કોબીજ અને બટેટા બેઝ સાથે પિઝા

તૈયારી

1. અમે કોબીજ રાંધીશું. ગ્લાસમાં, અમે લગભગ 2 લિટર પાણી ઉમેરીએ છીએ અને ટોપલી મૂકીએ છીએ.

2. અમે બટાકાની છાલ અને ધોઈએ છીએ અને તેને ઘણા ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ. અમે ફૂલકોબી સાફ કરીએ છીએ અને તેને ફૂલોમાં કાપીએ છીએ. અમે પાણીમાં બે ચપટી મીઠું નાખીએ અને કોબીજ અને બટાકાને ટોપલીમાં મૂકીએ. અમે કવર કરીએ છીએ અને પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 20 મિનિટ, 3 ઝડપે વરાળનું તાપમાન.

3. એકવાર સમાપ્ત થઈ જાય, અમે કાળજીપૂર્વક ટોપલી દૂર કરીએ છીએ અને શાકભાજીને ડ્રેઇન કરીએ છીએ. અમે ગ્લાસમાંથી પાણી કાઢીએ છીએ અને અંદર શાકભાજી ઉમેરીએ છીએ, સાથે 115 ગ્રામ છીણેલું મોઝેરેલા ચીઝ અને 5 ચમચી લોટ. અમે કવર કરીએ છીએ અને પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ ઝડપે 30 સેકંડ.

4. અમે ઢાંકણને ઉપાડીએ છીએ અને તેને 20 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો. જ્યારે અમે એક ટ્રે તૈયાર કરીએ છીએ જે બેકિંગ પેપરથી ઢંકાયેલ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જઈ શકે છે.

5. અમે કણકને બહાર કાઢીએ છીએ અને તેને કાગળની ટોચ પર પિઝા બેઝની જેમ ફેલાવીએ છીએ. અમે બાકીના ચીઝને ટોચ પર રેડીએ છીએ, ચેરી ટામેટાં સ્લાઇસેસમાં કાપીને અને રાંધેલા હેમને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીએ છીએ.

6. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 200 ° સુધી ગરમ કરીએ છીએ અને ઉપર અને નીચે ગરમી કરીએ છીએ. જ્યારે તે ગરમ થાય છે, ત્યારે અમે પીઝાને કેન્દ્રમાં મૂકીએ છીએ. અમે તેમને લગભગ 15 મિનિટ માટે બ્રાઉન થવા દો.

7. અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ અને ઓલિવ તેલ અને ઓરેગાનો પાંદડાના સ્પ્લેશથી સજાવટ કરીએ છીએ.