સુરીમી અને ટ્યૂનાથી ભરેલા સેવરી પ્રોફિટેરોલ્સ

તૈયારી

1. ગ્લાસમાં આપણે 300 ગ્રામ માખણ સાથે 100 મિલી પાણી નાખીએ છીએ. અમે તેના માટે સુનિશ્ચિત કરીએ છીએ ગતિ 3 પર 110 1 પર XNUMX મિનિટ.

2. ગરમ કરવાનું સમાપ્ત કરો, તરત જ ઘઉંનો લોટ એક જ સમયે, બે ચપટી મીઠું સાથે ઉમેરો. તમારે આ રીતે કરવું પડશે જેથી કરીને ખોરાક સારી રીતે જોડાયેલો હોય અને કણક બને. અમે દરમિયાન શેડ્યૂલ ઝડપે 30 સેકંડ.

3. કાચમાંથી કણક દૂર કરો અને તેને પહોળી, વાંકડિયા નોઝલ સાથે ફીટ કરેલી પેસ્ટ્રી બેગમાં મૂકો.

4. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ° સુધી ગરમ કરીએ છીએ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જઈ શકે તેવી ટ્રે પર, ચર્મપત્ર કાગળ મૂકો અને હાથથી પ્રોફિટરોલનો આકાર બનાવો. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મધ્યમ ઊંચાઈ પર, ઉપર અને નીચે અને જરૂરી સમય સાથે મૂકીએ છીએ જ્યાં સુધી આપણે જોઈએ નહીં કે તેઓ બ્રાઉન થઈ ગયા છે.

5. અમે કાચ સાફ કરીએ છીએ અને પ્રોફિટોરોલ્સ માટે ભરણ કરીએ છીએ. 8 કરચલાની લાકડીઓ, 2 અથાણાં અને 2 લીકના ટુકડા ઉમેરો. અમે તેને નાના ટુકડા કરવા જઈ રહ્યા છીએ અને આ માટે અમે તેને પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ ઝડપે 5 સેકંડ.

6. 120 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝ અને મેયોનેઝના 4 ચમચી ઉમેરો. માટે અમે ફરીથી શેડ્યૂલ કરીએ છીએ ઝડપે 30 સેકંડ.

7. અમે પ્રોફિટોરોલ્સને અડધા ભાગમાં ખોલીએ છીએ અને તેમને આ સ્વાદિષ્ટ સુરીમી અને ટુના ફિલિંગથી ભરીએ છીએ. તેઓ સ્વાદિષ્ટ છે!