પોચી ઇંડા સાથે ટંકશાળ સાથે વટાણાની ક્રીમ

તૈયારી

1. અમે કાચમાં ડુંગળી અને તેલ મૂકીએ છીએ અને અમે તે દરમિયાન ક્રશ કરીએ છીએ ઝડપે 6 સેકંડ.

2. અમે દરમિયાન ફ્રાય 10 મિનિટ, વરોમા તાપમાન, ગતિ 1.

3. અમે બાષ્પીભવન કરતું દૂધ અને અડધો ચમચી મીઠું ઉમેરીએ છીએ. અમે દરમિયાન ઘટાડે છે 8 મિનિટ, વરોમા તાપમાન, ગતિ 1. અમે બહાર કા andીએ અને અનામત.

4. અમે ગ્લાસ કોગળા અને પાણી અને વટાણા ના લિટર મૂકી. અમે તેમને માટે રાંધવા 18 મિનિટ, વરોમા તાપમાન, ગતિ 1.

5. દરમિયાન, અમે પોચી ઇંડા તૈયાર કરીશું. આવશ્યક પુસ્તક આપણને શીખવે છે તે તકનીકને આપણે અનુસરીએ છીએ. આ કરવા માટે, અમે મોટા અને ચોરસ પ્લાસ્ટિક લપેટીનો ટુકડો કાપીએ છીએ. અમે તેની સાથે કપની અંદરની બાજુ લગાવીએ છીએ, તેને બાજુઓથી બહાર કા .ીને. અમે તેને થોડું તેલ વડે આંગળીથી સમીયર કરીએ છીએ. અમે એક ઇંડા તોડી અને કપની અંદર પ્લાસ્ટિકના લપેટી પર રેડવું. હવે, અમે છેડા એકત્રિત કરીએ છીએ અને પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે એક નાનું પેકેજ બનાવીએ છીએ, એકમાં અંત જોડાઈએ છીએ અને તેને જાતે રોલ કરીએ છીએ, ત્યાં સુધી કે જ્યાં સુધી અમારી પાસે નાનો બોલ-આકારનો પેકેજ ન હોય, જે આપણે વરોમા કન્ટેનરની મધ્યમાં મૂકીશું.

6. અમે ઓપરેશનને અન્ય 3 ઇંડા સાથે પુનરાવર્તન કરીએ છીએ.

7. જ્યારે પગલું 8 સમાપ્ત કરવા માટે 4 મિનિટ બાકી છે, ત્યારે અમે વરોમાને સ્થિતિમાં મૂકીએ છીએ.

8. રસોઈ કર્યા પછી, અમે વરોમાને કા removeીએ છીએ, ઉઘાડ અને અનામત કરીએ છીએ. વટાણાને ગાળી લો, થોડું રસોઈ પાણી બચાવો.

9. અમે વટાણાને ગ્લાસમાં પરત કરીએ છીએ, રસોઈ પાણી (કપ અને દો () ના 150 મિલીલીટર, અનામત દૂધનું મિશ્રણ, ટંકશાળ, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરીનો ચમચી ઉમેરીએ છીએ. અમે દરમિયાન વાટવું 1 મિનિટ પ્રગતિશીલ ગતિ 5/10.

10. અમે રચના અને સ્વાદનું પરીક્ષણ કર્યું છે. જો આપણે તેને વધુ પ્રવાહી જોઈએ છે, તો રાંધવાના પાણીની બીકર ઉમેરો, મીઠું અને મરી ઉમેરો અને માટે ભળી દો ઝડપે 10 સેકંડ.

11. અમે ક્રીમ ઉપર પોચેલા ઇંડા સાથે વ્યક્તિગત પ્લેટો અથવા બાઉલ્સમાં સેવા આપીએ છીએ.