બ્રિઓશે વેણી

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં બે ઇંડા મૂકી અને તેમને હરાવ્યું ગતિ 30 3 સેકંડ. અમે બહાર કા andીએ અને અનામત.

2. અમે ગ્લાસમાં દૂધ, તેલ અને 50 ગ્રામ ખાંડ મૂકીએ છીએ. અમે માટે ગરમી 1 મિનિટ, ગતિ 1, 37º.

3. કોઈ પીટાયેલ ઇંડા, મીઠું અને લોટ ઉમેરો, જે અમે બ્લેડની આસપાસ વહેંચીશું. અમે અમારી આંગળીઓથી ખમીરને ક્ષીણ થઈએ છીએ અને બ્લેડની આસપાસ, તેને ગ્લાસમાં પણ ઉમેરીએ છીએ. અમે દરમિયાન ગૂંથવું 4 મિનિટ, ગ્લાસ બંધ, સ્પાઇક સ્પીડ.

4. અમે glassાંકણ અને બીકર સાથે, ગ્લાસમાં કણકને આરામ આપવા દો 20 મિનિટ.

5. અમે ગ્લાસમાંથી કણક દૂર કરીએ છીએ. તેને દૂર કરવાની યુક્તિ એ છે કે ગ્લાસ ફેરવો અને બ્લેડને પકડેલા આધારને દૂર કરો. પછી અમે બ્લેડને હાથથી દબાણ કરીએ છીએ અને તે કણક સાથે મળીને પડી જશે. એક કન્ટેનર નીચે મૂકવો આવશ્યક છે જે બ્લેડ તેના પર પડે ત્યારે તૂટે નહીં.

6. અમે કણકને 6 ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ. અમે દરેક ભાગને 3 માં વિભાજીત કરી અને બે બોલ બનાવ્યા (એક બીજા કરતા બમણા મોટા). દડા સાથે, તેને ફ્લouredઇડ સપાટી પર ફેરવતાં, અમે બે સિલિન્ડર (બે ચૂરરોની જેમ) રચે છે. એક બીજાની તુલનામાં બમણી હશે. અમે લંબાઈને આડા લંબાવીએ છીએ અને તેના કેન્દ્રમાં, ,ભી, ટૂંકી જોડીએ છીએ. તેઓ એક ટી બનાવશે, જ્યાં icalભી લાકડી સૌથી ટૂંકી છે.

7. હવે આપણે ટૂંકા વડે લાંબાના અંતને માઉન્ટ કરીએ છીએ, એક વેણી બનાવીએ છીએ.

8. જ્યારે અમારી પાસે 6 વેણી હોય છે, ત્યારે અમે તેને બેકિંગ કાગળથી coveredંકાયેલ બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ. કે તેમની વચ્ચે પૂરતું અંતર છે, કારણ કે પાછળથી તેઓ કદમાં બમણી થશે.

9. એક બાઉલમાં 2 ચમચી પાણી સાથે 3 ચમચી ખાંડ મિક્સ કરો.

10. અમે ગ્લાસ સાફ કરીએ છીએ અને દરમિયાન છેલ્લા ઇંડાને હરાવ્યું છે ઝડપે 15 સેકંડ.

11. અમે દરેક વેણીને સૌ પ્રથમ પેઇન્ટ કરેલા ઇંડાથી અને ટોચ પર, ખાંડના મિશ્રણથી રંગિત કરીએ છીએ.

12. અમે પહેલેથી જ રચાયેલ વેણી સાથે કણકને વધવા દો 1 કલાક

13. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200º પર પ્રીહિટ કરીએ છીએ

14. અમે વેણીઓને ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી, ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે, મધ્યમ સ્થિતિમાં રજૂ કરીએ છીએ 20 મિનિટ).