સ્પેક્યુલોસ ક્રીમ કેક

તૈયારી

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને ઉપરથી નીચે 180º સુધી ગરમ કરો. ચાહક નથી.

2. અમે થોડું તેલ અને અનામત સાથે વિસ્તરેલ ઘાટને ગ્રીસ કરીએ છીએ.

3. અમે બટરફ્લાય બ્લેડ પર મૂકી અને દરમિયાન ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું 3 મિનિટ, સ્પીડ 3 1/2.

4. પછી અમે કાર્યક્રમ 40 સેકંડ, સ્પીડ 3 અને અમે નોઝલ દ્વારા તેલ ઉમેરી રહ્યા છીએ. પછી અમે સ્પેક્યુલોઝ ક્રીમ ઉમેરીએ છીએ અને તેના માટે બીટ કરીએ છીએ 2 મિનિટ, ગતિ 2 જેથી ઘટકો સારી રીતે સમાવિષ્ટ થાય.

5. અમે આથો અને મીઠું કે જે અમે મિશ્રણમાં ઉમેરીશું તેનાથી લોટને ચાળવાની તક લઈ શકીએ છીએ. અમે દરમિયાન હરાવ્યું 10 સેકંડ, સ્પીડ 2. જો જરૂરી હોય તો, અમે સ્પેટ્યુલા સાથે ભળીએ છીએ.

6. અમે જે ઘાટ રાખ્યું હતું તે મિશ્રણમાં રેડવું અને તેને 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો અથવા જ્યાં સુધી પંકચર થાય ત્યારે લાકડી સાફ ન આવે ત્યાં સુધી.

7. જો આપણે જોઈએ કે તે ટોચ પર ખૂબ જ બ્રાઉન છે, તો અમે તેને એલ્યુમિનિયમ અથવા બેકિંગ વરખથી coverાંકી શકીએ છીએ.

8. એકવાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી રાંધવા પછી તેને બીબામાં થોડીવાર ઠંડુ થવા દો. જેના પછી અમે અનમોલ્ડ કરીશું અને તેને રેક પર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દઈશું.

9. ઠંડા થાય ત્યારે કાપો અથવા નહીં તો તે પડી જશે.