મૂળભૂત રેસીપી: હોમમેઇડ ઘી

આ મૂળભૂત રેસીપી તૈયાર કરો હોમમેઇડ ઘી તમે ધારો છો તેના કરતાં ઘણું સરળ છે અને, થોડીવારમાં, તમે તેના તમામ લાભો અને સ્વાદનો આનંદ માણી શકશો.

પણ… ચાલો શરૂઆતથી શરૂ કરીએ: ઘી શું છે? ઘી એ છે સ્પષ્ટ માખણ જે સહેજ ટોસ્ટ કરવા માટે બાકી છે જે આપણી વાનગીઓમાં વધુ સ્વાદ ઉમેરે છે.

તે અમને વિચિત્ર લાગે છે પરંતુ માં આયુર્વેદિક આહાર તે મૂળભૂત ઘટકોમાંનું એક છે. તો હવે તમે તેના તમામ ફાયદાઓનો લાભ ઉઠાવી શકો છો અને ઘરે જ તૈયાર કરી શકો છો.

શું તમે આ બેઝિક હોમમેઇડ ઘી રેસીપી વિશે વધુ જાણવા માંગો છો?

આના જેવી સરળ વાનગીઓ બનાવતી વખતે, હું હંમેશા ભલામણ કરું છું કે કાચો માલ હોય ઉત્તમ ગુણવત્તા.

આ કિસ્સાઓમાં શ્રેષ્ઠ છે કાર્બનિક માખણ અને, પરંપરાગત રેસીપી અનુસાર, મીઠું વગર.

એકવાર ઘી બની જાય પછી, તમે તેને પેન્ટ્રીમાં રાખી શકો છો કારણ કે તેમાં પાણી નથી અને તે 99,9% ફેટ છે અને રેફ્રિજરેશનની જરૂર નથી.

તેમ છતાં જો તમે જતા નથી વારંવાર સેવન કરો અથવા જો તે તમારા વિસ્તારમાં ખૂબ જ ગરમ હોય તો તમે તેને ફ્રીજમાં રાખી શકો છો.

હંમેશા ઉપયોગ કરો સ્વચ્છ અને સૂકા વાસણો કારણ કે ગંદકી અને ભેજ સાથે બેક્ટેરિયા અન્ય કોઈપણ ઘટકની જેમ દેખાઈ શકે છે.

રસોડામાં તેનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ જ સરળ છે. તમે તેને તમારા ટોસ્ટ પર ફેલાવીને શરૂઆત કરી શકો છો પરંતુ તમે શાકભાજીને સાંતળી શકો છો અથવા પ્યુરી, પાસ્તા અને ચોખાની વાનગીઓ પણ તૈયાર કરી શકો છો.

આ ઉપરાંત, તમે માં તેનો સ્વાદ પણ માણી શકો છો પેસ્ટ્રી અને કૂકીઝ, મફિન્સ, બિસ્કિટ અને અન્ય મીઠાઈઓ તૈયાર કરો.

સાચવેલ છે અઠવાડિયા માટે જ્યાં સુધી સાવચેતી રાખવામાં આવે છે અને દર્શાવેલ સ્વચ્છતાના સરળ પગલાંઓનું પાલન કરવામાં આવે છે.