બનાના સ્પોન્જ કેક પુડિંગ

તૈયારી

1. અમારા થર્મોમિક્સ ગ્લાસમાં આપણે 500 મિલી આખું દૂધ, 4 ઈંડાની જરદી, 135 ગ્રામ ખાંડ, ટેબલસ્પૂન વેનીલા અર્ક અને 50 ગ્રામ કોર્નસ્ટાર્ચ ઉમેરીએ છીએ. અમે દરમિયાન શેડ્યૂલ ઝડપે 10 સેકંડ. એકવાર કોઈ રન નોંધાયો નહીં અને મિશ્ર, અમે માટે ફરીથી કાર્યક્રમ ગતિ 6 પર 90 3 પર XNUMX મિનિટ.

2. અમે અવલોકન કરીએ છીએ કે ક્રીમ સારી રીતે સેટ થઈ ગઈ છે. જો તમને લાગે કે તેને બીજી થોડી જરૂર છે, તો અમે તેને થોડી વધુ મિનિટો માટે શેડ્યૂલ કરીશું. અમે 50 ગ્રામ નરમ માખણ ઉમેરીએ છીએ અને અન્યને ફરીથી પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ ગતિ 20 3 સેકંડ. અમે કાચમાંથી ક્રીમ લઈએ છીએ અને તેને બાજુએ મૂકીએ છીએ.

3. એક બાઉલમાં આપણે 2 ગ્લાસ ગરમ પાણી, બે ચમચી ખાંડ અને બે ચમચી દ્રાવ્ય કોફી ઉમેરીએ છીએ. અમે સારી રીતે જગાડવો.

4. એક ચોરસ વાનગીમાં આપણે કોફીના મિશ્રણમાં પલાળેલી કેક મૂકવાના છીએ. આખો આધાર ભરો અને પછી પેસ્ટ્રી ક્રીમનું સ્તર ઉમેરો. પછી આપણે કેળાના ટુકડા મૂકીશું અને અંતે આપણે કોફી સાથે પલાળેલી સ્પોન્જ કેકનો બીજો સ્તર મૂકીશું.

5. સ્વચ્છ ગ્લાસમાં આપણે બટરફ્લાય મૂકીએ છીએ અને તેમાં 500 મિલી વ્હિપિંગ ક્રીમ અને 110 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા ક્રીમને ચાબુક મારીએ છીએ ઝડપે 50 સેકંડ. અમે જે સમય સૂચવીએ છીએ તે સૂચક છે, તે ક્રીમ કેટલી ઠંડી છે તેના પર નિર્ભર રહેશે. આ સમય પૂરતો હોઈ શકે છે, પરંતુ તેમાં વધુ સમય લાગી શકે છે. શેક વધુ પડતો ન થાય તેનું ધ્યાન રાખવું.

6. અમે સમગ્ર કેકને આવરી લેતી અમારી ચાબૂક મારી ક્રીમ રેડીએ છીએ. સપાટીને સારી રીતે સરળ બનાવવી જરૂરી નથી, તમે તેને ગામઠી બનાવવા માટે ચમચીની હલનચલન જોઈ શકો છો. અમે કેકના થોડા ટુકડા બનાવીએ છીએ અને કેકને સજાવટ કરીએ છીએ. તેને સર્વ કરવા માટે, અમે તેને વધુ સારી રીતે કાપી શકવા માટે તેને લગભગ 20 મિનિટ માટે સ્થિર કરી શકીએ છીએ. તેમ છતાં અમે તેને ખૂબ જ ઠંડુ સર્વ કરીએ છીએ.