(6 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
ગેસ્ટ્રોનોમીમાં, ઘટાડવાની ક્રિયા પ્રવાહીને ઘટાડવાનું કામ કરે છે અને સ્વાદ વધારવા, પ્રવાહીને વધુ શરીર અથવા સુસંગતતા આપવી. આજે આપણે એ તૈયાર કરવાનું શીખીશું મોડેના બાલ્સમિક ઘટાડો તમારી વાનગીઓ માટે
અમારી સાથે થર્મોમીક્સ આ પ્રકારની તૈયારી કરવાનું કોઈ રહસ્ય નથી કારણ કે તેણી જાતે aંચા અને સતત તાપમાન જાળવવાની જવાબદારીમાં હોય છે જે પ્રક્રિયાને મોટા પ્રમાણમાં સુવિધા આપે છે.
તમારે ફક્ત આ બાબતોને ધ્યાનમાં રાખવી પડશે:
પ્રથમ: ધ સરકો તે ગુણવત્તાવાળું હોવું જોઈએ. હંમેશની જેમ, કાચો માલ વધુ સારું, પરિણામ વધુ સારું. પરંતુ આ ચોક્કસ કિસ્સામાં તે થોડો વધુ ખર્ચાળ ઉપયોગ કરવો યોગ્ય છે. ઘટાડો ઘણો આગળ વધે છે અને તમે ટૂંક સમયમાં જોશો કે થોડા વધારાના પેની ખર્ચવામાં તે મૂલ્યવાન હતું.
બીજું: પ્રક્રિયા દરમિયાન હું ભલામણ કરું છું કે તમારી પાસે એક્સ્ટ્રેક્ટર ચાલુ હોય અને વિંડોઝ ખુલી હોય. આ રીતે આપણે સરકોની તીવ્ર ગંધને ટાળીશું. હું વ્યક્તિગત રૂપે તેને નાપસંદ કરતો નથી પરંતુ હું જાણું છું કે જ્યારે સરકો ગરમ થાય છે ત્યારે તે હેરાન કરી શકે છે.
ત્રીજું: ના મૂકશો ક્યુબિલીટ, બાષ્પીભવનની પ્રક્રિયામાં સરળતા.
ચોથું: તેના માટે ધ્યાન આપવું જમવાનું બનાવા નો સમય. જો આપણે રસોઈ ચાલુ રાખીએ, તો અમે ઘટાડાથી કારમેલાઇઝડમાં જઈશું, જ્યાં સ્વાદ હજી પણ સારો છે પણ પોત ઘટ્ટ છે. તેને બોટલમાં સ્ટોર કરો જેથી તેનો ઉપયોગ કરવો સરળ છે. જો આપણે ચાલુ રાખીએ, તો તે આપણને બાળી નાખશે અને રંગ કાળો હોવા છતાં, સ્વાદ કે ટેક્સચર ઇચ્છિત નહીં હોય.
આ બધા હોવા છતાં, રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે અને તમને ખૂબ મળશે મોહક. તેને કેટલીક સરળ શેકેલી શાકભાજી, ચીઝ બોર્ડ અથવા કેટલીક સાથે અજમાવવાનું ભૂલશો નહીં સ salલ્મોન રોલ્સ.
મોડેના બાલ્સમિક ઘટાડો
મોડેના બalsલ્સમિક ઘટાડાથી અમે સરળ વાનગીઓને આકર્ષક દેખાવીશું. તેને શેકેલા શાકભાજી અથવા તમારા મનપસંદ ચીઝથી અજમાવો.
ટીએમ 21 સાથે સમાનતા
વધુ મહિતી - નાળિયેર સુગંધ સાથે પીવામાં સmonલ્મોન રોલ્સ
સારું માયરા, તમે નથી જાણતા કે મને સલાડમાં બાલસામિક સરકોનો ઘટાડો શું ગમે છે. આ મહાન રેસીપી શેર કરવા માટે ખૂબ ખૂબ આભાર !! તેમાં કોઈ શંકા નથી કે હું તે કરીશ, કારણ કે પહેલેથી બનાવેલા સરકોમાં ઘટાડો કરવો તે સસ્તું નથી. !! અભિનંદન !! અને ફોટો ... જોવાલાયક.
આભાર આઈરેન!
તે ખૂબ જ ઝડપી, સરળ બનાવવા માટે અને આટલું સમૃદ્ધ છે કે મને ખાતરી છે કે તમે પ્રેમમાં પડશો!
1 મોટી ચુંબન.
હું તેનો પ્રયત્ન કરીશ
સરળ અને ઝડપી. હું ધ ટેરેસ પર લઈશ કે મારા લોકોને સરકોની ગંધ ગમતી નથી
સારું વિચાર્યું કારણ કે, પરિણામ જોવાલાયક હોવા છતાં, ગંધ ખૂબ જ મજબૂત છે!
શુભેચ્છાઓ!