ચરણમાં બદામને Thermomix® માં ઉમેરવાને બદલે, મેં કણકને દૂર કરવાનું નક્કી કર્યું, તેને બે ભાગમાં વહેંચી અને એકમાં બદામ અને બીજામાં ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરવાનું નક્કી કર્યું, તેને ખૂબ સારી રીતે ભેળવી દો જેથી તે સારી રીતે બને. સમૂહમાં સંકલિત.
હું ખાસ કરીને સાથે એક ગમ્યું બદામ. મેં અદલાબદલી અખરોટ, કિસમિસ અને સૂકા જરદાળુ મૂક્યા. જો કે, બાળકો સાથે, એક કે જે સૌથી વધુ વિજય મેળવે છે તે ચોકલેટ છે.
તે એક કેક છે જેમાં ખાટા હોય છે અને તમારે કણકના વધતા સમયનો આદર કરવો પડશે. જેમ કે માં roscón દ રેયસ હું તમને ખૂબ સલાહ આપીશ ધીરજ અને તે તમે ઉતાવળ કર્યા વિના કરો છો કારણ કે જનતાને તેમના સમયની જરૂર છે અને તે હંમેશા એકસરખું હોતું નથી. તે રસોડાના તાપમાન અને ઘટકો પર પણ ઘણો આધાર રાખે છે.
તમને પ્રયત્ન કરવા પ્રોત્સાહિત કરો કારણ કે તેઓ બહાર આવે છે મહાન, તમારા પરિવારોને આ રેસીપીથી ચોક્કસ આનંદ થશે.
વધુ મહિતી - રોસ્કóન દ રેયેસ
આ રેસીપીને તમારા થર્મોમીક્સ® મોડેલમાં સ્વીકારશો
ઘરે 25 મીએ આખો પરિવાર મળ્યો. (લગભગ 30); અને હંમેશની જેમ અમે લગભગ વિસ્ફોટ થાય ત્યાં સુધી ખાઇએ છીએ, પરંતુ તમે પેનેટોનને ક્યારેય ચૂક નહીં કરી શકો. આભાર સિલ્વીયા; અલબત્ત હું તેનો પ્રયાસ કરીશ; હું તમને કહીશ કે કેવી રીતે.
માર્ગ દ્વારા, તે પૃષ્ઠ છે કે જ્યાં તમે ઘાટ ખરીદ્યા છે ...?
શું તમે મોલ્ડનું પૃષ્ઠ પહેલેથી જ જાણો છો?
તેને ફાઇ ફાઇ દ્વારા મુકીશ, હું તે કરવા માંગુ છું આભાર, ચુંબન
તેમ છતાં, મેં ઘૂંટણની વેબસાઇટ પર મોલ્ડ ખરીદ્યો. કદ મધ્યમ છે. હું આશા રાખું છું કે તેઓ તમારા પર સુંદર દેખાશે. તમે અમને કહો.
મેં બહુકોણ પી -29 માં, કોલાડો વિલાલ્બા ડે મેડ્રિડના વિશેષ આતિથ્ય સ્ટોરમાં ઘાટ ખરીદ્યો.
કેટલું સારું, સિલ્વીયા!. આ ફોટા લેવા માટે મને પહેલેથી જ પ્રોત્સાહન મળ્યું છે. તેઓ જોવાલાયક રહ્યા છે. ચુંબન.
તેઓ ખૂબ સારા છે, તેઓ મહાન બહાર આવશે !!
હું બીબામાં ક્યાંથી મેળવી શકું? કારણ કે તેઓ સામાન્ય કરતા ઘણા મોટા હોય છે
મેં તેમને વેબ પર ઘૂંટણિયે મેળવ્યું છે. મેં મધ્યમ કદની ખરીદી કરી.
અકલ્પનીય, કયા ફોટા! તે જોવાલાયક લાગે છે. અભિનંદન શિક્ષક!
આભાર સુંદર, ભલે તમે ખૂબ મીઠા ન હોય, તમારે આ પ્રયાસ કરવો પડશે. તે ખૂબ સમૃદ્ધ બહાર આવે છે, તમારે આ સમયે તમારા પરિવારને આશ્ચર્યજનક બનાવવું પડશે.
ઠીક છે, હું તે કરવા માંગુ છું, પરંતુ મને ખબર નથી કે બીબામાં ક્યાં ખરીદવું છે, તમે જ્યાં તેઓને ખરીદ્યું છે તે પૃષ્ઠ મૂકી શકો છો? આભાર સરસ અને આ રીતે ચાલુ રાખો, તમે એક વ્યાવસાયિક છો, ચુંબન
મેં તેમને બેકરી પર onlineનલાઇન ખરીદ્યું, પરંતુ તેઓએ મને પહેલેથી જ કહ્યું છે કે તેઓ કોમેરિયલ મિંગ્યુઝ પર પણ ખરીદી શકાય છે.
તમારી સહાય બદલ આભાર, સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ કરવાનું ચાલુ રાખો, તમે મને હહાહાહા, ચુંબન કર્યાં છે
હેલ્લો સિલ્વીયા, તે સારું છે કે તમે નાતાલ માટેના વિચારોની શરૂઆત કરી રહ્યાં છો… હું તેઓની રાહ જોતો હતો. ફોટો ખૂબ સરસ છે, જે સ્ક્રીનને પાર કરવાની અને તેને ખાવાની ઇચ્છા સાથે છે ... આ સમયે પેનેટોન હંમેશાં મારા ઘરે દેખાય છે, તેથી તે જાતે જ કરવામાં મને આનંદ થશે, પણ અલબત્ત, મારી પાસે આટલું moldંચું ઘાટ નથી , હું તેને શોધવાનો પ્રયત્ન કરીશ, પરંતુ તે કિસ્સામાં કે જે મને તે મળી શકશે નહીં ... મને લાગે છે કે તે બીજા ઘાટમાં પણ યોગ્ય રીતે ફિટ થશે નહીં ,? અથવા કેટલાક ઘરેલું ઉપાય. એક ચુંબન અને ક્રિસમસનો સાર અમને થોડો આગળ વધારવા બદલ આભાર.
સાન્દ્રા મને આનંદ છે કે તમને ગમે છે કે અમે પહેલેથી જ નાતાલનાં મેનુઓ માટેના વિચારોની શરૂઆત કરી રહ્યા છીએ, પરંતુ આ સમયે આપણી પાસે ભાગ્યે જ સમય છે અને અમારી વાનગીઓનું થોડુંક પ્લાન કરવાનું વધુ સારું છે.
પેનેટોન માટેના મોલ્ડ નિકાલજોગ કાગળથી બનેલા છે અને મેં તેને બેકરી પર boughtનલાઇન ખરીદ્યું.
એક વિકલ્પ એ છે કે ગ્રીસપ્રૂફ પેપરવાળા ચાર્લોટ અથવા સોફલ મોલ્ડ જેવા tallંચા કન્ટેનરની અંદરની બાજુ લાઇન કરવી.
કુશળતા અને સમય સાથે પણ, તમે ઘરે પેનેટોન મોલ્ડ પણ બનાવી શકો છો, કાર્ડબોર્ડથી આધારને મજબુત બનાવી શકો છો અને પકવવા માટે યોગ્ય એડહેસિવ ટેપનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
શુભેચ્છાઓ
હાય સિલ્વીયા, તમારા વિચાર માટે આભાર. મને લાગે છે કે મારે તેનો આશરો લેવો પડશે કારણ કે મને ઘાટ નથી મળી શકતો ... અથવા અંગ્રેજી કોર્ટમાં કે જ્યારે મને કંઇક મળવું મુશ્કેલ હોય ત્યારે હું હંમેશા ત્યાં જ સમાપ્ત થઈ જઉં છું. Moldંચા ઘાટને લાઇન કરવા વિશે તમે જે કહો છો તે જટિલ લાગતું નથી અને હું પ્રયત્ન કરીશ, હા ... હવેથી પ્રેક્ટિસ કરવા અને તે દિવસો સરસ દેખાવા માટે. તેમણે
એક ચુંબન અને તમારી આગામી રેસીપી જોવા માટે આગળ જુઓ ………
હાય સિલ્વિયા, મને ખબર નથી કે હું "અવરોધિત" છું કે મારી સાથે શું ખોટું છે... પણ હું છેલ્લો ભાગ સમજી શકતો નથી, જ્યારે તમે કહો છો કે "મને ઊંધું લટકવા દો", તો શું તમે કૃપા કરીને સ્પષ્ટતા કરશો?
માર્ગ દ્વારા, જોકે હું મારી જાતને ખૂબ ઝંખતો નથી, હું તમારી વેબસાઇટ પર વ્યસની છું, તમે ખરેખર ભવ્ય છો! અભિનંદન!
હેલો, મને આ રેસીપી ગમે છે, પણ મારો એક સવાલ છે કે શું હું નારંગી ફૂલોના પાણીને બીજા સારથી બદલી શકું છું કે મૂકી શકું નહીં ??? હું તેને ક્યાંથી શોધી શકું? આભાર
લોલી, હું તેને રોસ્કેન ડે રેઝની જેમ અવેજી ન કરવાનો પ્રયાસ કરીશ કારણ કે તે તેને એક ખાસ સ્પર્શ આપે છે. તેઓ મોટા સુપરમાર્કેટ્સમાં અથવા ફાર્મસીમાં વેચાય છે, પરંતુ તેમને કહો કે તે ખોરાકના ઉપયોગ માટે છે.
હેલો સિલ્વીયા!
કેવો આનંદ! હું ખરેખર આ રેસીપી મેળવવા માંગતો હતો. આ અઠવાડિયે કે હું થોડો સમય જઈ રહ્યો છું હું તેનો પ્રયત્ન કરવા જઇ રહ્યો છું. તમારો ખુબ ખુબ આભાર.
તે તમને કેવી રીતે બંધ બેસે છે તે અમને જણાવશે. મારા ઘરમાં તે ખૂબ જ સફળ રહ્યું છે.
શુભેચ્છાઓ
પરંતુ તે સારું છે, હું આ રેસીપી બનાવવા જઈ રહ્યો છું, કારણ કે મને "પેનેટોન" ગમે છે, અને હવે હું તેને ચૂકીશ નહીં, કારણ કે તે સ્વાદિષ્ટ છે... મને આશા છે કે તે મારા માટે સારું રહેશે.
સિલ્વિયા, જોકે હું વધારે લખતો નથી, હું હંમેશાં તમને અનુસરું છું કારણ કે તે એક એવી જગ્યા છે જ્યાં તમે મને ઘણી બાબતોનો ખુલાસો કરો છો ... હું તેને પ્રેમ કરું છું….
ત્યાં ... માફ કરશો પણ હું તમને પૂછવા માંગતો હતો કે હું રેસીપી પીડીએફમાં કેવી રીતે ડાઉનલોડ કરી શકું, કારણ કે મને લાગે છે કે હું આની જેમ કેટલાકને ડાઉનલોડ કરીશ ...
નુરિયા, દરેક રેસીપીના શીર્ષક હેઠળ, ફોટો પહેલાં તમારી પાસે ડાબી બાજુએ એક બટન છે જે કહે છે "પ્રિન્ટ રેસીપી", ત્યાં ક્લિક કરો અને જેથી તમે તેને પ્રિન્ટ કરી શકો.
રેસીપી સંપૂર્ણ !!! મેં હમણાં જ બેકરીમાં બીબામાં, લોટ અને ખમીરની ખરીદી કરી છે ... મને ફક્ત એક જ વસ્તુની જરૂર છે, જેમ કે ઓલાલાની જેમ હું છેલ્લું પગલું સમજી શકતો નથી ... તમે તેને ફરીથી સમજાવી શકશો? હું તેના વિશે વિચારું છું, પરંતુ હું સ્કીવર લાકડી, કેનિંગ બરણીઓની વિશે સમજી શકતો નથી… આભાર !!!!!!!!!!
પહેલું પગલું (ખાટાં), વધુ કે ઓછા, કણકને વોલ્યુમમાં બમણું થવામાં કેટલો સમય લાગ્યો ???
કેટલો સવાલ !!!!!
હું તે કરવા મોલ્ડની રાહ જોઈ રહ્યો છું.
આલિંગન અને તમારા બ્લૂ પર અભિનંદન, હું તેને પ્રેમ કરું છું!
હેલો
ત્યાં ઘણા પૃષ્ઠો છે જ્યાં તમે મોલ્ડ મેળવી શકો છો. "El amasadero.com" માં તેઓ વિવિધ કદમાં છે.
હેલો સિલ્વીયા:
મેં ગઈકાલે તમારા પગલાંને અનુસરીને તે કર્યું, પરંતુ તેનો સ્વાદ પેસેટોન નહીં પણ રોસ્કóન ડી રેય્સ જેવા છે; ostસ્ટન્ટે ઉપપ્રાય નહોતા, તે મને સમય આપ્યો નથી કે તેમનો દુ: ખી ફોટો લેતો નથી.
માફ કરશો માફ કરશો માફ કરશો.
તે પૂરતું નથી
નમસ્તે, ગ્લોરીયાએ મને બોલાવ્યો, હું બધી વાનગીઓ વિશે એક ઇમેઇલ પ્રાપ્ત કરું છું, હું તેના માટે આભારી છું, અને આ ક્ષણે મને પેનેટોનમાં રસ છે, તમે જ્યારે મને ખાટા ખાવાની વાત કરો ત્યારે તે મિશ્રણ બનાવવાનું છે અને પછી હું કહી શકું? તેને અન્ય ઘટકોને સાથે રાખો, પરંતુ સમાચારનો આભાર, ગ્લોરી.
હેલો, ગ્લોરિયા,
તમે સાચા છો!!. Sourdough એક પ્રકારનો "પ્રી-કણક" છે જે બનાવવામાં આવે છે અને પછી તે અન્ય ઘટક તરીકે શામેલ કરવામાં આવે છે. તે કરવું ખૂબ જ સરળ છે, તમારે ફક્ત સંકેતોનું પાલન કરવું પડશે.
અમે આશા રાખીએ કે તમે તે કરવાની હિંમત કરો!
ચુંબન!
તે ખૂબ સરસ લાગે છે !! હું તે કરવા માટે આગળ જોઈ રહ્યો છું, મેં કણકમાં મોલ્ડ પહેલેથી જ ખરીદી લીધા છે, પરંતુ મને થોડી શંકા છે, હું તેને ચોકલેટ ચિપ્સથી બનાવવાની ઇચ્છા કરું છું, પરંતુ તમે રકમ મૂકી શકતા નથી, ફક્ત બદામ મૂકો, તે જ છે ? શું તેઓ રમમાં પણ કર્કશ છે? સ્પષ્ટતા કરવા બદલ તમારો આભાર.
શુભેચ્છાઓ અને વાનગીઓ પ્રકાશિત કરવાનું ચાલુ રાખો, તેઓ જેઓ પ્રારંભ કરી રહ્યાં છે તેમને અમને ખૂબ મદદ કરશે ...
હેલો, તમે કયા ઘાટનો ઉપયોગ કર્યો છે ???? મારી પાસે ઘણા વિકલ્પો છે અને મને ખબર નથી કે કઇ પેપર ખરીદવું છે. આભાર
હેલો, માર્થા,
આ રેસીપી માટે વપરાતો ઘાટ બેઝ પર 13 સેન્ટિમીટર અને 10 સેન્ટિમીટર .ંચાઈનો હોય છે.
આલિંગન!
તે જબરદસ્ત છે.
તેના પર આટલું ફળ નાખવાની હિંમત ન કરવા માટે, અને પેનેટટોન મોલ્ડનો ઉપયોગ ન કરવા માટે હું થોડો નિસ્તેજ હતો, પરંતુ હું વર્ષોથી પ્રયત્ન કરવા માંગતો હતો, ઉદ્યોગપતિઓ સાથેની જે વાઈસ છે તે છોડી દેવા માટે અને હું તેને ચાહું છું.
તમે ખૂબ ખૂબ આભાર
કેવી સરસ, ઈસુ! ઠીક છે, તમે જોશો, હવે પછી તમે ભરત ભરવા જઈ રહ્યા છો 😉
અમને જણાવવા બદલ આભાર.
ખુશ રજાઓ!
શુભ બપોર, મોલ્ડ ડોન બેનિટો (બેડાજોઝ) માં «લા બુટિક ડે લાસ ટાર્ટાસ» ખાતે વેચાય છે… મેં આજે સવારે તે ખરીદ્યું છે અને જ્યારે હું મારી પ્રથમ હ્યુઇકીઈનનન કરીશ ત્યારે હું મારો પહેલો પ્રયાસ કરીશ….હેહે
શુભેચ્છાઓ «લા પેટિટ બ્લેન્ચે» 😉
બધા ને નમસ્કાર. મોલ્ડ અલ હોર્નો દ બેબેટ (મેડ્રિડ) પર ખરીદી શકાય છે. મને સચોટ શેરી યાદ નથી, પરંતુ તેની એક વેબસાઇટ છે અને તમે તેને ત્યાં જોઈ શકો છો.
મેં તમારી પેનેટોન રેસીપી બનાવી છે અને સત્ય એ છે કે જ્યારે મેં તે કર્યું ત્યારે, આથોની પ્રચંડ માત્રાથી મને આશ્ચર્ય થયું કે રેસીપી માટે, કુલ, 50 ગ્રામ. પરિણામ બન બન્યું છે, જે પેનેટટોનની જેમ બિલકુલ નથી, કણક અસ્પષ્ટરૂપે રોસ્ટન દ રેય્સ જેવું લાગે છે અને તેની ટોચ પર કડવો, ખમીરની અતિશયતાને કારણે. આ રેસીપી.
હેલો મોનિકા,
હું દિલગીર છું કે તમને થયું. અને તમે એકદમ સાચા છો, તે ખૂબ ખમીર છે. મેં બીજી રેસીપીની લિંક મૂકી: http://www.thermorecetas.com/panettone-2/
આ રેસીપી જે મેં મૂકી છે તે વધવા માટે લાંબા સમયની જરૂર છે પરંતુ તે ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે (તે મારા દ્વારા પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે અને તે ઇટાલિયન થર્મોમિક્સ પુસ્તકમાં દેખાય છે).
આલિંગન!
હેલો, મેં બધી ટિપ્પણીઓ વાંચી છે અને હું જોઉં છું કે "તેને itંધુંચત્તુ ઠંડુ થવા દેવામાં આવે છે" તે અંગે કોઈ જવાબ નથી. તમે તે સાથે મને મદદ કરી શકે? આભાર.
હાય સુસાન!
ત્યાં પેસ્ટ્રી રસોઇયા છે જેઓ તેને sideંધું ફેરવે છે અને અન્ય જેઓ નથી ... ઘર પર તેને downંધું ફેરવવાની મુશ્કેલ વસ્તુ પદ્ધતિ શોધી રહી છે. તમે તેને લાંબી સોયથી વેધન કરી શકો છો અને તેની endsંચી સપાટી પરના અંતને ટેકો આપી શકો છો.
જો કે, જો તમે તેને ફેરવ્યા વિના ઠંડુ થવા દો, તો તે પણ સારું લાગે છે.
આલિંગન!