રેડ વેલ્વેટ સાથે કૂકી બાર્સ

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 220 to સુધી ગરમ કરીએ છીએ.

   કૂકી કણક માટે: અમે તેને અમારા થર્મોમીક્સ ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએs 200 ગ્રામ માખણ, નરમ પડવું અથવા ઓરડાના તાપમાને, 200 ગ્રામ બ્રાઉન સુગર અને 50 ગ્રામ સફેદ ખાંડ. અમે તેને પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા મિશ્રિત કરીશું ઝડપે 40 સેકંડ.

2. અમે ઉમેરીએ છીએ 1 ઇંડા અને ચમચી વેનીલા અર્ક. અમે પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા તે બધાને મિશ્રિત કરીએ છીએ ઝડપે 30 સેકંડ.

3. અમે કાસ્ટ કરવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ 300 ગ્રામ લોટ, લા ચમચી બેકિંગ સોડા અને મીઠું અડધા ચમચી. અમે પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા તે બધાને મિશ્રિત કરીએ છીએ ઝડપે 30 સેકંડ. છેલ્લે અમે ઉમેરીએ છીએ 200 ગ્રામ ચોકલેટ ચિપ્સ અને અમે તેને ચમચી અથવા સ્પેટ્યુલાની મદદથી હાથથી મિશ્રણ કરવાનું સમાપ્ત કરીએ છીએ. અમે મિશ્રણને કાચમાંથી કા andીએ છીએ અને તેને ધોઈએ છીએ. અમે કણક એક બાજુ મૂકી.

4. ક્રીમ ચીઝ માટે: ઉમેરો 300 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝ પ્રકાર ફિલાડેલ્ફિયા અને 100 ગ્રામ ખાંડ. અમે પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા તે બધાને મિશ્રિત કરીએ છીએ ઝડપે 30 સેકંડ.

5. અમે 1 ઉમેરીએ છીએ ઇંડા, સરકોનો ચમચી અને લાલ ફૂડ કલરનો અડધો ચમચી. અમે તેનો પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ ઝડપે 30 સેકંડ. જો તમને લાગે કે લાલ ક્રીમ રંગીન નથી, તો તમે થોડો વધુ રંગ ઉમેરી શકો છો.

6. અમે એક ચોરસ વાનગી પસંદ કરીએ છીએ જે એક 18x18 સે.મી. ના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જઈ શકે છે અમે બેકિંગ કાગળ સાથે પાકા. અમે ફેંકી દો અડધા કૂકી કણક, અમે ફુવારામાં ફેલાયેલા અને સપાટીને સરળ રાખીએ છીએ. અમે ઉપર ઉથલાવીએ છીએ મલાઇ માખન અને અમે ટોચ પર પહેલેથી જ આવરી લીધું છે, બાકીના કૂકી કણક. આ પગલામાં અમે તેને ગોબ્સમાં મૂકીશું ક્રીમ ચીઝ મોટા ભાગ આવરી. તેને સંપૂર્ણ રીતે coverાંકવામાં વાંધો નથી, કારણ કે પછી જ્યારે કણક શેકવામાં આવે છે ત્યારે તે સપાટી પર વિસ્તૃત થવાનો પ્રયત્ન કરશે. અમે તેનો પરિચય કરીએ છીએ લગભગ 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં.

7. અમે અમારી રેસીપી ઠંડુ કરીએ છીએ અને અમારી પાસે તે તૈયાર હશે. અમે તેની સાથે ફળો લઈ શકીએ છીએ, આઈસિંગ સુગર સાથે અથવા એક ભવ્ય આઈસ્ક્રીમ સાથે છાંટવામાં આવી શકીએ છીએ.