શેકેલા મરીનો કચુંબર

તૈયારી

1. અમે લાલ મરી શેકીને શરૂ કરીશું. આ માટે આપણે અમારી પ્રિય સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ, સૌથી વધુ પરંપરાગત રીત તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કરવાની છે પરંતુ અમે એક ઝડપી વાસણનો ઉપયોગ પણ કરી શકીએ છીએ અથવા તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બનાવી શકીએ છીએ. એસેન તરીકે થર્મોમીક્સ અમને શીખવ્યું.

2. એકવાર શેક્યા પછી, અમે તેને છાલવી અને બધા બીજ કા .ી નાખીશું. અમે તેમને લાંબા પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપી.

3. ગ્લાસના તળિયે ઉદારતાથી આવરી ન થાય ત્યાં સુધી અમે મરીનો રસ મૂકો. અમે માટે ગરમી 2 મિનિટ, 100º, ગતિ 1. જ્યારે આપણે લસણની લવિંગને છાલ અને પાતળા રીતે ભરીએ છીએ.

4. સમય પછી, અમે લસણની કાપી નાંખ્યું અને મરચું ફ્રાય કરીએ છીએ 4 મિનિટ, 100º, ગતિ 1. તેઓ કેટલા પાતળા છે તેના આધારે, તેઓ થોડો સમય લેશે પરંતુ અમે ખાતરી કરીશું કે તેઓ બળી નથી.

5. અમે બટરફ્લાય બ્લેડ પર મૂકી, મરી અને મોસમની સ્ટ્રીપ્સ ઉમેરીએ છીએ. અમે તેમને માટે ગરમ કરીએ છીએ 5 મિનિટ, 100º, ગતિ 1. કોગ્નેક અને પ્રોગ્રામનો સ્પ્લેશ ઉમેરો 3 મિનિટ, વરોમા તાપમાન, ગતિ 1. જ્યારે સમય સમાપ્ત થાય છે, અમે બટરફ્લાયને કા andીએ છીએ અને મરીને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ.

6. કાચ ધોયા વિના, અમે છાલવાળી બાફેલી ઇંડા ઉમેરીએ છીએ. અમે તેમને દરમિયાન કરડીએ છીએ 2 સેકન્ડ, ગતિ 4. જો ત્યાં મોટો ટુકડો બાકી છે, તો અમે તેને અલગ કરીશું.

7. અમે મરી ઉપર અદલાબદલી ઇંડા વિતરણ કરીએ છીએ.

8. અમે ટોચ પર ટ્યૂના ફ્લેક્સ અથવા ઉત્તરીય બોનિટો મૂકીએ છીએ અને ટોચ પર થોડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છંટકાવ કરીને સમાપ્ત કરીએ છીએ.