બટાટા રિયોજનાની શૈલી

અમે કેવી રીતે બટાટા માટે લા Riojana માટે રેસીપી પ્રકાશિત થાય છે? આપણો ઘણો ગુનો છે કારણ કે આ રેસીપી આપણામાંની સૌથી લાક્ષણિક છે સરસ આહાર.

એક ખૂબ જ સરળ રેસીપી, મૂળભૂત ઘટકો સાથે અને તે શિયાળાના ઠંડા દિવસોમાં હૂંફ મેળવવા માટે હાથમાં આવશે. રસોઈનો સમય, હંમેશની જેમ, આપણે કયા પ્રકારનાં બટાટા વાપરીએ છીએ તેના પર નિર્ભર રહેશે. તેથી સેવા આપતા પહેલા હું તમને બટાટા ટેન્ડર છે તે તપાસવાની સલાહ આપીશ. આ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે આપણે બટાકાના સમાન પ્રકારનો ઉપયોગ કરીશું બટાકાની રીવોલ્કોનાસ. આ મોનાલિસા, ડિઝેરિ અને કેનેબેક.

આ બટાટા એક લા રિયોજાનો કોઈ રહસ્ય નથી ... સારું હા! તેમની પાસે એક છે જે બધા બટાકાની સ્ટ્યૂમાં સામાન્ય છે, જે તે છે કે બટાકાની હોવી જોઈએ ક્લિક કર્યું. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તે એક સંપૂર્ણ કાપ નથી, તેનાથી .લટું, એવું લાગે છે કે આપણે બટાકાના તે નાના ટુકડાને ફાડી નાખીએ છીએ. આ રીતે સ્ટાર્ચ વધુ સારી રીતે મુક્ત થાય છે અને ચટણી અટકી અથવા બંધાયેલ છે.

બટાટા રિયોજનાની શૈલી

પ્રિન્ટ રેસીપી

રેસીપી સાચવો

બંધ કરો

કૃપા કરીને બુકમાર્ક પર લૉગિન કરો

લૉગિન કરો

હજુ સુધી કોઈ ખાતું નથી? નોંધણી કરો

અમારા ગેસ્ટ્રોનોમીની પરંપરાગત વાનગી

• માયરા ફર્નાન્ડીઝ જોગલર

• રેસીપી પ્રકાર: શરૂઆત
• કેલરી: 380
• પિરસવાનું: 2

• જમવાનું બનાવા નો સમય: 28M
• કુલ સમય: 28M

ઘટકો

• 1 ચોરીઝો મરી
• 1/2 ઇટાલિયન લીલી મરી
• 130 ગ્રામ ડુંગળી
• લસણ 2 લવિંગ
• 25 ગ્રામ તેલ
• 70 ગ્રામ ચોરીઝો
• 1 સૂકા મરચાં
• 1 ખાડીનું પાન
• 300 ગ્રામ બટાકાની
• 150 ગ્રામ પાણી

તૈયારી

1. અમે ચોરીઝો મરીને હાઇડ્રેટ કરવા માટે તેને ગરમ પાણીમાં નાખીને તૈયારી શરૂ કરીશું.

2. દરમિયાન, અમે લીલી મરી ધોવા અને સૂકવીએ છીએ. ડુંગળી છાલ અને બંને માટે વિનિમય કરવો 3 સેકંડ, સ્પીડ 5. તેલ અને છાલ લસણ ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 5 મિનિટ, 100º, ગતિ 2, ડાબી બાજુ વળો.

3. ચોરીઝોને કાપી નાંખ્યુંમાં કાપીને તેને ગ્લાસમાં ઉમેરો અને સૂકા મરચા પણ બીજ વિના. અમે કાર્યક્રમ 2 મિનિટ, 100º, ગતિ 1, ડાબી બાજુ વળો.

4. જ્યારે આપણે છાલ કા ,ીએ, બટાટાને સ્નેપ કરીને ધોઈ નાખો. અમે તેમને પાણી અને ખાડીના પાન સાથે તૈયારીમાં ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 18 મિનિટ, 100º, ચમચી ગતિ, ડાબી બાજુ વળો.

5. છરીની ધારથી આપણે પલ્પને દૂર કરવા માટે ચોરીઝો મરીની અંદરની ચીરી નાખીએ છીએ. અમે તેને ગ્લાસમાં ઉમેરીએ છીએ અને અમે રસોઈને લંબાવું છું 2 મિનિટ, 100º, ચમચી ગતિ, ડાબી બાજુ વળો.

6. સમયના અંતે આપણે તપાસો કે બટાટા ટેન્ડર છે અને પીરસે છે.

ટીએમ 21 સાથે સમાનતા

વધુ મહિતી - બટાટા રિવોલકોનાસ