આ ઉનાળો અમને દ્વારા આપ્યો છે skewers અને, મારા મિત્ર લુસિયાની રેસીપીને અનુસરીને, અમે તેમને મસાલા સાથે મેરીનેટેડ ચિકન સાથે તૈયાર કર્યા છે.
તેઓ ખૂબ જ છે રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ મસાલેદાર સ્વાદ સાથે. પરંતુ, શ્રેષ્ઠ રીતે, મરીનેડ ખૂબ સંતુલિત છે. બાકીનામાંથી કંઇક ઉભું ન હોવાથી તમે જુદા જુદા ઘટકોને ધ્યાનમાં લેવામાં અથવા બચાવવા જઈ શકો છો.
મને ખાતરી છે કે તમે મસાલાવાળી મેરીનેટેડ ચિકન સ્કીવર્સને પ્રેમ કરવાના છો કારણ કે તે એક છે ખૂબ જ સરળ રેસીપી. તમારે તેને રાત પહેલા અથવા થોડા કલાકો અગાઉ તૈયાર કરવામાં ખૂબ કાળજી લેવી પડશે. બાકી ખૂબ જ સરળ છે ... તમે હિંમત કરો છો?
મેરીનેટેડ ચિકન skewers એક ખૂબ જ સરળ રેસીપી છે જ્યાં મસાલાઓ એક બીજા પર પ્રકાશ પાડ્યા વિના સમાન ભૂમિકા ભજવે છે.
માયરા ફર્નાન્ડીઝ જોગલર
રેસીપી પ્રકાર: માંસ
કેલરી: 250
પિરસવાનું: 3
તૈયારી સમય:
જમવાનું બનાવા નો સમય:
કુલ સમય:
ઘટકો
1 ચૂનો અથવા લીંબુ
1 ચમચી સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
1 ચમચી તલ (અને સુશોભન માટે થોડુંક વધુ)
લા વેરા પapપ્રિકાનો 1 ચમચી (ડેઝર્ટ માટે)
1 ચમચી (ડેઝર્ટ માટે) ગ્રાઉન્ડ જીરું
1/2 ચમચી (કોફી) ગરમ પapપ્રિકા
લસણ 2 લવિંગ
50 ગ્રામ સફેદ વાઇન
30 ગ્રામ ઓલિવ તેલ (અને જાળી માટે થોડુંક વધુ)
સાલ
2 Pechugas દ પોલો
તૈયારી
અમે ચૂના ધોઈએ છીએ અને સફેદ ભાગ પર પહોંચ્યા વિના તેની ત્વચાને છીણીએ છીએ. અમે તેને અડધા કાપીને સ્ક્વિઝ કરીશું.
ગ્લાસમાં ચિકન સિવાય ઝાટકો, રસ અને બાકીના ઘટકોને ઉમેરો. અમે દરમિયાન વાટવું 30 સેકન્ડ, ગતિ 8.
અમે ચિકન સાફ, ધોવા અને સૂકવીએ છીએ. સ્તનોને સમાન કદના સમઘનનું કાપો. અમે તેમને કન્ટેનરમાં મૂકી અને મરીનેડથી coverાંકીએ. અમે સારી રીતે જગાડવો જેથી બધા ટુકડાઓ ગર્ભિત થાય. અમે ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે coverાંકીને ફ્રીજમાં મૂકીએ છીએ, જોકે હું સામાન્ય રીતે તેને રાતોરાત છોડી દઉં છું.
બીજા દિવસે, અમે મેરીનેટેડ ચિકનને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને skewers પર ડાઇસ ડાઇસ કરીએ છીએ. ગ્રીલને થોડું તેલ વડે ગરમ કરો અને સ્કીવર્સને જાળી લો, તેને દરેક બાજુ થોડી મિનિટો મૂકી દો.
ટોચ પર થોડું તલ કા Removeીને છંટકાવ કરો. અમે કચુંબર સાથે સેવા આપે છે.
નોંધો
જો આપણે લાકડાના સ્કીવર્સનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, તો માંસના સ્કેચિંગ પહેલાં તેઓ પાણીમાં ડૂબી જવું જોઈએ જેથી તેઓ જાળી પર બળી ન જાય.
(44 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
