હોમમેઇડ આલુ કસ્ટાર્ડ્સ

તૈયારી

1. અમે પીચોને ધોઈ અને છાલ કરીએ છીએ. અમે અસ્થિને દૂર કરીએ છીએ અને ગ્લાસમાં સ્વચ્છ પલ્પ રજૂ કરીએ છીએ. 20 ગ્રામ દૂધ ઉમેરો અને માટે મિશ્રણ કરો ગતિ 20 5 સેકંડ. અમે બ્લેડ તરફ પુરી ઘટાડીએ છીએ.

2. અમે બાકીનું દૂધ, ખાંડ અને ઇંડા ઉમેરીએ છીએ. અમે દરમિયાન હરાવ્યું ઝડપે 15 સેકંડ.

3. અમે ફલેનર્સને કારામેલાઇઝ કરીએ છીએ અને કાળજીપૂર્વક, અમે તેમાં મિશ્રણ રેડવું જેથી બધા 4 સમાન પ્રમાણમાં હોય.

4. અમે તેમને એલ્યુમિનિયમ વરખથી coverાંકીએ છીએ. અમે તેમને વેરોમામાં મૂકીએ છીએ અને, બંધ કરતા પહેલા, અમે ભેજને શોષી લેવા માટે રસોડું કાગળની બે શીટ્સ મૂકીએ છીએ. અમે સુનિશ્ચિત કરીએ છીએ કે તે સારી રીતે બંધ છે.

5. અમે પ્રથમ ચિહ્ન, 1/2 લિટરના નિશાન સુધી કાચને પાણીથી ભરીએ છીએ. અમે તેની સ્થિતિમાં વરોમાને coverાંકીને મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 25 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ગતિ 2.

6. સમય પછી, આપણે આપણી જાતને બાળી ન નાખવાની કાળજી રાખીને વરોમા ખોલીએ છીએ અને અમે તપાસો કે તેઓ વળાંકવાળા છે. અન્યથા અમે રસોઈને બે મિનિટ લંબાવીએ છીએ.

7. વેરોમામાંથી દૂર કરો, તેને ગરમ થવા દો અને પછી શરીર મેળવવા માટે થોડા કલાકો સુધી ફ્રિજમાં સ્ટોર કરો.

8. પીરસતાં પહેલાં અનમોલ્ડ કરો જેથી કારામેલ સરળતાથી આવે. આ થોડી વિગત સાથે, વધુ સુશોભનની જરૂર રહેશે નહીં.