માંસ, બટેટા અને મશરૂમ સ્ટયૂ

માંસ, બટાકા અને મશરૂમ સ્ટયૂ એ છે ચમચી પ્લેટ જે તમારા સાપ્તાહિક મેનૂને તૈયાર કરતી વખતે તમને ઘણું રમત આપશે.

તે એક સમૃદ્ધ રેસીપી છે કે તે તૈયાર કરવા માટે આદર્શ છે આખા પરિવાર માટે ભોજન. તેને સારા કાચા પાનનો કચુંબર અને સર્વ કરો મીઠાઈ અને તમારી પાસે મેનુ તૈયાર હશે.

માંસ, બટાકા અને મશરૂમ્સનો આ સ્ટયૂ તેમાંથી એક છે જે રાતોરાત વધુ સારું લાગે છે. તેથી અચકાવું નહીં અગાઉથી તૈયાર કરો તેના સ્વાદનો આનંદ માણવા માટે.

શું તમે માંસ, બટેટા અને મશરૂમ્સના આ સ્ટ્યૂ વિશે વધુ જાણવા માંગો છો?

મેં પહેલાં કહ્યું તેમ, આ રેસીપી આખા પરિવારને અપીલ કરશે. જેથી તે બહાર આવે એક રાઉન્ડ રેસીપી, તમારે હમણાં જ કેટલીક બાબતો ધ્યાનમાં લેવી પડશે જે હું નીચે સમજાવું છું.

માંસ મુખ્ય ઘટક છે, તેથી તેના પર થોડું ધ્યાન આપો. પસંદ કરો માંસનો ટુકડો જે ટેન્ડર છે તેને "બોલિંગ અપ" થી અટકાવવા માટે, ખાસ કરીને જો ઘરમાં બાળકો અને વૃદ્ધ લોકો હોય.

ત્યાં ઘણા છે કટ કે મહાન કામ કરે છે જેમ કે હોક અથવા બ્લડ સોસેજ, ફ્રન્ટ રાઉન્ડ, મોરીલો, ટ્રોવેલ, સ્તન, હાથ અથવા સોય. વ્યક્તિગત રૂપે, હું ખરેખર પછીનું પસંદ કરું છું કારણ કે તે એક ટુકડો છે જેને રસોઈ માટે વધુ સમયની જરૂર નથી.

તે પસંદ કરવાનું પણ મહત્વપૂર્ણ છે એક સારા બટાકાની. તમે પહેલેથી જ જાણો છો કે તે બધા એકસરખા નથી તેથી એક પ્રકારનો ઉપયોગ કરો જે સારી રીતે રાંધે છે પરંતુ વધુ વિસર્જન કરતું નથી. વર્ગો શોધવાનું શ્રેષ્ઠ અને સહેલું છે: સ્પંટા, રેડ પોન્ટિયાક, કેનેબીક અને મોનાલિસા.

આ મશરૂમ્સ અમે તેમને અલગ અલગ રીતે કાપી શકીએ છીએ. જો તે ખૂબ મોટા હોય તો હું તેમને લેમિનેટ કરવું પસંદ કરું છું પરંતુ ખૂબ પાતળું નથી. જો તે મધ્યમ હોય, તો હું સામાન્ય રીતે તેમને ક્વાર્ટરમાં કાપી નાખું છું અને જો તે નાના હોય તો, અડધા અથવા સંપૂર્ણ.

તમે પગનો ઉપયોગ કરી શકો છો કે નહીં, તે ફક્ત તે કેવી રીતે છે તેના પર નિર્ભર રહેશે. જો તે ખૂબ જ તાજી છે, તો તેનો ઉપયોગ કરો. અને જો તમે જુઓ કે તે થોડા ઉદાસી અથવા બગડેલા છે, તો કાળજીપૂર્વક તેમને ટોપીમાંથી દૂર કરો.

પગલું 2 સમાપ્ત કર્યા પછી તમે સોફ્રેટોને ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો, તેથી તમે ખાતરી કરો કે ડુંગળી, મરી અથવા ગાજર ના ટુકડાઓ દેખાતા નથી અને તમારી પાસે વધુ સમાન ચટણી હશે.

જેમ તમે આ રેસીપી માટે જોઈ શકો છો મેં ઉપયોગ કર્યો છે છરી રક્ષક તે માંસ અને બટાટાને એક સાથે પડતા અટકાવે છે, પરંતુ જો તમારી પાસે નથી, તો ચિંતા કરશો નહીં, કારણ કે રેસીપી તેના વિના બનાવવામાં અનુકૂળ છે.

જો તમે ઘરે પીતા નથી આલ્કોહોલ તમે તેને સમાન માત્રામાં પાણી, વનસ્પતિ સૂપ અથવા સફરજનના રસ માટે અવેજી કરી શકો છો.

આ રેસીપી હોઈ શકે છે અગાઉથી કરોદિવસ પહેલાં કરવો તે વધુ સારું છે જેથી સ્વાદો સ્થાયી થાય. પરંતુ હું તમને ભલામણ કરતો નથી કે તમે તેને ઠંડું કરો કારણ કે બટાટા પીગળી જાય ત્યારે સારું લાગતું નથી.

વધુ માહિતી - વેગન અને સુગર ફ્રી ચોકલેટ ફ્લાન

આ રેસીપીને તમારા થર્મોમીક્સ મોડેલમાં સ્વીકારવા