લેમ્બ સ્ટયૂ એબર્જિન્સ સાથે

તૈયારી

1. અમે એક કન્ટેનર પાણી, 2 ચમચી મીઠું અને સરકો મૂકી. અમે માંસનો પરિચય કરીએ છીએ, જે પાણીમાં ડૂબી જવું જોઈએ. અમે બુક કરાવ્યું. આ અંતે તે ખૂબ જ સુંદર બનાવશે.

2. અમે પાસાદાર aબર્જીનને પાણી સાથેના કન્ટેનરમાં અને 2 ચમચી મીઠું મૂકીએ છીએ જેથી તે પાણીમાં ડૂબી જાય. અમે બુક કરાવ્યું.

3. અમે ગ્લાસમાં લસણ અને તેલ મૂકીએ છીએ. અમે દરમિયાન વાટવું ઝડપે 3 સેકંડ.

4. અમે સ્પેટ્યુલા અને પ્રોગ્રામ સાથે અવશેષો ઘટાડીએ છીએ 3 મિનિટ, વરોમા તાપમાન, ગતિ 1. બીકર સાથે.

5. અડધા ચમચી મીઠું સાથે સારી રીતે કાinedેલી ubબરિન ઉમેરો. માટે Sauté 5 મિનિટ, વરોમા તાપમાન, ગતિ 1, ડાબી બાજુ વળો. બીકર સાથે.

6. દરમિયાન, અમે ડુંગળીને પટ્ટાઓમાં કાપી.

7. જ્યારે સમાપ્ત થાય, અમે theબરિન દૂર કરીએ છીએ, તેને ગાળીએ છીએ અને ફરીથી ગ્લાસમાં રસ છોડીએ છીએ. અમે ubબર્જિનને અનામત રાખીએ છીએ અને કાચમાં ડુંગળી ઉમેરીએ છીએ, તેના માટે સાંતળો 3 મિનિટ, 100º, ગતિ 1. બીકર સાથે.

8. દરમિયાન, અમે માંસને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને તેને રસોડાના કાગળ પર પ્લેટ પર મૂકીએ છીએ. અમે તેને બીજા રસોડાના કાગળથી coverાંકીએ છીએ અને તેને સારી રીતે સૂકવવા માટે થોડું દબાવો. અમે બંને કાગળો કા andીએ છીએ અને માંસમાં લોટને કોટ કરીએ છીએ.

9. અમે માંસને ગ્લાસ અને પ્રોગ્રામમાં ઉમેરીએ છીએ 7 મિનિટ, વરોમા ટેમ્પ, સ્પીડ 1, ડાબી બાજુ વળો. બીકર સાથે.

10. પapપ્રિકા, અડધી મરચું, સફેદ વાઇન અને મીઠું એક ચમચી ઉમેરો. અમે સાથે બધું રાંધીએ છીએ 2 મિનિટ, વરોમા તાપમાન, ગતિ 1, ડાબી બાજુ વળો. બીકર સાથે.

11. ટમેટા, સૂપ, થાઇમ અને મરી ઉમેરો. અમે માટે રસોઇ 30 મિનિટ, 100º, ચમચી ગતિ, ડાબી બાજુ વળો. બીકર સાથે

12. અમે ઘેટાંને તેની ચટણી અને તેના પર ubબેર્જીન સાથે પીરસો, થાઇમની એક ચપટીથી સંપૂર્ણ છંટકાવ.