મરી સાથે બીફ

તૈયારી

1. અમે લીલા મરીને સારી રીતે સાફ કરીએ છીએ, આંતરિક બીજ પણ દૂર કરીએ છીએ. અમે તેમને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી કે જે ખૂબ લાંબી અને પાતળી નથી.

2. અમે બટરફ્લાય બ્લેડ પર મૂકીએ છીએ, ગ્લાસમાં તેલ રેડવું અને મરીની પટ્ટાઓ મૂકીએ છીએ. અમે તેમને માટે રાંધવા 5 મિનિટ, 120º, ચમચી ઝડપ.

3. તે દરમિયાન, અમે ફિલેટ્સને સ્ટ્રિપ્સમાં પણ કાપી રહ્યા છીએ જે ન તો ખૂબ પાતળા અને ખૂબ જાડા છે.

4. એકવાર સમય સમાપ્ત થાય પછી, અમે તેમને ગ્લાસમાં ઉમેરીએ છીએ, ખાતરી કરીને કે તેઓ કોઈ બ્લોકમાં રહે નહીં. અમે સિઝન અને અમે કાર્યક્રમ 15 મિનિટ, 120º, ચમચી ઝડપ. રસોઈ દ્વારા અડધા રસ્તે આપણે મશીન બંધ કરી શકીએ છીએ અને માંસના સંભવિત બ્લોક્સને રદ કરવા માટે સ્પેટ્યુલાથી જગાડવો.

5. આગળ, અમે પાણીમાં કોર્નસ્ટાર્ક ઓગળીએ છીએ અને તેને ગ્લાસમાં તામરી અને સફેદ વાઇન સાથે ઉમેરીએ છીએ. અમે માટે રસોઇ 5 મિનિટ, 100º, ચમચી ઝડપ.

6. સમાપ્ત કરવા માટે, અમે સામગ્રીને 4 કન્ટેનરમાં વહેંચીએ છીએ અને પીરસતાં પહેલાં થોડો તલ છંટકાવ કરીએ છીએ.