લોડ કરી રહ્યું છે ...
આ કેક એ તે વાનગીઓમાંની એક છે જે મેં લાંબા સમય પહેલા બનાવી હતી અને આજે તે પુસ્તક દ્વારા મારી યાદશક્તિ પર પાછા આવી છે "થર્મોમીક્સથી તમારા સ્વાસ્થ્યની સંભાળ રાખો". આ પુસ્તક મારા પસંદમાંનું એક છે અને હું તમને કહી શકું છું કે મારી પાસે લગભગ બધા જ છે, પરંતુ આ એક ખાસ કરીને મેં તેમાંથી ઘણું મેળવ્યું છે. તેમની વાનગીઓ આદર્શ છે, લગભગ તે બધા ખૂબ આરોગ્યપ્રદ અને હંમેશાં પોષક ટિપ્પણી સાથે હોય છે, જે ઘણી ક્ષણોમાં તેની સલાહ લેવી ઉત્તમ છે. (હું તમને ખાતરી આપું છું કે હું કમિશન નથી લેતો, હે, હે ...)
આ કેક ખૂબ સમાન છે આજીવન કેક, ફક્ત સ્કીમ દૂધ માટે દહીં બદલો. તે ખૂબ નરમ છે અને મારી છોકરીઓ તેને ગમતી હતી. હવે મને લાગે છે કે હું તેને "લેક્ટોઝ ફ્રી" દૂધથી અજમાવીશ, કારણ કે દરરોજ તેઓ મને તે વિશે વધુ સારી રીતે કહે છે અને હું પરીક્ષણ કરવા માંગુ છું અને આમ તે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા માટે ભલામણ કરી શકશે.
ટીએમ 21 સાથે સમાનતા
હું નૌગ makeટ બનાવવા માંગું છું, પરંતુ મને ખબર નથી કે કેવી રીતે.
તે માર્ઝીપન સાથેનું બીજું અને ચોકલેટ અને હેઝલનટ્સ હોઈ શકે છે.
ગ્રાસિઅસ
હેલો મેરિઅન્સ, અમારી પાસે કેટલીક પ્રકાશિત નૌગટ વાનગીઓ છે, તે જુઓ.
નમસ્તે. હું ખરેખર કપકેક બનાવવા માંગુ છું પરંતુ મેં ક્યારેય હિંમત કરી નથી. મને બે ખૂબ જ અવિવેકી પ્રશ્નો છે: કેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ક્યારે જાય છે, ગ્રેટિન ભાગ પ્રકાશ થાય છે અથવા ફક્ત નીચેનો ભાગ છે? અને જો હું સિલિકોન મોલ્ડનો ઉપયોગ કરું છું, તો માખણથી તેને ફેલાવવું જરૂરી છે? આભાર. એકવાર તમે આ શંકાઓને સ્પષ્ટ કરી લો, પછી હું આ કેકથી પ્રારંભ કરીશ જે ખૂબ સરળ લાગે છે.
એક છેલ્લો પ્રશ્ન. થર્મોમીક્સ 21. હું માનું છું કે સમય અને ગતિ સમાન છે. ફરીવાર આભાર.
મને મારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સમસ્યા છે, મેં તેના પર જાળી લગાવી છે અને નીચેનો ભાગ બળી ગયો છે અને જો નહીં, તો તે સારી રીતે ફેરવાતું નથી, તમે ભલામણ કરો છો કે તમે પેસ્ટ્રી કોર્સ પર જાઓ, ના, ચુંબન કરો. અથવા તે, અથવા તે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, એક શુભેચ્છા બદલો.
હેલો એમ. કાર્મેન, હાહાહા, બે વિકલ્પો ખૂબ સારા હશે, પરંતુ તમે તે સારી રીતે કરતા નથી તેથી નહીં ... પરંતુ અનુભવને કારણે છે…. તમે લોકોને મળો અને ઘણી વસ્તુઓ શીખો ... હું તેમાંથી એકમાં હાજરી આપવા માંગુ છું ...
મારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે મારો ભયંકર સમય પણ છે, તે અટકી જવાની વાત છે….
હાય! આ કેક ખૂબ સરસ લાગે છે. શું તે આખા દૂધ સાથે સરખા હશે? હું તે જ છું જે મને સમાન કેલરી આપે છે હાહાહાહાહા. મને તમારો બ્લોગ ગમે છે.
હેલો બધાને.
હું બિસ્કિટ સાથેની સમસ્યાનું નિરાકરણ કરવા માંગુ છું: તે ખૂબ જ વધી જાય છે, પરંતુ જે ક્ષણે હું ગરમી બંધ કરું છું અથવા તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢું છું ત્યારે તે "ફ્લોપ" થાય છે.
મેં પહેલાથી જ બધી ટીપ્સ અજમાવી છે, જેમ કે ફક્ત ઓછી ગરમી, ઓછું ખમીર, ટર્બો મૂકી, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી આરામ કરવા દો, ત્યાં કોઈ રસ્તો નથી !!! તે હજી પણ સુંદર નથી, જોકે ખૂબ સમૃદ્ધ છે, અલબત્ત, ખાસ કરીને તમારી અદભૂત વાનગીઓ અને આ સુપર મશીન જે આપણા માટે જીવનને ખૂબ સરળ બનાવે છે.
હું જવાબોની રાહ જોઉં છું, તમારી સહાય બદલ આભાર.
હેલો માર્ટા, સત્ય એ છે કે મને ખબર નથી કે દોષ ક્યાં હોઈ શકે છે, ફક્ત હું જ વિચારી શકું તે ઘાટ હશે જે કેકને રાંધવા દેતો નથી? તમે હંમેશાં તે જ ઘાટમાં કર્યું છે?
હેલો સદગુણો
સૂચન બદલ આભાર, પરંતુ સત્ય એ છે કે મારી પાસે છે: મેટલ ક્રાઉન મોલ્ડ; પ્લમકેક્સ, રાઉન્ડ, લંબચોરસ માટે સિલિકોન મોલ્ડ; વિવિધ કદ અને આકારના પિરેક્સ મોલ્ડ.
હું રાખું છું અને પ્રયાસ કરું છું, બધી અને વિવિધ વાનગીઓનો પ્રયાસ કરી રહ્યો છું. સદ્ભાગ્યે મારો ખૂબ આભારી કુટુંબ છે જે ખાંડ હોય ત્યાં સુધી પત્થરો પણ ખાય છે !!!
જ્યારે હું નિષ્ફળ થવું નથી માંગતો કારણ કે મારી પાસે અતિથિઓ છે અથવા હું અતિથિ છું, ત્યારે હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વિના મીઠાઈઓ પસંદ કરું છું, જેમ કે ત્રણ ચોકલેટ કેક અથવા ચોખાની ખીર.
માર્ગ દ્વારા, શનિવારે કેટલાક મિત્રોને ઘરે લઈ જવા માટે મેં શુક્રવારે છેલ્લું બનાવ્યું. એકવાર વળાંકવાળા, તજ સાથે છંટકાવ કરવાને બદલે, મેં એક જેલી તૈયાર કરી, જેમાં મેં તજ ઘણો ઉમેર્યો. મેં તેને કેકની સપાટી પર મૂક્યું અને તેને ફ્રિજમાં સેટ થવા દીધું (હું જિલેટીન શીટ અથવા પાઉડરનો ઉપયોગ કરતો નથી, પરંતુ સીવીડનો ઉપયોગ કરું છું, પરંતુ દરેકની રુચિ માટે).
તે ખૂબ મૂળ હતું.
આલિંગન
હાય, કદાચ તમે મારી મદદ કરી શકતા નથી કારણ કે તમે કહો છો કે તમે અસ્થાયી રૂપે જાવ છો (હું તમને વ્યક્તિગત રૂપે યાદ કરીશ) પણ હું તમને આ કેક વિશે કેટલાક પ્રશ્નો પૂછવા જઇશ.હું તે 2 વાર કરી ચૂક્યો છું અને તે રહ્યું છે નિષ્ફળતા, પહેલી વાર મને ખબર ન હતી, મેં તેના પર સેકરિન લગાડ્યું, મેં તેના પર 1 ચમચી પ્રવાહી મૂક્યું, મારે તેને ફેંકી દેવું પડ્યું, 3 જી મેં 2 ગ્રામ સ્પાર્ટેમ ફેંકી દીધું અને લીંબુને બદલે મેં મારી પાસે નૌગટ ક્રીમ મૂકી આ નાતાલ, અને હું હજી પણ અસ્પષ્ટ છું અને તેની સાથે શું કરવું તે હું જાણતો નથી, હું તેને ચોક્કસ ફેંકી દઈશ, જ્યારે હું તેને ખસેડીશ ત્યારે આ કણક ખૂબ જાડા આવે છે, જો કોઈ મને શુભેચ્છા આપવામાં મદદ કરશે અને તમને જલ્દી જોશે
તમારા સમય અને તમારી વાનગીઓ માટે આભાર સિલ્વીયા .. જો તમને વાંધો ન હોય તો એક સૂચન; જ્યારે તમે તેમાંથી એક સ્વાદિષ્ટ કેક મૂકો છો, તો અમે તેનો ઉપયોગ ખૂબ જ સારી રીતે કરી શકીએ જો તમે મોલ્ડનું માપ મૂકશો, તો ક્યારેક તેને યોગ્ય રીતે કરવું મુશ્કેલ બને છે, હેહે ... આભાર.
હેલો ડીલી, અમે તમારી વિનંતીની સારી નોંધ લઈએ છીએ અને હવેથી અમે તેને મૂકીશું. ઘણી વખત મોલ્ડનો આકાર મોટા પ્રમાણમાં બદલાય છે. કદાચ તમારે ઘાટની ક્ષમતા દ્વારા માર્ગદર્શન આપવું જોઈએ, એટલે કે થર્મોમીક્સ ગ્લાસ (0.5, 1, 1.5, અથવા 2 લિટર) ના સંકેતો જુઓ અને તમારી પાસે કણકની માત્રાના આધારે, બીબામાં મોલ્ડ પસંદ કરો. . અમને અનુસરવા બદલ આભાર!
તે મારા માટે કેટલું સારું બહાર આવ્યું છે !!! હું સેલિયાક છું તેથી મેં મારા માટે યોગ્ય લોટનો ઉપયોગ કર્યો અને સ્વાદિષ્ટ !!! આભાર. હું તેને નેસ્ક્વીકના ગ્લાસ સાથે નાસ્તામાં અને નાસ્તા માટે ભલામણ કરું છું. ચુંબન