ઘણા પ્રસંગોએ તમે સૂચન કર્યું છે કે આપણે વધુ કરીએ ડાયાબિટીક વાનગીઓ અને, લાંબા સમય પછી, અહીં મારી પ્રથમ પરીક્ષણો છે. તે સુગર મુક્ત પેર અને સફરજન જામ છે.
ડાયાબિટીસનો ખોરાક એક ઘટકને બીજા માટે અવેજી જેટલો સરળ નથી. મેં જે વાંચ્યું છે તેનાથી તે પર આધારિત છે ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (જીઆઈ) ખોરાક. એટલે કે, ખોરાકના ગ્લાયસિમિક પ્રતિસાદને માપવા અથવા માત્રામાં લાવવા માટેની સિસ્ટમ જેમાં સંદર્ભ ખોરાક તરીકે કાર્બોહાઈડ્રેટનો સમાન જથ્થો હોય. આ તથ્ય એ છે કે આ પિઅર અને સફરજન સુગર ફ્રી જામ ઓછી જીઆઈ ધરાવે છે જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે જ યોગ્ય નથી જેઓ આહાર પર છે.
તેમાં ખાંડ નથી તેથી, તેને રેફ્રિજરેટરની બહાર રાખી શકાતું નથી, ભલે તે વેક્યૂમ ભરેલું હોય, કારણ કે તેમાં કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ શામેલ નથી અને તે ઝડપથી ખરાબ થઈ જશે. તેથી શ્રેષ્ઠ છે તેને ફ્રિજમાં રાખો અને ધીમે ધીમે તેનું સેવન કરો.
આ અનઇઝેટેડ પેર અને સફરજન જામનો ડેઝર્ટ ચમચી તે ફક્ત 16 વર્ષનો છે કેલરી. તેથી આપણે દહીં, દહીં ઉમેરવા અથવા તેને એકલા લેવા માટે વાપરી શકીએ કે જાણે તે કોમ્પોટ હોય. જોકે મારા માટે તે સવારે ટોસ્ટની ટુકડા પર લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે ... સ્વાદિષ્ટ!
વધુ મહિતી - હોમમેઇડ વેનીલા પેસ્ટ