(1 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
તમે પહેલાથી જ જાણો છો કે હું એક બિનશરતી ચાહક છું ઘરે તૈયાર બધા હું કરી શકું છું. મોટાભાગનો સમય તેઓ સરળ વાનગીઓમાં હોય છે અને તેમનું પરિણામ એટલું સારું છે કે તેઓ ખરીદેલી સાથે મેળ ખાતા નથી. આજના ઘરેલું સેલરી મીઠું તેમાંથી એક ઉદાહરણ છે ... તમે કલ્પના કરી શકતા નથી કે તેમાં શું સુગંધ છે!
તેને ઘરે જાતે કરવાની આ ટેવ મને ખબર નથી કે તે સારી ટેવ છે કે પછી કોઈ શોખ છે અને તે મને તમારી સાથે શ્રેણીબદ્ધ શેર કરવા માટે દોરી છે સુગંધિત મીઠા સાથે કરવું સરળ કુદરતી ઘટકો અને તે આપણે સંપૂર્ણ મનની શાંતિથી વાપરી શકીએ છીએ.
હોમમેઇડ સેલરી મીઠું આપણા સૂપ, ક્રિમ, સ્ટ્યૂ અને સ્ટ્યૂમાં વાપરી શકાય છે, જો કે તે નિ ourશંકપણે આપણું બનાવશે બ્લડી મેરી ઘણું છે વધુ વ્યક્તિત્વ.
તે એક સારો વિચાર છે દારૂનું ભેટ કારણ કે તે અઠવાડિયા સુધી સારું રહે છે. જો કે તે સાચું છે કે જેમ જેમ સમય તેની સુગંધ ગુમાવે છે અને તેનો રંગ ઘાટા થઈ જાય છે પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં તે ખરાબ નહીં થાય કારણ કે તેમાં ઘણું મીઠું શામેલ છે અને આ એક સારું પ્રિઝર્વેટિવ છે.
ઘરેલું સેલરી મીઠું
આ ઘરેલું સેલરી મીઠું એક અતુલ્ય સુગંધ ધરાવે છે. સ્ટ્યૂઝ, સૂપ્સ અથવા કોકટેલમાં વાપરવા માટે પરફેક્ટ.
- માયરા ફર્નાન્ડીઝ જોગલર
- રેસીપી પ્રકાર: શાકભાજી
- કેલરી: 10
- પિરસવાનું: 4
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- પાંદડા સાથે કચુંબરની વનસ્પતિ એક ટોળું
- માલદોન મીઠું અથવા ટુકડાઓમાં
તૈયારી
અમે સેલેરી દાંડીઓને વિકૃત કરીએ છીએ, દાંડીને છોડીને, મોટા અને નાના બંને.
અમે પાંદડાને સારી રીતે ધોઈએ છીએ, રસોડાના કાગળથી કોઈ પાણી ન છોડવાના પ્રયાસથી તેને સૂકવીએ છીએ.
અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એક ટ્રે પર 160º પર ગરમ અને નીચે સાથે મૂકી અને 10 મિનિટ સુધી તેને સૂકવી. પ્રથમ 5 મિનિટ પછી અમે તેમને ખસેડી શકીએ જેથી તે બધી બાજુઓથી સૂકાઈ જાય.
એકવાર સમય સમાપ્ત થાય પછી, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ટ્રેને કા removeીએ છીએ. અમે જોશું કે પાંદડા ચપળ છે અને તેનું પ્રમાણ ઘટ્યું છે.
હવે તે જથ્થો માપવા અને તે જ પ્રમાણમાં મીઠું ઉમેરવાનો સમય છે. આ માટે અમે બધા ડિહાઇડ્રેટેડ પાંદડા કાચ, કપ અથવા બાઉલમાં મૂકીએ છીએ (તે માપવા માટેનો કપ હોવો જરૂરી નથી). વોલ્યુમ ક્યાં જાય છે તેના પર અમે સારો દેખાવ કરીએ છીએ. અમે તેમને થર્મોમીક્સ ગ્લાસમાં પસાર કરીએ છીએ અને તે જ કન્ટેનરને મીઠું ભરીએ છીએ ત્યાં સુધી સેલરિ પાંદડાઓ પહોંચ્યા. અમે ગ્લાસમાં મીઠું પણ મૂકી દીધું છે.
મિશ્રણ અને ગ્રાઇન્ડ કરવા માટે આપણે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 15 સેકંડ, સ્પીડ 3. અમે જોશું કે ફ્લેક મીઠું થોડું પલ્વરાઇઝ થયેલ છે. અહીંથી આપણે તેને થોડી વધુ સેકંડનો સમય લંબાવીને આપણને તે પોત આપી શકીએ છીએ.
તમે હવે અમારા ઘરેલું સેલરી મીઠાનો ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર છો.
વધુ મહિતી - હોમમેઇડ મશરૂમ મીઠું / બ્લડી મેરી