ક્વિનોઆ રિસોટ્ટો અને વિવિધ મશરૂમ્સ

તૈયારી

1. અમે ડુંગળીને કાપીને મોટા ટુકડાઓમાં મૂકીએ છીએ, અમે તેને દરમિયાન કાપી નાખીએ છીએ 3 સેકંડ, સ્પીડ 5. અમે બ્લેડ તરફના ટુકડા ઘટાડીએ છીએ, તેલ ઉમેરીએ છીએ અને ફ્રાય કરીએ છીએ 10 મિનિટ, 100º, ગતિ 1.

2. તે દરમિયાન, અમે ક્વિનોઆને ચાલતા પાણી હેઠળ સારી રીતે કોગળા કરીએ ત્યાં સુધી તે લાંબા સમય સુધી ફીણ નથી. અમે તેને નાના મેશ સ્ટ્રેનરમાં ડ્રેઇન કરીએ. કેટલીકવાર, આપણે જે ક્વિનોઆનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તેના આધારે, તેને કોગળા કરવો જરૂરી નથી. જો તમે તેના વિશે સ્પષ્ટ નથી, તો તેને સાફ કરવું શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે તૈયારીઓમાં સpપinનિન કડવો સ્વાદ છોડી દે છે.

3. સમય પછી, અમે બટરફ્લાય બ્લેડ પર ફીટ કરીએ છીએ અને સ્વચ્છ મશરૂમ્સ અને ક્વિનોઆ ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 5 મિનિટ, 100º, ગતિ 1, ડાબી બાજુ વળો.

4. અમે વાઇન અને શેડ્યૂલ રેડવું 2 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ગતિ 1, કાઉન્ટરક્લોકવાઇઝ, બીકર નહીં દારૂના બાષ્પીભવનની સુવિધા માટે.

5. પછી અમે સૂપ ઉમેરીએ છીએ, જે ગરમ હોવું જોઈએ જેથી રસોઈ કાપી ન શકાય. અમે સિઝન અને અમે કાર્યક્રમ 15 મિનિટ, 100º, ગતિ 1, ડાબી બાજુ વળો, બીકર નહીં.

6. સમયના અંતે, અમે તપાસ કરીએ છીએ કે ત્યાં કોઈ બ્રોથ બાકી નથી અને તે ક્વિનોઆએ તેના સૂક્ષ્મજંતુને બહાર પાડ્યું છે, એક અસ્પષ્ટ સંકેત છે કે અનાજ પહેલેથી રાંધવામાં આવ્યું છે. જો હજી પણ બ્રોથ બાકી છે, તો તે જ તાપમાન અને ગતિએ થોડી મિનિટો માટે રાંધવાનું ચાલુ રાખો. આપણે ભૂલી શકતા નથી કે ક્વિનોઆ ચોખા જેવું છે અને બધા અનાજ અથવા બ્રાન્ડ્સ એકસરખી શોષણ ક્ષમતા ધરાવતા નથી.

7. આગળ આપણે પનીર ઉમેરીએ છીએ, સ્પેટુલા સાથે ભળી દો અને તેને ગ્લાસમાં લગભગ 5 મિનિટ માટે આરામ કરીએ. આ સમય દરમિયાન ચીઝ ઓગળી જશે અને અમારી પાસે મધપૂડો તૈયાર છે.

8. સેવા આપી અને ટોચ પર થોડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા ચાઇવ્સ છંટકાવ.