ભારતીય પકોરો

તૈયારી

1. અમે પનીરને ચોરસ, 1 સે.મી. x 1 સે.મી. આશરે અમે બુક કરાવ્યું.

2. અમે ફૂલકોબીને નાના કલગીમાં વહેંચીએ છીએ, નાના દાંડામાંથી એક. અમે પનીરની બાજુમાં બુક કરાવ્યું.

3. અમે ગ્લાસમાં ડુંગળી કાપીને ક્વાર્ટરમાં મૂકી, મરી અને ગાજર સમારેલી. અમે કાર્યક્રમ 5 સેકંડ, સ્પીડ 4. અમે પાછલા રાશિઓ સાથે મળીને અનામત લઈએ છીએ.

4. ગ્લાસ સાફ કર્યા વિના, અમે ચણાનો લોટ, ખમીર, મસાલા, મરચું, મીઠું અને ઠંડુ પાણી ઉમેરીએ છીએ. અમે દરમિયાન ભળી ગતિ 10 3 સેકંડ. ત્યાં એક જાડા પણ પ્રવાહી મિશ્રણ હોવું જોઈએ કે જે ગ્લાસથી આગળ વધશે જો આપણે તેને મીઠાઈના કણકની જેમ ફેરવીશું. અમે takeંડા પ્લેટમાં અથવા વિશાળ મોoutાવાળા બાઉલમાં લઈએ છીએ અને મૂકીએ છીએ.

5. અમે ગ્લાસ કોગળા અને દહીંની ચટણી માટેના બધા ઘટકો ઉમેરીએ છીએ. અમે દરમિયાન વાટવું ગતિ 10 7 સેકંડ. અમે બુક કરાવ્યું.

6. અમે ગરમી માટે પુષ્કળ સૂર્યમુખી તેલ સાથે એક પેન મૂકી અને અમે તેમાં પકોરાઓને ફ્રાય કરવા જઈ રહ્યા છીએ. આ કરવા માટે, અમે એક મુઠ્ઠીભર શાકભાજી લઈશું અને તેમને કણકમાં કોટ કરીશું, તેને કોટ કરવાને બદલે, અમે તેમને હાથથી ભળીશું, જેથી તેઓ તેમાં કોઈ આકાર આપ્યા વિના, તેમાં ગર્ભિત થાય. જ્યારે તેલ ગરમ થાય છે, ત્યારે અમે તેને તેમાં નાખીશું અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરીશું.

7. અમે પકોરાઓને રસોડાના કાગળથી onંકાયેલ પ્લેટમાં મૂકી દીધા.

8. એકવાર તે બધા તળેલા થઈ જાય, શોષક કાગળ કા removeો અને દહીંની ચટણી સાથે એકસાથે પીરસો