બટાકા અને ચીઝ સાથે મીટબોલ પાઇ

તૈયારી

1. અમે બેચમેલ તૈયાર કરીએ છીએ, થર્મોમિક્સ ગ્લાસમાં આપણે 45 ગ્રામ માખણ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરીએ છીએ ગતિ 3 પર 100 1 પર XNUMX મિનિટ.

2. 45 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરો 5 મિનિટ 100° પર ઝડપ 1.

3. અમે દૂધ, 100 ગ્રામ છીણેલું ચીઝ અને 1/2 ચમચી મીઠું અને પ્રોગ્રામ ઉમેરીએ છીએ ગતિ 12 પર 90 at પર 4 મિનિટ.

4. જ્યારે અમારી પાસે તે તૈયાર હોય, ત્યારે અમે તેને ગ્લાસમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ અને તેને બાઉલમાં એક બાજુએ મૂકીએ છીએ. અમે કાચ સાફ કરીએ છીએ.

5. ગ્લાસમાં આપણે 500 ગ્રામ નાજુકાઈનું માંસ, એક ચમચી સમારેલી તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, 2 બારીક સમારેલા લસણ, 5 ચમચી બ્રેડક્રમ્સ, આપણા સ્વાદ મુજબ મીઠું અને 2 ઇંડા ઉમેરીએ છીએ. અમે તે દરમિયાન સુનિશ્ચિત કરીએ છીએ ઝડપે 15 સેકંડ.

6. અમે કાચમાંથી માંસ દૂર કરીએ છીએ અને મીટબોલ્સ બનાવીએ છીએ. અમે એક ટ્રે તૈયાર કરીએ છીએ જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જઈ શકે છે અને અમે તેમને મૂકીએ છીએ, તેમની વચ્ચે પૂરતી જગ્યા છોડીને.

7. અમે બટાકાની છાલ અને ધોઈએ છીએ. અમે તેમને જાડા સ્લાઇસેસમાં કાપીએ છીએ અને તેમને મીટબોલ્સ વચ્ચે ધાર પર મૂકીએ છીએ. અમે બેચમેલ ચટણી સાથે ગાબડા ભરીએ છીએ.

8. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180° સુધી ગરમ કરીએ છીએ અને ઉપર અને નીચે ગરમી કરીએ છીએ. અમે માંસબોલ્સ સાથે વાનગીની ટોચ પર 100 ગ્રામ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝનો એક સ્તર ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના મધ્ય ભાગમાં મૂકીએ છીએ અને તેને 25 થી 30 મિનિટ વચ્ચે પાકવા દઈએ છીએ. અમે ગરમ અને તાજી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સર્વ કરીએ છીએ.