લીક અને બ્લુ ચીઝ કેક

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º થી ગરમ કરીએ છીએ.

2. અમે લિક સાફ કરીએ છીએ અને ફક્ત સફેદ ભાગનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અમે તેને મોટા ટુકડાઓમાં કાપી અને છાલ અને અદલાબદલી ડુંગળી સાથે કાચમાં મૂકી. અમે દરમિયાન ડંખ 3 સેકન્ડ, ગતિ 5. અમે તપાસો કે ટુકડાઓ નાના છે અને અમે તેને સ્પેટ્યુલાથી બ્લેડ તરફ ઘટાડીએ છીએ.

3. માટે તેલ અને ફ્રાય ઉમેરો 10 મિનિટ, 100º, ગતિ 1, બીકર વિના બાષ્પીભવનની સુવિધા માટે.

4. સમય પછી, અમે મિશ્રણ કા andીએ છીએ અને તેને સ્ટ્રેનરની સહાયથી ડ્રેઇન કરીએ છીએ.

5. ગ્લાસ ધોયા વિના, અમે ઇંડા, ક્રીમ અને વાદળી ચીઝનો 35 ગ્રામ મૂકો. દરમિયાન મોસમ અને હરાવ્યું 30 સેકન્ડ, ગતિ 5.

6. સારી રીતે કાinedી લીક મિશ્રણ ઉમેરો. અમે દરમિયાન ભળી 10 સેકન્ડ, ગતિ 3.

7. અમે 500 સીસીની ક્ષમતાવાળા, મોલ્ડમાં પ્રાધાન્ય સિલિકોનમાં કણક રેડવું અને બાકીના વાદળી ચીઝને નાના ટુકડાઓમાં ઉમેરી, તેને થોડું ડૂબવું જેથી તે સપાટી પર ન રહે.

8. 25 અને 30 મિનિટની વચ્ચે સમાન તાપમાને ગરમીથી પકવવું, તેમ છતાં તે જાણવું છે કે સ્પોન્જ કેક જેવા ટૂથપીકથી તેને ચૂંટી લેવું શ્રેષ્ઠ છે. જો તે શુષ્ક બહાર આવે છે, તો અમે હવે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કેક કા canી શકીએ છીએ. જો તે ભીનું બહાર આવે છે, તો આપણે તેને થોડીવાર માટે રાંધવું પડશે.

9. એકવાર તૈયાર થઈ ગયા પછી, તેને અનમોલ્ડિંગ કરતા પહેલાં અમે થોડીવાર માટે આરામ કરીએ.

10. પીરસતી વખતે, અમે તેની સાથે કચુંબર અથવા, ફોટામાં, અદલાબદલી સ્પિનચ અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર સાથે લઈ જઈ શકીએ છીએ.