બ્રેડ રોલ્સ સ્ક્રેમ્બલ્ડ બ્લડ સોસેજ સાથે સ્ટફ્ડ

તૈયારી

1. ફ્રાઈંગ પેનમાં, 20 મિલી ઓલિવ તેલ રેડવું અને તેને ગરમ કરો.

2. જ્યારે તે ગરમ થઈ જાય, ત્યારે કટકો બ્લડ સોસેજ ઉમેરો અને સમયાંતરે હલાવતા રહો જેથી તે ઠંડુ થાય અને વધુ સારી રીતે ક્ષીણ થઈ જાય.

3. અમે બન્સ પર એક નાનું સ્તર ખોલીએ છીએ અને તેમને હોલો બનાવવા માટે તેમના આંતરિક ભાગને ક્ષીણ કરીએ છીએ.

4. એક બાઉલમાં બ્રેડક્રમ્સ અને બે ટેબલસ્પૂન ક્રીમ ઉમેરો. અમે સારી રીતે દૂર કરીએ છીએ.

   

5. જ્યારે બ્લડ સોસેજ લગભગ તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે પલાળેલા બ્રેડક્રમ્સ ઉમેરો અને બીજી મિનિટ પકાવો.

   

6. એક બાઉલમાં, ત્રણ ઇંડા અને મીઠું ઉમેરો. અમે તેને હરાવીએ છીએ અને તેને બ્લડ સોસેજમાં ઉમેરીએ છીએ. તેને ગરમ થવા દો અને ઇંડા દહીં ન થાય ત્યાં સુધી હલાવો. અંતે અમે એક સ્ક્રૅમ્બલ બનાવીએ છીએ.

   

   

   
   

7. અમે ખાલી કરેલા બન્સમાં કાળી ખીર ભરણ તરીકે મૂકી. જ્યારે તેઓ ધાર પર હોય, ત્યારે ચીઝની નાની સ્લાઇસ ઉમેરો અને ફરીથી એક ચમચી કાળી ખીર ઉમેરો. અમે એક ટ્રે પર બધું મૂકીએ છીએ જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જઈ શકે છે, રોટલીના ઢાંકણાને બાજુ પર રાખીને.

   

   

   
   

   

8. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ લગભગ 200 મિનિટ માટે ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે 10°. ધ્યેય એ છે કે તે સ્વાદિષ્ટ સ્વર લે અને બધું ક્રિસ્પી બને.

9. સમારેલી તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે અને ટોચ પર ઢાંકણ સાથે ગરમ પીરસો.