શાકભાજી સાથે ખારી ચીઝકેક

તૈયારી

1. અમે 24 સેમી ટાર્ટ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે તેના આધાર પર શૉર્ટક્રસ્ટ પેસ્ટ્રીની શીટ મૂકીએ છીએ અને તેને કેકનો આકાર આપવા માટે તેને સારી રીતે ચપટી કરીએ છીએ. બાજુ પર રાખો અને ફ્રીજમાં મૂકો.

2. અમે લાલ મરી સાફ કરીએ છીએ અને અમે સ્ટ્રીપ્સ બનાવીએ છીએ. ઝુચીનીને સાફ કરો અને તેને ટુકડાઓમાં કાપો. લસણની બે લવિંગને છોલીને નાના ટુકડા કરી લો.

3. અમારા થર્મોમિક્સ ગ્લાસમાં આપણે 50 ગ્રામ ઓલિવ તેલ ઉમેરીએ છીએ અને શાકભાજી ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને રાંધવા માટે મૂકીએ છીએ ચમચીની ઝડપે 15° પર 120 મિનિટ.

4. એકવાર તૈયાર થઈ ગયા પછી, અમે એક ફુવારામાં શાકભાજીનું મિશ્રણ અલગ કરીએ છીએ. જો કાચ ખૂબ જ ગંદા ન હોય, તો અમે તેનો ઉપયોગ આગળના પગલા માટે કરી શકીએ છીએ.

5. અમે ગ્લાસમાં 300 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝ, 60 ગ્રામ બકરી ચીઝ, 40 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ, મીઠું, સ્વાદાનુસાર કાળા મરી, બે ઈંડા અને થોડી પાઉડર રોઝમેરી નાખીએ છીએ. અમે તેને પ્રોગ્રામિંગ દરમિયાન મિશ્રિત કરીએ છીએ ઝડપે 20 સેકંડ.

6. ફ્રિજમાંથી તપેલીને બહાર કાઢો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 200° સુધી ઉપર અને નીચે ગરમ કરો.

7. અમે પેનની અંદર ક્રીમ ચીઝ મૂકીએ છીએ અને ટોચ પર આપણે તેલ વગર શાકભાજીનું મિશ્રણ મૂકીએ છીએ.

8. અમે કેકને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની મધ્યમાં મૂકીએ છીએ અને તેને લગભગ 30 મિનિટ સુધી બેક કરવા દો. અંતે, તેની સપાટી સોનેરી હોવી જોઈએ અને મિશ્રણ સારી રીતે દહીં કરેલું હોવું જોઈએ. અમે ગરમ અથવા ઠંડા સર્વ કરીએ છીએ.