બ્લેકબેરી ચીઝ કેક

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200º પર પ્રીહિટ કરીએ છીએ

2. અમે ખાંડને ગ્લાસમાં મૂકી અને તેને પલરાઇઝ કરી ટર્બો.

3. અમે 200 ગ્રામ બ્લેકબેરી (અમે બાકીના અનામત રાખીએ છીએ), કુટીર ચીઝ, દહીં, દૂધ, લોટ, ઇંડા અને ખમીર ઉમેરીએ છીએ. અમે દરમિયાન વાટવું પ્રગતિશીલ ઝડપે 30 સેકંડ 5-7.

4. પછી અમે દરમિયાન હરાવ્યું ઝડપે 1 મિનિટ.

5. અમે ઘાટને ગ્રીસ કરીએ છીએ અને તેમાં મિશ્રણ રેડવું

6. અમે છોડેલા 200 જી બ્લેકબેરીમાંથી, અમે 10 બ્લેકબેરી અનામત રાખીએ છીએ. બાકીના (અન્ય 10/12 આશરે.), અમે તેમને કેકની આજુબાજુ પથરાયેલા છોડીએ છીએ અને અમે તેમને દબાણ કરીએ છીએ જેથી તેઓ ડૂબી જાય.

7. જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ હોય છે, ત્યારે અમે કેકને મધ્યમ સ્થિતિમાં જાળી પર મૂકીએ છીએ. અમે તાપમાન 180º અને ઘટાડીએ છીએ 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું લગભગ. જેમ કે સમય દરેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખે છે, આપણે તપાસ કરવી જ જોઇએ કે સપાટી સોનેરી બદામી છે અને તે, કેકની મધ્યમાં એક લાકડી દાખલ કરીને, તે સ્વચ્છ બહાર આવે છે.

8. અમે 10 અનામત બ્લેકબેરીઓથી સપાટીને ઠંડી, અનમોલ્ડ અને સજાવટ કરીએ છીએ.